Egészségügyi és orvosi videó: Cyklopotulky Štúrovo (2021. február)

meglepő

Hivatalosan megjelent az ősz, ami azt jelenti, hogy jelenleg nagyon sok zöld van a piacon. A spenóttól és a kelkáposztától kezdve a kevésbé ismert vegetáriánusokig, például a pitypangzöldig, nincs hiány levélzöldségből, amelyet hozzá lehet adni étrendjéhez. De tudjuk, hogy csak ennyi kelkáposzta salátát fogyaszthat, ezért öt meglepő módszert kerestünk a tavaszi zöldségfélék étrendbe való bekerüléséhez. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan lehet a leveles zöldségeket a levestől a hummusig mindenre átalakítani!

Karfiol méregtelenítés és pitypangleves

A-, K- és C-vitaminokkal megrakva zöld pitypang, ami tavaszi szuperétel, és ez a napi darabokból készült frissítő leves gyönyörűen bemutatja őket. A zöldek lágy karfiollal és krémes avokádóval való párosítása elősegíti keserűségük felszámolását. És a zöldségek hozzáadása a leveshez, miután a többi összetevő elkészült, segít a több tápanyag megtartásában.

Nyers spenót és avokádó lekvár

Házigazda buli? Lenyűgözze vendégeit (és élvezzen sok spenótot) ezzel az egészséges családoktól és otthonról származó finom fürdővel. Egyszerűen tisztítsa meg a spenótot, az avokádót, a hagymát, a fokhagymát, a sót és a citromot a konyhai processzorban, amíg sima nem lesz. Ezután teljes kiőrlésű kekszekkel, kukoricapehellyel vagy friss zöldségekkel tálaljuk.

Krémes zöld shakyuka rizzsel

A hagyományos shakshukák paradicsom alapú mártásból nyert tojások. Ez a Pinch of Yum egészséges pörgése a vörös szószt zöldre cseréli, korianderből, petrezselyemből, fokhagymából és jalapeñából áll. Mindent megtisztít a konyhában, mielőtt hozzáadná a serpenyőhöz, és megfőzné a tojásokat. Élvezze barna rizzsel vagy teljes kiőrlésű pirítóssal.

Sült édesburgonya mustár mustárral, póréhagyma, fehér bab és Tahini

Nem tudja, mit kezdjen a zöld mustárral? Próbálja ki ezt a finom ötletet a Mi a főzés témában Már rajongók vagyunk, és ez a recept új magasságokba emeli a koncepciót. Csak annyit kell tennie, hogy a mustárzöldségeket fokhagymával és póréhagymával megdinszteljük, és a keveréket a sült édesburgonya tetejére tesszük (kannabisz bab és tahini szósz mellett). Ha van ideje, ne habozzon, hagyja ki a tahinit és tálalja a burgonyát olívaolaj vagy görög joghurt gulyás pazarlásával.

Sült fokhagymás kelkáposzta Hummus

A kelkáposzta-őrületnek még nincs vége, és ez az Oh My Veggies innovatív merülése bizonyítja, hogy többféleképpen lehet élvezni. Ebben a receptben a friss, apróra vágott kelkáposztát sült fokhagymával, csicseriborsóval, citrommal és tahinivel turmixgépben vagy konyhai robotgépben simára tisztítják. Tálaljuk vegetáriánusokkal, teljes kiőrlésű kekszekkel vagy pitakenyérrel. Vagy megkenhet egy szendvicsre, vagy inkább majonézbe csomagolhatja.