Az NHS ajánlásokat adott ki a napi sóbevitelről, valamint tanácsokat adott az élelmiszer-só címkék helyes elolvasására vonatkozóan.
A magas vérnyomásnak gyakran nincsenek tünetei, és sokan nem is tudnak problémájukról.
Mennyi sót ehetnek az emberek naponta?
Felnőttek
A felnőttek naponta legfeljebb 6 g sót (2,4 g nátrium) fogyaszthatnak, ami körülbelül 1 teáskanál.
A gyermekek maximális sóadagja életkoruktól függ
Babák
A csecsemőknek egyáltalán nem szabad enni a sót, mivel a veséjük még nem eléggé fejlett.
Az egy évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak naponta több mint 1 g sót.
Amikor a csecsemők szoptatnak, megfelelő étrendet kapnak, köztük nátriumot és klórt tejelő étrendjükön keresztül.
Só vagy nátrium
Egyes élelmiszer-címkék csak nátriumot tartalmazhatnak. Ne keverje össze a sót és a nátriumot.
A nátrium sóvá alakításához meg kell szorozni a nátrium mennyiségét 2,5-tel. például 1 g nátrium/100 g 2,5 g só/100 g.
A felnőttek naponta legfeljebb 2,4 g nátriumot fogyaszthatnak, ami egyenlő 6 g sóval.
Címkézés az élelmiszer-címkéken
Egyes élelmiszereknél a tápértékre vonatkozó információk tartalmazzák a sót is:
Az NHS azt javasolja, hogy a sós ételeket csak alkalmanként vagy kis mennyiségben fogyasszák.
Magas sótartalmú ételek
Néhány más élelmiszer esetében a sótartalom a gyártótól függ, egyes márkáknál pedig nagyon magas lehet.
Potenciálisan magas sótartalmú ételek
- AMIT MINDENKEL EGYENKENNEK, HOGY LAKOS HASZNAK LESZ
- Férfiak, mit és mikor kell enni az izmok felépítéséhez
- A beteg gyermekkel otthon kell maradnia
- A táplálkozási szakember azt válaszolja, mennyit kell innunk, ami az ivási rendszer része
- A GYERMEKEKNEK MEG KELL KAPNI, HOGY ÚJ IDŐT ÉGjenek AZ ISKOLÁBAN