Évek elteltével sem feledkezik meg ennek a süteménynek az ízéről. Lágy sajtkeverék és könnyű tészta, mint egy puff. Az egész sütés körülbelül fél órát vesz igénybe, így ha szeretsz sütni, ez nem neked való munka, hanem terápia:)

Szükségünk van (kisebb kerek formában):

200 g sima liszt

5 PL tejföl

180 g túró egy kockában

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 teáskanál sütőpor

Megközelítés:

1. Először készítse elő a tésztát. Keverje össze a lisztet a tojással, 50 g cukorral, lágy vajjal, 1 PL tejszínnel és sütőporral. Készítsen tömör tésztát, formázzon egy gömböt, és csomagolja ételfóliába. Elhagy 15 percig pihentetjük a hűtőben.

2. Most elkészítjük a sajt töltelékét. Keverje össze a túrót 4 PL tejszínnel és 50 g cukorral. Keverjük össze turmixgépben, amíg a töltelék sima és egyenletes lesz.

sajttorta

3. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és ossza két egyenlő részre.

4. A tészta egyik részét reszeld le egy durva reszelőn, és egyenletesen terítsd a tepsi vagy a sütőforma aljára. Ugyanígy őrölje meg a másik tésztadarabot, és tegye félre.

5. Fektesse a túrót a tésztára, és kanállal simítsa úgy, hogy a töltelék ellepje az egész tésztát. Megszórjuk a félretett utat.

6. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

A reszelt sajttorta készen áll. Csak annyit kell tennie, hogy felvágja és tálalja. Jó étvágyat!