Tatiana Juríková 2015. április 7. Interjú | Megelőzés
Víz, fa, föld, tűz és fém. Ez az az öt elem, amely körülöttünk van, és erősen befolyásol bennünket. Ha megtanulunk harmóniában élni velük, akkor energiát meríthetünk belőlük. Mindannyiunknak van egy domináns eleme, amely jellemző rá. Ismét beszélek táplálkozási szakember, Peter Planiet tól től Az egészség elemei. A portál számára a SZLOVÁK BETEG ezúttal a "mérgekről", a finomságokról, az ellentmondásos tejről beszélt, amelyeket "leolvashat" az arcáról, és arról is, hogy hogyan "töltse fel a zseblámpáját".
Étel és mérgezés. Amivel többet foglalkozol?
Valahányszor egy ügyfél konzultációra jön hozzám, el kell kezdeni a "mérgezéseket", ill. szabotőrök, mert a betegség okával foglalkozom. Ennek a szabotőrnek nem kell csak ételnek lennie. Gyakran a mozgás hiánya, a rossz kapcsolatok vagy a munka nem teljesíti az embert. Amikor szabotőröket találunk, akkor beszélhetünk a minőségi ételekről és azok táplálékáról a testünk számára.
Vitatott téma - tej. Igyon vagy ne igyon tejet?
Az én szempontomból - természetesen nem inkább, mint igen. A tejnek túl sok negatív hatása van a testünkre, és nagyon kevés pozitív hatása van. A tejtermékek erősen savasító hatásúak, gyógyítják a testet, kémiailag módosultak, és jelentősen eltömítik a vastagbelet és a tüdőt. A légzési problémáktól (asztma, torlódások, gyakori nátha) vagy bőrproblémáktól (pattanások, ekcéma, pikkelysömör stb.) Szenvedő embereknek ki kell zárniuk az összes tejterméket az étrendjükből. A tejet gazdag kalciumforrásnak tekintik, de a valóságban a szervezet ennek a kalciumnak csak egy kis részét tudja felhasználni. A tej ként is tartalmaz. És minél többet fogyasztjuk, annál több kalcium szabadul fel a csontokból, ami a törésüket eredményezi. Ezenkívül a tej tartalmaz laktózt, amelynek lebontásához a laktáz enzim szükséges. Az életkor előrehaladtával természetesen csökken. Ezért sok ember laktóz-intoleranciában szenved.
Keleti diagnosztika. "Elolvashatja" a betegséget?
Természetesen igen. A keleti diagnosztika az arc diagnosztikája, amelyből hatalmas mennyiségű információt olvashatunk ki az emberről. Az arcon látjuk az összes lényeges szervet - a máj, a vesék, a vastagbél, a szív, a nemi szervek vagy a gyomor állapotát. És ott is láthatjuk a kapcsolatok minőségét és az ember vitalitását.
Savanyúság a diétában ... Adjon egy tippet egy savanyúságért?
A savanyúság különösen a téli szezonban kiváló étel. Az erjesztett zöldségek a hasznos baktériumok, enzimek és vitaminok gazdag forrása. Ezenkívül lúgos környezetet teremt a szervezetben. A zöldségek erjesztése YIN-energiájukat YANG-energiává alakítja, ami különösen alkalmas a gyakran fázó, illetve a kezét és lábát fázó nőknek. Minél tovább hagyja erjedni a zöldségeket, annál jobb. Aki szereti a fűszeres és savanykás ízt, annak a gyömbéres savanyúságot ajánlom. Támogatja vele a máját és a vastagbelet. Ideális nehezebb étkezésekhez - mondjuk sült szelet és hasonlók.
Fűszerek és sűrítők. Hogyan kell használni őket?
Attól függ, melyik. Rossz minőségű, természetesen a lehető legkevesebb, de a minőség és a test számára előnyös, nyugodtan akár minden nap. Mindenképpen ajánlom a gyógynövények beiktatását az étrendbe. Amellett, hogy megkóstolják és szagolják a szépet, sokuknak gyógyító hatása van a testre. Kerülje a klasszikus finomított sót, cserélje ki tengeri vagy himalája sóra. A szójaszósz szintén remek választás, ha sót szeretne adni az ételéhez. Válasszon azonban minőséget, glutamát és cumik nélkül (például Tamari). Ami a sűrítőket illeti, próbálja meg a klasszikus lisztet kukoricakeményítővel vagy gyógyászati Kuzu gyökérrel helyettesíteni.
Az étel szezonalitása a földről - ősidők óta itt van?
Ha szezonális zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztunk, régiónk mellett nagyobb az esély arra, hogy frissebbek és jobb minőségűek is legyenek. A friss étel megőrzi vitalitását, az energiát, amelyet ad nekünk. Támogatjuk ugyanakkor a szervezet belső egyensúlyát, a külső környezethez való jobb alkalmazkodást - évszakok váltakozását, amikor a testtel szemben támasztott eltérő követelmények jelentkeznek. A modern technológia vívmányainak köszönhetően lehetőségünk van egész évben ugyanazokat az ételeket fogyasztani. Különösen jellemzőek az egzotikus gyümölcsök, például a mandarin és a narancs. Az emberek különösen télen fogyasztják őket, ami teljesen ellentétes a természettel. Ennek a gyümölcsnek a célja a test hűtése, télen pedig biztosan nincs rá szükségünk. Ellenkezőleg.
Gyors energia táplálékból tavasszal. Mit kell elérni?
Az egyszerű cukor gyors energiát ad, de ez nem megfelelő választás. Meg kell próbálnunk lassabban és hosszabb ideig energiát szerezni. Az ilyen energia legjobb forrása a teljes kiőrlésű gabonafélék. Minél többet fogyaszt, annál több energiát nyer. De megint itt érvényes a szabály - szabadulj meg a szabotőröktől, akik előbb ellopják az energiádat.
Hagy egy Válasz Mégse választ
Sajnáljuk, be kell jelentkeznie, hogy megjegyzést írhasson.