Orvosi szakértői cikk
A köszvény eltávolításának legfontosabb kezelési módja a megfelelő táplálkozás. Teljesen lehetetlen megszabadulni a betegségtől, de enyhítheti az általános állapotot. Tehát a köszvény súlyosbodásával speciális étrendet alkalmaznak. Ez hosszabb megbocsátási időszak lesz. Egy bizonyos étrend betartása nagyon fontos, ez segít megőrizni az egészséget.
[1], [2], [3], [4], [5], [6]
A diéta lényege
A köszvény anyagcsere-betegség. Ezt az állapotot a megnövekedett húgysav-só jellemzi. A súlyosbodó étrend fő lényege ennek a szintnek a csökkentése. Ez speciális termékek használatával érhető el. A köszvény kezelése nem lehetséges, de a beteg állapotának enyhítése teljesen lehetséges. Ezért súlyosbodás idején érdemes különleges módon enni.
Az ízületek nagyon szenvednek a köszvénytől, mert sok sót tartalmaznak. Az ujjak és a lábujjak ízületei hajlamosabbak rá. Általában a betegség az út összes ízületét érinti. A legtöbb esetben a betegség krónikus. Gyógyszerekkel nem lehet kezelni. Ezért érdemes odafigyelni a megfelelő táplálkozásra. A só lerakódását és a húgysav növekedését okozó termékek kiküszöbölése megkönnyíti az áldozat állapotát. Ez a diéta célja.
Diéta köszvénysel a súlyosbodás során
A betegség első megnyilvánulásához speciális étrendet írnak elő. Az exacerbáció leggyakoribb periódusa éjszaka figyelhető meg. A roham hasonló az akut ízületi gyulladáshoz. A klinikai tünetek gyorsan fejlődni kezdenek, és elérik a maximum 6 órát. Erős fájdalom van az érintett ízületben. Gyakran előfordul duzzanat és bőrpír. 14 nap elteltével a támadás leáll, és az illető visszatér a normális életbe. A legfontosabb az exacerbáció során egy speciális, köszvényre ajánlott étrend megkezdése.
A kezelés fő elve a betegség progressziójának megakadályozása. Ehhez meg kell teremteni a beteg számára megfelelő életmódot. Javasoljuk a húskészítmények, köztük a húslevesek használatának korlátozását. A belsőségeket, a tenger gyümölcseit és a babot tiltják. Az étrendet optimális mennyiségű szénhidráttal és tejfehérjével kell gazdagítani. A folyadékot 2-3 liter térfogatban kell fogyasztani.
Az étrendet 10-14 napig írják fel. Különös hangsúlyt fektetnek a folyékony élelmiszerek használatára. Javasoljuk, hogy előnyben részesítse a savanyú tejtermékeket. Vigyázzon gyenge teára, zöldséglevesekre, gyümölcslevekre és kompótokra. Különösen előnyös a lúgos ásványvíz használata.
Gyakran megfigyelhető az emésztés súlyosbodása során. Ezért kímélő étrendet kell követnie. Amikor a betegség enyhülni kezd, kis mennyiségű húst és halat adhat étrendjéhez. Tejtermékeket, zöldségeket, tojásokat és gyümölcsöket szabad enni.
[7]
Diéta menü köszvény súlyosbodásakor
A köszvény étrendjének súlyosbodása során ki kell zárni a purinban gazdag ételeket. A húgysavtermelés korlátozása csökkenti a fájdalmas szindrómát. Ezért a köszvény súlyosbodásának időszakában bizonyos étrend-menüt kell követni. E kérdés említése meglehetősen komoly. Az ételnek részlegesnek kell lennie, naponta legalább négyszer. Ha éhezni akar minden esetben, ha ez nem lehetséges, az húgysav termelődését okozza. Az étrendi táplálkozás nagyon fontos, csakúgy, mint a gyógyszeres kezelés.
