Ján nagymama receptje szerint házi pitét kezdett el készíteni, a szlovákok fel fogják tépni magukat. Naponta 100 kg-ot is elad

Miroslav Kollár kilép a koalícióból: immár nem tudom legitimálni Igor Matovič kaotikus és alkalmatlan uralmát

Wabi Sabi: A japán gondolkodás ezen koncepciója uralta a világot. Hála neki, a tökéletlenségben fogja felfedezni a szépséget

  • 2012 óta jelentősen csökkent a cukros italokat fogyasztó gyermekek aránya
  • A gyermekeknek azonban hiányzik a hüvelyesek az étrendből, és a tej és tejtermékek fogyasztása is csökken.
  • Ezt deríti ki az idei péntek is a Szlovákiai Élelmiszer Kamara által szervezett egyedülálló országos felmérésből

szokásai

  • 2012 óta jelentősen csökkent a cukros italokat fogyasztó gyermekek aránya
  • A gyermekeknek azonban hiányzik a hüvelyesek az étrendből, és a tej és tejtermékek fogyasztása is csökken.
  • Ezt deríti ki az idei péntek is a Szlovákiai Élelmiszer Kamara által szervezett egyedülálló országos felmérésből

Az Élelmiszer Kamara által vezetett Playfully Live Healthy online tanfolyam fő célja az egészséges táplálkozás, a helyes ivás és az egészséges életmód elveinek megtanítása volt. Neki köszönhetően egyedülálló lehetőségünk van megvizsgálni a szlovákiai diákok és családjaik viselkedését.

Ebben az évben a kérdőívet 3392 tanuló töltötte ki Szlovákia általános iskoláinak 5. osztályában, és néhány megállapítás valóban meglepő, pozitív és negatív értelemben is.

"Örömünkre szolgál, hogy csökken az édesített italokat fogyasztó gyermekek aránya. Meglepődtünk azonban azon, hogy a tej és a tejtermékek fogyasztása is csökken péntekenként "- mutatja be Jana Venhartová, a Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara igazgatója felmérésének eredményeit.

A kérdőívben a válaszadók nemcsak az italokkal, hanem más ételekkel kapcsolatban is véleményt írtak, amelyeknek az étrendjük alapját kell képezniük. A legérdekesebb eredmények a gyümölcsök, zöldségek és édességek fogyasztására vonatkoznak. Jó hír, hogy a gyermekek legfeljebb 53% -a számol be arról, hogy minden nap friss gyümölcsöt fogyaszt. Sajnos a gyermekek körülbelül tizede nem szándékozik frutárius lenni, mivel friss gyümölcsöt csak hetente egyszer vagy egyáltalán nem fogyaszt.

A friss zöldségek valamivel kevésbé népszerűek az étlapon a gyümölcsökhöz képest, de a gyermekek több mint fele hetente több mint négyszer fogyaszt zöldséget. A kiegyensúlyozott étrend szempontjából a rossz hír a hüvelyesek hiánya. A gyermekek egyharmadának hüvelyes étkezése csak hetente egyszer történik, a gyermekek 15% -a mondta, hogy egyáltalán nem eszik hüvelyeseket.

Kevesebb tej

A pozitív hír minden bizonnyal az, hogy 2012 óta, amikor a kutatást először hajtották végre, jelentősen csökkent azoknak a gyermekeknek az aránya, akik naponta fogyasztanak cukros italokat.

Az évtizedek legfeljebb harmada egyáltalán nem, vagy csak hetente egyszer igyon cukros italokat. Épp ellenkezőleg, a negatív hír a tej és tejtermékek alacsony fogyasztása. A gyermekek kevesebb mint 45% -a fogyaszt ilyen típusú ételt naponta. A gyermekek körülbelül 13% -a számol be arról, hogy egyáltalán nem fogyaszt tejet vagy tejtermékeket, vagy csak hetente egyszer.

Sajnos az éves összehasonlításban is negatív a trend, különösen a 2012-ben elvégzett első méréshez képest. A megfigyelt időszakban a tejtermékeket fogyasztó gyermekek száma naponta akár negyedével csökkent.

Az édességek (csokoládé, keksz, fagylalt, cukorka) és a sós (chips, sós rúd és dió) kategóriában pozitív hírnek tekinthető az a tény, hogy a bejelentett fogyasztás növekedését nem erősítették meg, sokkal inkább 2012 óta gondosan megvitatták annak nagyon enyhe csökkentését. A péntekek 27% -a azonban továbbra is minden nap fogyaszt édességet, és az is aggasztó, hogy a gyermekek csaknem 23% -a hetente több mint 4 alkalommal fogyaszt sós termékeket.