A gyümölcs ovális, vékony vörös, narancssárga, sárga vagy zöldes héjú, közepén viszonylag nagy lapos kő található. Ma már több mint kétszáz fajtája ismert.

Eredet

Legalább 4000 évvel ezelőtt mangót termesztettek Indiában. Kr. E. 400 körül ez a gyümölcs titokban elterjedt onnan Ázsiában, a malajziai szigetcsoporttól kezdve Dél-Kínáig és Kelet-Ázsiáig. Ezután Ázsiából 2 szakaszra bővült. A mangót először arabok vagy perzsák hozták a 10. században. nl Kelet-Afrikába, a 16. században. ezután a portugálokon keresztül jutott el Európába, Nyugat-Afrikába és Dél-Amerikába.

Más nevek

mangifera indica (lat)

Táplálkozási értékek

Egy hámozott mangó 1,06 g fehérjét, 135 kalóriát és 3,7 g rostot tartalmaz.

Ásványok:
Kálium - 323mg
Foszfor - 23mg
Magnézium - 19mg
Mangán - 0,056 mg
Réz - 0,228 mg
Szelén - 1,2 ug
Nátrium - 4mg
Kalcium - 21 mg
Cink - 0,08 mg
Vas - 0,27 mg		 Vitaminok:
Folsav - 29 ug
Pantoténsav - 0,331 mg
Niacin - 1,209mg
A-vitamin - 1584 NE
B1-vitamin (tiamin) - 0,12 mg
B2-vitamin (riboflavin) - 0,118 mg
B6-vitamin - 0,227 mg
C-vitamin - 57,3 mg
E-vitamin - 2,32 mg
K-vitamin - 8,7 ug

Jelentőség az egészség szempontjából

  • gyulladáscsökkentő hatása van
  • A mangó pép szinte az összes ajánlott napi C-vitamint tartalmazza, így védve a fogyasztót a veszélyes szabad gyököktől, megfázástól
  • segíti az emésztést, enyhíti a vastagbél gyulladását
  • megnyugtatja az idegrendszert
  • afrodiziákumként és fogamzásgátlóként működik egyszerre
  • csökkenti a vérnyomást, védi a szívet és az ereket (csökkenti a vérrögképződést)
  • a rendszeres fogyasztás előnyös a gyomor számára

Érdekesség

Az indiai hagyományok szerint a mangónak szent szerepe van - ez a szeretet szimbóluma. A legenda szerint az a fa, amelyen a mangó növekszik, teljesítheti kívánságainkat.

Figyelem

A mangókat állítólag nem fogyasztják együtt mangóval, legyen szó tejről, vízről vagy alkoholról, mivel állítólag gyomorfájást okoznak. Ezt friss vagy konzerv mangó elfogyasztása után két órán keresztül kell megfigyelni. Ennek pontos oka azonban nem ismert.

Recept

szabad
Mangókoktél

Hozzávalók:
- 1 nagy mangó, meghámozva és felszeletelve
- 1 banán
- 300 ml mandula vagy sima tej
- 300 ml narancslé
- 6 jégkocka

Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, hűtve tálaljuk.