Szeretettel várjuk oldalunk állandó olvasóit és vendégeit is! Aki követi alakját és megpróbálja jobbá változtatni, tudja, hogy az otthoni diéta igazi teszt lehet. Sokan félnek az élelmiszer-korlátozásoktól, és a fogyókúrás programok gyakran kudarcokhoz vezetnek.

vinaigrette

De ne aggódj. Ma óriási számú diéta létezik, és néhányukat hűséges körülmények jellemzik. A saláták nagyon hatékonyak a felesleges kilók elleni küzdelemben. Így elmondjuk, hogyan készítsünk diétás vinaigrettet fogyáshoz, amelynek receptjét a minimális kalóriatartalom jellemzi.

Velencei program a fogyásról és méltóságáról

A Vinaigrette egy univerzális saláta, amely megkönnyíti az alapanyagok megtalálását nyáron és télen. Az ételek alapja a zöldségek, amelyek hasznosak a szervezet számára. A Vinaigretta hasznos, de nem mindenki tudja. A saláta gazdag A-, C-, E-, PP- és B-vitaminokban, valamint ásványi anyagokban, például vasban, cinkben, magnéziumban, káliumban, foszforban, rézben stb. Egy ilyen összetétel kedvezően befolyásolja a test munkáját, és segít:

  • állítsa be az emésztőrendszer aktivitását;
  • a haj, a körmök, a fogak megerősítése, a bőr állapotának javítása;
  • normalizálja a vérnyomást;
  • csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Kérdése lehet, hogy a vinaigrette diétás étel, mert burgonyát (keményítőforrást) és növényi olajat tartalmaz? Ennek ellenére a válasz pozitív lesz. 150 g tömegű saláta egyik részének kalóriatartalma. nem haladja meg a 90 kcal-t. Az élelmiszer megemésztéséhez sokkal több energiára van szükség, ezért a test alternatív forrásból - a zsírlerakódásokból - meríti. Ha burgonya és vaj nélküli salátát készít, még hasznosabb és kevésbé kalóriatartalmú ételeket készíthet.

Mennyit fogyhat le egy kilogramm, ha csak egy vinegrettet eszel? Minden a program időtartamától függ. A legszigorúbb változat lehetővé teszi, hogy három napig csak salátát és vizet használjon. Ez idő alatt 2-4 kg súlyra lesz szükség. Egy ilyen rendszer fenntartása nehéz.

Ha hűségesebb, de hosszú programhoz ragaszkodik, mínusz 7-10 kg 1-2 hónapig, akkor garantált. Ehhez meg kell enni a vinegrettet, kombinálhatja a salátát más termékekkel, a legfontosabb az édességek, lisztek, zsíros és sült ételek kizárása. A napi kalóriabevitel nem haladhatja meg az 1200 kcal határt. Ne felejtsen el sokat inni, az optimális napi folyadékbevitel 2 liter.

Különféle ételek

Miután kiderült, hogy a vinaigrette nem képes károsítani a testet, meg kell találni, hogyan lehet ízletes és hasznos diétás salátát készíteni. Sok recept létezik, amelyek lehetővé teszik, hogy maximalizálja a súlycsökkentő program változatosságát. Számos népszerű lehetőséget kínálunk részletes leírással, kalóriatartalommal és olyan fotókkal, amelyek pozitív minősítést kaptak a fogyás között. Vegye figyelembe jegyzetként, amikor összeállítja saját diétás menüjét.

diétás

A vinigrettet alacsony kalóriatartalmú ételnek tekintik, mert olajjal töltik, nem majonézzel. 100 g 60 kcal-t tartalmaz. A saláta hasznos tulajdonságainak növelése érdekében használjon olívaolajat, ne napraforgóolajat. Ha egyáltalán főz növényi zsír nélkül, akkor egy adagban 45-50 kcal lesz. A diétás étel elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 130 g. krumpli;
  • 100 gr. cukorrépa;
  • 2 közepes méretű sárgarépa;
  • 2 kis uborka;
  • 1 nagy paradicsom;
  • zöldek;
  • olaj.
  1. A répát, a burgonyát és a sárgarépát meg kell mosni, fel kell főzni, meg kell tisztítani és kockára kell vágni.
  2. Mossa és aprítsa fel a paradicsomot, az uborkát és a zöldséget.
  3. Kombinálja az összes hozzávalót, adjon hozzá sót és ízesítse olajjal.
  4. Ha szükséges, elkészíthet egy salátát hagymával, fűszerekkel, friss káposztával.

