Biztosak vagyunk benne, hogy annyira szereted a tésztát, mint mi; de tudtad, hogy október 25. a tészta világnapja? Igen, így van, egy nap az egyik legnépszerűbb étel megünneplésére, és ez alkalomból készítettünk néhány érdekes tényt a tésztáról, amelyekről valószínűleg eddig nem tudtál. Jó étvágyat, tésztaimádók!
Biztosak vagyunk benne, hogy annyira szereted a tésztát, mint mi; de tudta-e ezt Október 25-e a tészta világnapja? Igen, így van, egy nap az egyik legnépszerűbb étel megünneplésére, és ez alkalomból készítettünk néhány érdekes tényt a tésztáról, amelyekről valószínűleg eddig nem tudtál. Jó étvágyat, tésztaimádók!
1. A tészta eredete
Automatikusan társítjuk a tésztát Olaszországhoz, de az olaszok nem elsőként ettek tésztát. Úgy gondolják, hogy a kínaiak Krisztus előtti 5000 éve ismerik a tésztát, de a valóságban az olaszok népszerűsítették a tésztát Európában és más kontinenseken.
2. Miért "tészta" a tészta? ?
Tudja, honnan származik a "tészta" kifejezés? Valószínűleg nem, de igen! A "tészta" szó természetesen olaszból származik, liszt és víz kombinációját jelenti, de az olaszok a szót latinból vették át, ahol tésztát vagy péksüteményt jelentett. Azonban ez sem a "tészta" szó kezdete! A forrás a régihez vezet a görög "pastos" szó, ami sóval meghintve azt jelenti vagy rövidítve - sózva.
3. Popsztár tészta
Igen, a tészta valóban igazi popsztár az egész világon. Tudja, melyik országban a tészta a legnépszerűbb? Nem nehéz kitalálni - természetesen Olaszország. De ezt te is tudtad az átlag olasz évente több mint 20 kg tésztát eszik?
4. Tésztagyártás
Egy másik egyszerű kérdés - melyik ország a legnagyobb tésztagyártó? Természetesen Olaszország. De azt is tudja, hogy mennyi tészta termel évente? Majdnem hárommillió tonna, ami félmillió elefánt vagy 37,5 millió felnőtt hím súlyának összege. Ez elég ahhoz, hogy elmondjam?
5. Tésztaformák
Tudna megnevezni mindenféle tésztát? Természetesen nem tudod, egyszerűen túl sok van belőlük. A profi tésztaimádók szerint több mint 600 különböző alakú tészta létezik, amelyet jelenleg ismerünk. Sok szerencsét kóstolgatni az egészet!
6. Hogyan kell enni tésztát?
Biztosak vagyunk benne, hogy már sokféle módszert kipróbáltál a tészta elkészítéséhez, és valószínűleg láttál még néhányat. A modern illemtan szerint A tésztának csak egy helyes módja van - csak villát használjon. Tehát felejtsen el kanalakat, két villát, kalapácsot vagy más innovatív eszközt, és mutassa meg a tésztának a megérdemelt tiszteletet!
7. Tészta és október
Most már tudja, hogy október 25-e a tészta világnapja. Azonban egész október a tészta hónapjának számít. Columbus Christopher, minden idők egyik leghíresebb olaszja szintén októberben született. Szüksége van még egy kis lökésre? Eszik. Sok tészta. Októberben!
8. Tészta paradicsommártással
A paradicsommártással készült tészta valószínűleg a legnépszerűbb tésztaétel a világon. Tehát ennek az ételnek nagyon réginek kell lennie, igaz? Hol! A tészta évezredek óta van itt, paradicsommártást azonban csak a 18. század elején adtak hozzá. Ez csaknem 200 évvel később, mint a paradicsom Európában történő bevezetése.
9. A tészta tápértéke
Tudtad, hogy egy átlagos csésze főtt tészta körülbelül 200 kalóriát tartalmaz? Ezek azonban nem hétköznapi kalóriák, ezek a tészták kalóriái valódi erősséggel bírnak! A tészta sok szénhidrátot tartalmaz, némi fehérjét, nagyon kevés zsírt, de koleszterint nem tartalmaz, ami a tésztát nagyon tápláló ételgé teszi, amely sok energiát ad a szervezetnek.
10. A tészta boldoggá tesz
És nemcsak az ízlése érdekében, hanem azért is A tésztafogyasztás növeli a szerotonin szintjét a szervezetben. A szerotonin az agyat használja a pozitív érzések kiváltására, így a tészta valóban boldogabbá teheti Önt. Tudományosan bizonyított!
11. Spagetti
A spagetti a tészta egyik legelterjedtebb formája. Tudja, mit jelent a spagetti szó olaszul? Nincs meglepetés - ez azt jelenti kis csipkék.
12. Pápa és tészta
A pápának jelenleg sok fontos feladata van, de hiányzik belőle egy fontos a múltból. A pápa korábban Olaszországban volt felelős a tészta minőségéért, míg a tészta minőségének első normáit maga a pápa határozta meg a 13. században.
13. Tészta színek
Természetesen a tészta különféle színekben is kapható. A zöldeket spenótból, a vöröseket paradicsomból készítik és szürke től. Mi adhat szürke színt a tésztának? Akár hiszed, akár nem, a tintahalüregek szürke tésztát adnak. Finoman hangzik, nem? Nos, minden bizonnyal ízletes, tintahalral vagy anélkül.