Az iskolai tej világnapjának célja, hogy Szlovákiában és világszinten is felhívja a figyelmet az iskolások tej- és tejtermékfogyasztásának pozitívumaira.

célja

Pozsony/Róma/Brüsszel, szeptember 26. (TASR) - Szeptember utolsó szerdáját az iskolatej világnapjára tartják fenn. 2017-ben szeptember 27-re esett.

Az iskolai tej világnapjának célja, hogy Szlovákiában és világszinten is felhívja a figyelmet az iskolások tej- és tejtermékfogyasztásának pozitívumaira. Az iskolák tejprogramját néhány szlovák tej- és tejtermékgyártó népszerűsíti a weboldalain.

Szlovákia a tej, a gyümölcs és a zöldség fogyasztásának támogatására a 2017–2018-as tanévre véglegesen 2,2 millió eurót különített el gyümölcs- és zöldségfélék számára, valamint 1,02 millió eurót iskolatejre az új Európai Unió (EU) programból. Ez év augusztusában az EU sajtóközleményt tett közzé, amelyben felvázolta új programját, amely elősegíti a tej, gyümölcs és zöldség fogyasztását az iskolákban. A programot a 2017-2018-as tanév első napjától kezdték végrehajtani.

Ennek a programnak, amelynek célja a gyermekek egészséges étkezési szokásainak elősegítése, része a gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek forgalmazása, valamint speciális oktatási programok. Ezek célja, hogy felhívják a tanulók figyelmét a helyes táplálkozás fontosságára, és elmagyarázzák nekik, hogyan készül az élelmiszer. Az EU ebben a tanévben összesen 250 millió eurót különített el a program finanszírozására, ebből körülbelül 150 milliót gyümölcs és zöldség, 100 milliót pedig tej.

Az iskolatej-rendszer kapcsolódik az EU általános céljához, amely egy egészségesebb és fizikailag alkalmasabb Európa megteremtése. Az EU célja, hogy a gyermekeket több tejtermék fogyasztására ösztönözze.

Az iskolai tej világnapját 2000-ben az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) hozta létre.

Több ország kormánya tejprogramot vezetett be az iskolákban a második világháború után. Akkor a cél a lakosság táplálkozásának támogatása, az ezen a területen végzett oktatás javítása és nem utolsósorban a tejipar fejlesztése volt. Különösen az európai országok követték Franciaország példáját, ahol az "iskolatej-kupát" Pierre Mendes France politikus támogatta 1954-ben.

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek hangsúlyozzák, hogy a tej olyan tápanyagokat és építőelemeket tartalmaz, amelyek szükségesek a testépítéshez és a gyermekkori növekedéshez. A tej a test energiabiztonsága szempontjából fontos anyagokat tartalmaz, ásványi anyagok, vitaminok, enzimek forrása. A fehérjék mellett a tejcukor, vitaminok, ásványi anyagok is fontos összetevői a tejnek, amelyek közül a kalcium és a foszfor a legfontosabb. Mindkét elem pótolhatatlan a csontok és a fogak kialakulásában.