A hús előállítása, forgalmazása és fogyasztása súlyos terhet ró Földünkre.

2019-ben

Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Hiba történt

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Az éghajlatváltozás mindannyiunkat érint. Egyre több állam és egyén érti már, hogy nem kell időt pazarolni, és életmódunkon változtatnunk kell, hogy minél tovább élvezhessük bolygónkat.

Az ország óriási nyomás alatt áll, mert az újrahasznosítás, az elektromos autók vásárlása vagy az eldobható műanyagok használatának tilalma nem lesz elég, megakadályozni, hogy az emberiség több mint 2 Celsius-fokkal felmelegítse a bolygót, amely egy küszöbérték, amelyet a világ szinte minden országa megállapodott.

A folyóiratban Az őrző ezért számos fontos tényt és információt gyűjtöttek össze arról, hogy a húsipar hogyan működik és hogyan befolyásolja környezetünket. Bizonyos pontokon az embernek egy pillanatra meg kell állnia és el kell gondolkodnia, hogy az emberiségnek van-e jobb megélhetése.

Szakértők rámutatnak, hogy a hús előállításának, forgalmazásának és fogyasztásának óriási hatása van a bolygón, amit nem szabad lebecsülnünk. A lakosságnak kellene hogy 2050-re 2 milliárd emberrel növekedjen, így egyszerűen nem lesz elegendő hely mindkettőnknek, hogy élvezhessük a végtelen marha- és sertéshúsokat.

Szarvasmarha és sertés foglalja el bolygónk megfelelő termőföldjeinek túlnyomó részét, ugyanakkor az összes kalória mindössze 18% -át teszi ki, amelyet az emberiség elfogyaszt. Ugyanakkor az összes globálisan elfogyasztott fehérje csak egyharmadát képviseli, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy a szarvasmarha és a sertés az rendkívül hatástalan.

Hatalmas érv az a tény, hogy új állattartó terület létrehozásával járó erdőirtás műtrágyák alkalmazásával és a metán kiválasztásával kombinálva annyi üvegházhatást generál, mint az összes autó, teherautók és repülőgépek együtt.

Amint a szakértők októberben rámutattak, különösen a nyugati világban élő embereknek csökkenteniük kell a sajátjukat húsfogyasztás kb. 90% -kal. Hús helyett civilizációnk étlapjait például babokkal és hüvelyesekkel lehetne kitölteni.

A kutatók szerint legtöbbünknek át kell állnia az ún hajlékony étrend, nem a húst kell teljesen megszüntetnie, hanem jelentősen csökkentenie kell. A vegetáriánusok számának ezért növekednie kell, csakúgy, mint a vegánoknak. Ugyanakkor a tejtermékek és a tojás sem ártatlan.

Egyelőre nem világos, hogy az államok valamilyen módon támogatják-e a flexitárius étrendre való átállást. Mint a kibocsátás-termelésnél, ahol a kormányok szén-dioxid-adó bevezetését fontolgatják, vagyis a fosszilis tüzelőanyagok széntartalmán alapuló adókat, a vörös hús vásárlása új adóköteles lehet, míg a hüvelyesek költséghatékonyak lehetnek az egyes országok számára.

Norbert Kurilla, a Környezetvédelmi Minisztérium államtitkára ugyanakkor nemrégiben megemlítette, hogy a szén-dioxid-adó az egyik lehetőség az emisszió-kereskedelemben, így a húsért fizetendő további díjak sem lennének túl távol a valóságtól a jövőben. Az államok fokozatosan kezdik felismerni, hogy a Földnek egyszerűen nincsenek kimeríthetetlen erőforrásai, űr és hosszú élettartam.

Másrészt a tudomány ma annyira fejlődött, hogy az emberiség máris finomat tud produkálni mesterséges hús laboratóriumokban is. Ha az emberek átállhatnak a laboratóriumi húsra, a termőföld egy része felszabadulna, és több növényi eredetű élelmiszer-forrást termelhetnénk, ami ismét kissé csökkentette bolygónk terhelését.

Mi következik az összes fenti tényből? Szakértők azt mondják, hogy 2019-ben a Föld bolygó érdekében a lehető legkevesebb hús fogyasztása a legjobb.