A menüváltozatok nagyrészt az engedélyezett és a tiltott termékek listáján alapulnak, ezeket maga is létrehozhatja. A súlyosbodásoktól való megszabadulás leghatékonyabb módja a diétás menü # 6 eltávolítása. Mennyivel enni érdemes orvos felügyelete mellett tisztázni. Az alábbiakban egy hozzávetőleges napi étrendet mutatunk be.
Reggelire a zöldségsalátát részesítik előnyben. Mindent hígítsunk gyümölcstorta koldussal. Ehet egy főtt tojást (ne feledje, hogy hetente több mint 3 darabot ehetnek). A második reggelire igyon dogrose levest. Vacsorára tejet kell főzni, és mindent meg kell inni egy kissellel. Délben friss gyümölcs érkezik. Vacsora: alacsony zsírtartalmú sütemények, zöldséges káposzta és könnyű tea.
Ez a menü hozzávetőleges. Világosan megmutatja, hogy mi lehet a napi étrend. Természetesen maga is elkészítheti a menüt, csak kövesse az összes ajánlást.
Diétás receptek
Az ízletes ételek elkészítése nem nehéz, mert nem szükséges különösebb ismeretekkel rendelkezni. Tehát az étrend sok ízletes és egyszerű receptet tartalmazhat. Növényi salátákkal kell kezdeni.
- Recept száma 1. Uborka saláta. Szükséges, hogy a fő összetevő bármilyen mennyiségben, mossa és apróra vágja. Ezután sózzuk, adjuk hozzá a salátaleveleket és fűszerezzük alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy tejszínnel.
- Recept száma 2. Feltöltés. Főznie kell burgonyát, céklát és sárgarépát. Miután a zöldségek kihűltek, vágjuk kockákra. Adjon hozzá apróra vágott almát, uborkát és salátalevelet a salátához. Mindezeket az összetevőket összekeverjük és napraforgóolajjal töltjük meg.
- Recept száma 3. Sárgarépasaláta zöldborsóval. A sárgarépát reszelővel húsos állapotúra kell törni. Ezután zöld és konzerv borsót adunk ide. Megkóstolhatja a salátát alacsony zsírtartalmú tejföllel.
A saláták jók, de elő kell készíteni valamit az első étkezéshez is. Ebben a szakaszban finom és egyszerű levesekről lesz szó.
- Recept száma 1. Burgonyaleves. Csak annyit kell tennie, hogy a burgonyát készre főzze, majd szűrőkkel megdörzsölje. Főzettel elválik a kívánt állapotba. Ezután fehér mártást, tojást és vajat adunk hozzá. Néhány percig forr az egész. Tálaljuk a levest zöldségekkel és tejföllel.
- Recept száma 2. Tejleves gombával. Szükséges főzni cérnametélt, legfeljebb 5 percig, majd hozzáadni forralt tejet. A levest addig főzzük, amíg készen áll a sütésre. Ha minden kész, adjuk hozzá a vajat és a cukrot.
Van néhány egyszerű és ízletes recept az evőeszközökhöz, szószokhoz és desszertekhez. Mindenki elkészítheti őket egy minimális termékkészlettel.
- Recept száma 1. Zabpehely tejjel. Forralnod kell a tejet, és hozzá kell adni a zabpelyhet. Ezután adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Minden a legteljesebbre főtt. A folyamat végén adhat hozzá egy kis vajat.
- Recept száma 2. Omlett. A lisztet kevés tejben meg kell őrölni, és felvert tojást kell hozzáadni. Mindezek után öntsünk egy tepsibe, és főzzük a sütőben.
- 3. számú recept. A túrót liszttel kell összekeverni, hozzáadni a tojást. Mindezt sűrűre keverjük, és nyers sütemények keletkeznek. Ezután lisztben kimossák és egy serpenyőben mindkét oldalukon megsütik, amíg arany héja nem képződik.
