Ha legközelebb morgol a gyomrod, vagy éhes vendégeket kell etetned, a következő recept megfelelő lehet neked. Csak néhány összetevőre van szüksége, és nincs jelentős főzési tapasztalat - ez a kiadós kezelés azonnal sikeres lesz. De légy óvatos, mert újra és újra meg akarod enni.
Ezt a bűnös finomságot 10 egyszerű lépésben készítik el, és szüksége van rá:
- 1 kilogramm szalonna
- 4-5 nagy burgonya
- Reszelt sajt (pl. Old Cheddar)
- 1 serpenyő
- 1 darab sütőpapír
1. lépés
Annak érdekében, hogy a sonka ne tapadjon a serpenyőbe, a serpenyőt először sütőpapírral kell lefedni. Egy kis darab: vágjon egy négyzetet, amely valamivel nagyobb, mint a serpenyő. Ezután hajtsa le kétszer a rövidebb oldalra, majd hajtsa végre újra és újra a közepén. Most csak helyezze a serpenyő közepébe, és vágja le a kiálló darabot. Ahhoz, hogy a sütőpapír ragaszkodjon a serpenyőhöz, kenjen rá egy kevés olajat, majd tegye rá a papírt.
Most a sonkát egy serpenyőbe teszik, és ez önmagában egy kicsit művészet, de kis koncentrációval nem jelent problémát. A csíkokat fokozatosan egymás mellé helyezzük a serpenyőre, amelyek egyik vége a középpont felé mutat, míg a másik vége a serpenyőn túlnyúlik. Van egy kis trükk, amely megakadályozza, hogy a serpenyő közepén vastag sonka réteg képződjön. Valószínűleg minden más csík nem érheti el a medence közepét. Az összes sonkacsíkot összefűzzük, amíg az egész serpenyő be nem borul.
3. lépés
Vágja a nyers burgonyát vékony szeletekre.
A krumpliszeleteket egy serpenyőben eloszlatva krumpliréteget képezünk. Ezután borssal és sóval ízesítjük.
5. lépés
Egy réteg reszelt sajt kerül a burgonyára.
6. lépés
Most a rétegeket addig ismételjük, amíg egy kis halom burgonya és sajt képződik a serpenyőben. Ez azt jelenti, hogy az utolsó rétegek mindig zsugorodnak.
7. lépés
Most a sonkacsíkokat fokozatosan felhajtják a burgonyadombra. A burgonya és a sajt keverékét sonkába csomagolják, majd enyhén megnyomják.
8. lépés
Annak megakadályozása érdekében, hogy a sonka sütés közben kifelé süssön, könnyű súlyt kell tenni a tortára. Erre a célra bármilyen hőálló higiéniai rész alkalmas, például egy kis fedél műanyag fogantyú nélkül.
9. lépés
Mivel a zsír kifröccsen, javasoljuk, hogy az edényt tepsire tegye, és betolja a sütőbe. 2,5 órán át 170 ° C-on marad.
10. lépés
Óvatosan vegye le a forró fedelet, és tegye a tányért a tortára. Óvatosan öntse le a felesleges folyadékot. Ezután fordítsa meg teljesen az edényt, hogy a torta a tányérra kerüljön. Válasszon sütőpapírt. Mivel a teteje kissé jobban néz ki, a tortát most egy másik tányérral meg lehet fordítani.
És azt mondja: Legyen jó étvágya ennek a bűnös kúrának a kiküszöbölésére!
Ha Ön is meg akar győzni és elcsábítani valakit ezzel az ínyenc tortával, ossza meg ezt a receptet mindenkivel, akit ismer.