válaszolja

Jó nap. Most nyáron mindenki meg van őrülve, hogy sok vizet iszik. De néha túlzásnak tűnik számomra. Például mennyit kell innom? 51 éves vagyok és 60 kiló. Az is érdekel, hogy a folyadékok tartalmaznak-e tejet, gyümölcsleveket, valamint a gyümölcsök, levesek stb. Például eszem elég ilyen dolgot, de nem kell innom liter vizet ... Köszönöm szépen, Zuzana

Kedves Zuzana, nagyon örülök, hogy érdekel a megfelelő ivási rendszer, ami nyáron különösen fontos. Természetesen Önnek úgy tűnhet, hogy a média vagy a szakértők túlzásba esnek a folyadékbevitelre vonatkozó figyelmeztetéssel, de próbáljon alaposabban megvizsgálni (kérdezni) a környéken élők alkoholfogyasztási szokásait, és nem biztos, hogy kellemes meglepetés érte. Sokan panaszkodnak fejfájásra, fáradtságra vagy csökkent koncentrációra, és amikor megkérdezed tőlük, mit ittottak egész nap, megtudhatod, hogy két kávé és egy kis kóla.

De vessünk egy rövid pillantást a megfelelő ivási rendszer alapelveire.

Mennyi folyadékot kell bevenni?

A folyadékbevitel számos tényezőtől függ, mint pl életkor, súly, nem, testösszetétel, egészségi állapot, fizikai aktivitás, étrend összetétele stb. Tehát honnan tudja, mennyit kell inni a nap folyamán? Azt írod, hogy 51 éves vagy és 60 kiló. Ha követjük az általános ajánlások egyikét, akkor egy 51–64 éves személynek el kell fogadnia 30 ml víz/kg/nap. Számodra ez napi 1,8 liter folyadékot jelent.

Ha azonban az ember például sok fizikai munkát végez, vagy túl sós vagy édes ételeket fogyaszt, akkor a vízigény sokkal nagyobb lehet. Ellenben, ha leveseket, sok gyümölcsöt és zöldséget önt, akkor kevesebb vizet kell inni. Ez azt jelenti, hogy mindannyiunknak muszáj Maga találja meg az optimális folyadékbevitelt. Nem lehet olyan általános képletet megállapítani, amely mindenki számára érvényes lenne, de az az ajánlás, hogy 30-40 ml vizet/kg/nap fogyasszon, legalább iránymutatás lehet a megfelelő ivási rendszer beállításához mindannyiunk számára.

Szeretne táplálkozási szakemberrel is konzultálni? Küldheti kérdéseit a [email protected] címre

Hogyan lehet megmondani, hogy iszik-e eleget?

A megfelelő folyadékbevitel egyik fontos jele, hogy nem érzi magát szomjasnak. Szomjas csak akkor jelenik meg, amikor a test már kiszáradt, vagyis a folyadék 1-2% -át vesztették el. Ebben a tekintetben azonban célszerű ellenőrizni a vizelet színét. Világossárga és szagtalan legyen. A sötétsárga vizelet arra figyelmeztet, hogy keveset iszol, és még nagyobb folyadékhiány esetén a tested harcol, amikor a vizelet borostyánsárga. Tehát fontos inni reggel óta, folyamatosan és kisebb mennyiségben.

Mit kell inni?

Az ivási rendszer alapja legyen nem kalóriatartalmú italok. Így tiszta víz, amely nem édesített, telítetlen és nem tartalmaz hozzáadott anyagokat. Mivel Szlovákiában minőségi talajvízünk van, a vízforrásokból történő ivóvíz megfelelő választás. Lehet azonban forrásvíz vagy gyengén mineralizált víz is, 150 - 500 ml/l oldható tartalommal CO2 nélkül.

Itt szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a palackozott vizet száraz és különösen sötét helyen kell tárolni és forgassa őket. Emellett egyes szakértők a csecsemő- vagy a szűrt vizet ideális folyadékforrásnak tekintik a hosszú távú iváshoz, mert az ivóvíz klórforrás, amelynek erős savképző hatása van a szervezetben.

Az ivási rendszer kiegészítésének tekinthető cukrozatlan tea, ásványvíz, amelynek összes oldható anyagmennyisége meghaladja az 500 mg/l-t (a közepesen mineralizált vizek napi bevitele nem haladhatja meg a 0,5 l-t naponta, az erősen mineralizált vizekben ez még alacsonyabb), hígított gyümölcs- és zöldséglevek 1: 2 arányban (1 rész gyümölcslé és 2 rész víz). Ami a tejet illeti, az nem számít bele a napi folyadékmennyiségbe.

Alkalmatlan italok, amelyeket érdemes elkerülni, vagy csak alkalmanként tartalmazzák őket édes limonádék, kóla, ízesített ásványi anyagok, energiaitalok, nedűk stb. Ezek tartalmaznak cukrot, amely többek között fokozza a szomjúságérzetet, valamint mesterséges édesítőszereket és nem egészséges adalékokat.

Szeretne táplálkozási szakemberrel is konzultálni? Küldheti kérdéseit a [email protected] címre

Kedves Zuzana, megkérdezi, hogy a folyadékbevitel között szereti-e a gyümölcsöt vagy a levest. A fentiekben már jeleztem a választ, de hozzá kell tenni, hogy a becslések szerint az ételben lévő víz körülbelül 20-30%, ami 400–1100 ml. Ez azt jelenti, hogy ha sok zöldséget vagy gyümölcsöt eszel például vízzel, vagy szereted a leveseket, nem kell túlzásba vinni tiszta vízzel. Végül szeretném emlékeztetni, hogy a kávé (koffein) és az alkohol nem tartozik az ivási rendszerbe, Minden csésze kávét meg kell inni egy pohár tiszta vízzel.