szója

Rastislav belép a kínai orvosi rendelőbe. Tízéves hiperaktív fiú, problémái vannak az iskolában, legutóbb pedig a melle kezd nőni, mint egy lány, ami miatt az iskolában bántalmazzák és kinevetik. Egy kétségbeesett anya alternatív bánásmódra tippelt.

Az orvos a fiúra néz és megkérdezi. Hetente hányszor eszel szójatermékeket?

Az anya elmagyarázza, hogy az egészséges étrend követői, nem találsz náluk tehéntejet. Még sajtot sem. Csak szójatejet isznak, van szója tejszínhab és majonéz, valamint joghurt, és rendszeresen fogyasztanak egészséges tofu ételeket.

Szinte hallgatott, amikor a kínai orvos azt mondta neki, hogy ő áll a fia problémáinak hátterében. Bár a legjobb szándékkal, de igaz információk hiányában reklámozásnak vetették alá, és már nem érdekelte például a szója emberi testre gyakorolt ​​hatása. Nagyon szükséges, különösen a mai időkben, amikor a reklám folyamatosan megtéveszt bennünket, és a marketing trükkök becsapnak minket, a józan ész és az összes lehetőség felhasználása érdekében minél több információt szerezzünk arról, mit eszünk, iszunk, lélegezünk. Szó szerint az életről szól.

Térjünk vissza a szójára. Először is, ez nem titok termelésének nagy része GMO. Vagyis géntechnológiával módosított. Számos országban már régóta figyelmeztetnek a szójatermékek csecsemőtáplálkozásban való felhasználására, különösen a fiúknál. Túl sok növényi ösztrogént tartalmaz. A lányok korai érését is érinti, mert felnőtteknek megfelelő adagokat kapnak. Végső soron ez termékenységi problémákat okozhat. A kutatók azt találták, hogy a szója és a szójatermékek fogyasztása korai pubertással, korai menstruációval, lassú gondolkodással is összefügg. A szójaban található fitinsav a vas és a cink felszívódásának csökkenését okozza. Ez a két elem előfeltétele az agy és az idegrendszer egészséges fejlődésének.

Állatkísérletek kimutatták, hogy a szója fitoösztrogénjei hatásos endokrin rendellenességek. Állatokban a szójabab tripszin inhibitorok növekedési retardációt okoztak a vizsgálatok során. A fitoösztrogének tovább okoznak fejlődési rendellenességeket a fiúknál, a fiúknál alacsonyabb a mentális érettség. A szójával etetett csecsemők gyakran hiperaktívak. Történetünk Rastík esetében szülei a hiperaktivitást annak tulajdonították, hogy császármetszéssel született. Három éves korában koponya-szakrális kezelést kapott, amely "korrigálta" az agyát. Egy ideig minden jobb volt, de az idő múlásával a problémák ott folytatódtak, ahol a kranio-szakrális szakértő látogatása előtt voltak.

A szója és termékei nemcsak a gyermek születése után, hanem a terhesség alatt is veszélyesek. A fitoösztrogének terhesség alatti bevitele, még kis adagokban is, káros hatással lehet a magzat fejlődésére. Az anyák egészségét a GMO-k fogyasztása is veszélyezteti. Az étrendben lévő túlzott mennyiségű fitoösztrogén csökkenti a kalcium, vas, magnézium, cink és réz asszimilációját. Az ezt kiváltó sav (fitinsav) áztatással vagy hosszadalmas főzéssel sem semlegesíthető.

A másik veszélyforrás a szója feldolgozása, például tofu-on. A törékeny fehérjék túl denaturálódnak magas hőmérsékletű és hosszú távú főzés során. Az ilyen feldolgozás eredményeként mérgező lizinoalanin és erősen rákkeltő nitrozamin képződik. A szójaban lévő tripszin enzim gátlói hasnyálmirigy-rendellenességeket okozhatnak. A szója fitoösztrogének megzavarják az endokrin funkciókat. A fogamzásgátlók használatával összefüggésben a fitoösztrogén túlzott növekedése szintén veszélyes. A szójatermékekhez számos más "mérget" adnak, hogy elfedjék a kellemetlen ízt. A legújabb kutatások szerint a szójatermékek magas szintű alumíniumot tartalmaznak, amely mérgező az idegrendszerre és a vesékre.

Ismétlem, ha sokat használ valamit, vagy gyakran fogyaszt valamit, ami azt jelenti, hogy ez sokáig befolyásolja a testét, próbáljon meg minél több releváns információt szerezni. Állítólag a kínaiak és a japánok ennyit és sok szóját fogyasztanak. Ez nem igazság. Ezenkívül erjesztett szóját fogyasztanak. Az erjedés során a toxinokat semlegesítik. A Tamari, a tempeh, a miso, a nattto erjesztett szójából készül. Ezek a termékek kis mennyiségben egészségesek. Az erjesztett szójatermékekről azonban nem bizonyított, hogy vegetáriánus étrendben elegendő B12-vitamint adnának. Az ellenkezője is igaz lehet. A B12-vitaminhoz hasonló összetevőt a szervezet nem tudja használni, így a B12 hiánya növekszik.

Számos állatkísérlet megerősítette ezt a szója meddőséget okoz. Mivel csökkenti a tesztoszteron szintet. Például a japán nők adják férfiknak, hogy egyenek több tofut, ha csökkenteni akarják kapzsiságukat. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint azoknak a nőknek volt a legalacsonyabb a racionális gondolkodás képessége, akiknek a vérében a legmagasabb az ösztrogénszint. Egyes tanulmányokban a túlzott mennyiségű tofu fogyasztása az Alzheimer-kór késõbbi életkorának megnövekedett gyakoriságával társult.

Ahhoz, hogy az étel gyógyszer és ne méreg legyen, szeretettel, hálával és alázattal kell fogyasztani.

Bölcsesség a mai napra

- Ha boldog akarsz lenni, tudd meg, hogy rajtad múlik.