Ha nem megfelelő hőmérsékleten tárolják őket, akkor a mikroorganizmusok megsokszorozódnak, romlik és abban az esetben, mivel kórokozó mikroorganizmusokat tartalmaznak, nagy a kockázata az étellel járó betegségeknek.

tanácsolják

A karácsonyi ételek megfelelő tárolása: Óvakodjon az egészségügyi problémáktól

"Minden ételnek ideális tárolási körülményei vannak, különösen a hőmérséklet és a páratartalom. Ezeket az év minden szakában be kell tartani, nemcsak nyáron., annak ellenére, hogy az élelmiszer-tárolás körülményei akkor bonyolultabbak "- jelentette ki Ivana Sedliačiková a Besztercebányai RÚVZ-ból.

Mint hangsúlyozta, a nyári napokban fontos, hogy ne vásároljon több ételt, és az ételek elkészítésekor figyeljen annak frissességére. Egy ilyen étel egészségesebb és ízletesebb.

"A zöldségeket és gyümölcsöket gyakran alapos mosás nélkül fogyasztják. A dinnye is kockázatos lehet. Különösen akkor, ha a gyerekek megnyalják a kezükből az édes gyümölcslevet, és a baktériumok a dinnye piszkos felületéről vagy az alaposan megmosott kezekből jutnak az emésztőrendszerbe. Az egyik legfontosabb tipp az, hogy mindig tartsuk be a személyes higiénia alapelveit, különös tekintettel a gyakori és alapos kézmosásra és fertőtlenítésre "- tette hozzá a szakember.

Szerinte a meleg nyári napokon is fontos szerepet játszik az elegendő folyadékbevitel. Ivóvíz, forrás- és ásványvíz, lehetőleg telítetlen és különféle gyümölcs- és gyógyteák alkalmasak. Kerülni kell az ismeretlen forrásból származó ivóvizet. Izzadás, fizikai megterhelés és hő okozta nagyobb vízveszteség esetén meg kell növelni a folyadékbevitelt. A szakértők azt is tanácsolják az embereknek, hogy hosszú utazások során ne fogyasszanak romlandó ételeket, például bryndzát, majonézes salátákat vagy tejszínhabos süteményeket. Tönkretehetik a nyaralásukat.