A ringlots általában nagyobb, kerek, sárga-zöld vagy piros-lila, a szilva ovális és kék-lila színű. Mit tartalmaznak, és mit kell tudnunk, ha élelmiszerben használjuk őket?

egészségügyi

Mindkét gyümölcs egészséges és ízletes, de mégis különböznek bizonyos szempontból. A gyöngyök és a szilva közötti fő különbség az alakja és a húsa.

A ringlots enyhén savas, könnyebb, hasonlóan a húsa könnyebb és feszesebb.

Könnyebben főzünk szilvalekvár, mert húsuk lágyabb és több szénhidrátot tartalmaz. A ringlota magja nem forral fel olyan könnyen. A ringlots leghíresebb fajtái: Althanova, Ulena, Oullinská és a zöld ringlota.

Mit tartalmaznak a csengőhangok?

Szénhidrátok, fehérjék, rost, kalcium, magnézium, vas, foszfor, kálium, réz, cink, fluorid, mangán, nátrium, króm, lutein, béta-karotin, folsav, pantoténsav, A-, B-, C-, E- és K-vitamin.

100 gramm ringl tartalmaz:

180 Kcal
0,8 g fehérje
10 g szénhidrát
0,35 g zsír
1,7 g rost
86 g vizet

A ringlôt egészségügyi előnyei

Bár a ringlots kevésbé ismert, a szilva mögött egészségi hatásaikban természetesen nem maradnak le. Támogatják az immunitást, az emésztést, a rendszeres ürítést.

Az emésztőrendszer megtisztításán túl vizelethajtó hatásuk is van, lefolynak. A magnézium- és káliumtartalomnak köszönhetően jó segítséget nyújtanak a stressz ellen, stabilizálja a vércukorszintet. A fogyás miatt sem kell aggódnia.

A ringlots használata?

Próbáld meg finomabbá tenni őket turmix - keverje össze a bogyós gyümölcsökkel, és adjon hozzá vizet vagy jeget.

Ez egy bevált klasszikus ringlot torta hinti, valamint szárításhoz szilva.

Kipróbálhatja a csengőhangokat is köretként húshoz küldték. Csak annyit kell tennie, hogy az apróra vágott hagymával együtt hozzáadja őket a húshoz, és két-három percig sült. Ezután hozzáadjuk a sült húst és megdinszteljük. Végül ízesítsük borecettel, hagyjuk elpárologni és tálaljuk.

Természetesen megkóstolják hegesztve is.

Mit tartalmaz a szilva?

Mindannyian ismerjük ezt a csonthéjas gyümölcsöt gyermekkorunk óta. A szárított és friss szilva gazdag hagyományokkal rendelkezik régiónkban, nem beszélve a belőlük érkező orvosról. Kínából származnak, és jelenleg növekszik az egész világon több mint 2000 fajta.

A szilva az édesebb, mint a ringlots - több szénhidrátot tartalmaz, beleértve a cukrot is. Összességében a szénhidrátok a szilva összetételének 84,22% -át teszik ki. Ugyanakkor jó kalcium-, magnézium-, foszfor-, káliumforrás is. C-vitamint, A-, K- és folsavat is tartalmaznak.

100 gramm szilva tartalmaz:

262 kJ
0,65 g fehérje
0,16 g zsír
15 g szénhidrát, ebből 10 g cukor
2 g rostot
84 g vizet

Milyen egészségügyi előnyökkel jár a szilva?

Elsősorban természetes segítőként ismerjük őket székrekedés ellen. Ennek oka a rosttartalom. Az aszalt szilva sok szorbitot tartalmaz - egy cukoralkohol, amely természetes hashajtóként működik.

A szilva C-vitamin növeli az immunitást, segít az izomtömeg és az erek építésében. A szilva fitokémiai anyagai és tápanyagai csökkentik a szívbetegséget okozó gyulladást.

A szilva kálium alkalmas a vérnyomás szabályozására kétféleképpen: segít a testnek megszabadulni a nátriumtól és csökkenti az erek falának feszültségét. Még a szorongások enyhítésére is képesek, hasonlóan a csengőhangokhoz. A cukorbetegeknek körültekintőbbnek kell lenniük a szilval, jobb, ha orvoshoz fordulnak.

A szilva használata?

Próbáld ki őket nemcsak klasszikus receptekben, mint pl különböző sütemények a elválaszthatatlan szilva golyók a burgonyatésztától.

Adja hozzá salátákhoz, italokhoz, ízekhez még sós ételekben is quinoával, hajdinával vagy barna rizzsel. Finoman aprítsa fel őket, és szolgáljon fel friss gyümölcssalsaként palacsintához vagy palacsintához.

Élvezd őket joghurttal vagy zabpehellyelén.

Egyikről sem feledkezhetünk meg hagyományos káposzta, amelyek megfelelő ízt adnak. Egyébként már kipróbálta a vegetáriánus változatot füstölt tofuval?