- Recept száma 4. Fehér mártás. A tejnek egy serpenyőben kissé meg kell száradnia krémes árnyalatúvá. Ezután minden keverés közben rögzítse a vajhoz. Adja hozzá a forró levest a keverékhez, és főzze 10 percig.
Bárki gyorsan, egyszerűen és ízletesen tud főzni. A köszvény nem ítélet. Még ez a betegség is lehetővé teszi, hogy nagyon finomakat fogyasszon, erős korlátozások nélkül.
[8], [9]
Mit lehet fogyasztani a köszvény súlyosbodásával?
Az étrendnek nemcsak megtakarítónak, hanem hasznosnak is kell lennie. Tehát, mit ehet a súlyosbodás időszakában. Ügyeljen a vegetáriánus levesekre. Megfelelő borscs, káposztaleves, zöldség- és burgonyaleves. Lehetőség van gabonafélék hozzáadására. Sovány húst szabad enni, lehet csirke, nyúl és pulyka. Hígítsa az étrendet tenger gyümölcsei, például tintahal és garnélarák.
Alacsony zsírtartalmú hal fogyasztása megengedett, de legfeljebb 170 gramm naponta legfeljebb háromszor. Figyelni kell a tejtermékekre, lehet savanyú tejtermékek, beleértve a túrót és az abból származó ételeket, megengedett tejfölt enni. Ami a tejet illeti, jelen kell lennie, de csak kis mennyiségben.
Tojás legfeljebb 3 darab hetente. A tészta és a gabonafélék korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. Inkább a fehér káposztát, a burgonyát, a sárgarépát, az uborkát és a cukkinit. Nagy mennyiségben kell enni. A szárított gyümölcsök és diófélék finomságok formájában megengedettek. Nem csokoládék, lekvárok, pillecukrok és pasztillák, amelyek belépnek az engedélyezett termékek listájába.
A purin feleslegét az uborka eltávolítja a testből. Naponta csak egy csésze elég. Az alkáli ásványvizeknek hasonló hatása van. Javasolt zöld fajtájú alma, egres, bármilyen bogyó, a málna kivételével. A fekete-fehér kenyér, a kapor és a növényi olaj nem tilos.
Amit nem lehet megenni a köszvény súlyosbodásával?
A tiltott termékek nem annyira kevesek. Ezektől való megszabadulás sok ember számára elviselhetetlen terhet jelent, de az állam könnyebbé teszi a terv betartását. Tehát attól, amit el kell utasítani, és hogy nem lehet enni a súlyosbodás során.
Fiatal állatok húsa nem ajánlott. A "szankciók" szerint ragacsos húslevest kapott, főtt fejből, lábból stb. Általában szinte az összes húsleves tiltva van, nem feltétlenül a hús. Még a gomba leves használata sem szükséges. A húslevesek és a füstölt termékek fogyasztásának megtagadása.
A zsíros halfajok súlyosbodhatnak. Tilos sózott és sült halat, valamint konzervet enni. A ropogós és sós sajtok a tiltási csoportba tartoznak. Ez magában foglalja a különféle fűszereket, beleértve a fűszereket, a mustárt és a tormát. Nem fűszerezheti az ételeket szemmel és sóval.
Kizárják azokat a termékeket, amelyek képesek izgatni az idegrendszert. Ide tartozik az erős tea, a kávé és a kakaó. A pazarlás tejszín süteményekből, csokoládéból és süteményekből származhat. Egyszerűen fogalmazva, az összes nehéz étel közül. Ide tartozik a sertéshús és a sertéshúsból készült termékek. Elfogadhatatlan tartósítószerekkel, hüvelyesekkel és szőlővel ellátott gyümölcslevek fogyasztása. Természetesen az alkohol szigorúan tilos.
Korlátozni kell a só, kolbász, főtt hús és hal fogyasztását. A baromfi, a lazac, a pisztráng és a makréla előnyös. Korlátozza az uborka, pác, szardínia és szilva használatát.