friss

Ebben a receptben nincs olyan burgonya, amely befolyásolná a tál kalóriatartalmát. 100 gramm salátánként csak 45 kalóriát tartalmaz. A tál kitöltésének legjobb módja egy alacsony kalóriatartalmú szósz, amely mustárt, olívaolajat és ecetet tartalmaz. A saláta nem minden összetevőjét hőkezelik. A fő elemek a következők:

  • káposzta - 250 g;
  • répa - 2 kis darab;
  • sárgarépa - 200 g;
  • uborka - 2 darab;
  • citrom - 1 darab;
  • zöldek.
  1. Káposzta szakad.
  2. A fennmaradó zöldségeket az enyémek megtisztítják és kényelmes formákra vágják.
  3. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
  4. Kombinálja az összes hozzávalót, sót, adjon hozzá fűszereket és mártást. Használhat helyette szójaszósz és citromlé keverékét.

Kukoricával

Ennek az ételnek a kalóriatartalma legfeljebb 50 kcal. A saláta nagyon ízletes, tápláló és hasznos. A főzéshez kéznél kell lennie:

  • konzervek - 100 g;
  • répa - 1 db;
  • sárgarépa - 1 darab;
  • sózott uborka - 3 darab;
  • izzó - 1 db.
  1. Céklámat és sütök a sütőben. Ezután kockákra vágva adjuk az almaecethez (60 ml) és a mustárhoz (30 g).
  2. Főzd meg a sárgarépát és vágd kockákra, add hozzá a répához.
  3. Keverjük össze a kukoricával a felesleges folyadékot, amelyet bevezetünk a salátába.
  4. Az uborka tiszta és vágott, az izzót összetörik.
  5. Minden alkatrészt sóval összerakunk, zölden úszunk és olívaolajjal töltjük meg.

Nézzen meg egy másik receptet ebben a videóban:

Végül válaszolunk egy újabb sürgős kérdésre, hogy lehet-e enni egy vinegrettet, amikor este lefogy. Ehet egy salátát reggelire, ebédre vagy vacsorára. Az egyetlen feltétel, az utolsó étkezésnek három órával lefekvés előtt kell lennie.

Reméljük, hogy mindent megtanult, hogy vinaigrette diétára üljön. Kívánjuk, hogy gyorsan és ízlésesen fogyjon. Ha hasznosnak bizonyul, ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon, az "I a Fitness" csapat őszintén hálás lesz neked.

Diétás vinaigrette

A zöldségeket hasznosnak tartják, és ha ezek képezik az étrend alapját, akkor a karcsú alak megőrzésének esélye sokkal nagyobb. De vajon a vinaigrette-ről szól? Ha megnézzük ennek a klasszikusnak tekintett főtt zöldségsalátának a receptjeit, könnyen észrevehető, hogy viszonylag magas kalóriatartalmú zöldségek dominálják őket: burgonya, cékla, sárgarépa. Az egészséges táplálkozás híveinek egyszer kétségei vannak egy étellel kapcsolatban, amely annyi burgonyát tartalmazott, amely nagy mennyiségű gyors szénhidrátot tartalmaz, segíthet a túlsúly leküzdésében. És igazuk lesz. Vannak diétás saláta receptek, amelyek kissé eltérnek a hagyományosaktól, és valóban alkalmas azok számára, akik követik az egészséges táplálkozás elveit.

Előkészítési tulajdonságok

Nem minden diéta célja a fogyás, de mindegyik az egészséges táplálkozás elvein alapszik. A diétás ételek részét képező ételek nem tartalmazhatnak üres kalóriákat. Bár az étel egyes alkotórészeinek kalóriatartalma magas, tápértéke nem lehet alacsonyabb. Ezt a szabályt a vinaigrette főzésénél figyelembe kell venni, csak akkor bizonyul a saláta diétának.

A fenti ajánlásokat követve elkészítheti a diétára alkalmas vinegrettet, amikor maga az étrend nem jár az emésztőrendszer fekélyes betegségeivel, magas savtartalmával. Az emberek gyomorhurutban és hasonló betegségekben szenvednek, nem kívánatos a vinegrettet enni az orvosok beleegyezése nélkül.

Hagyományos vinaigrette diéta

  • répa - 0,2 kg;
  • sárgarépa - 0,2 kg;
  • burgonya vagy csicsóka - 150 g;
  • főtt vagy tartósított zöldborsó, 0,2–0,25 kg;
  • savanyú káposzta - 0,2-0,25 kg;
  • finomítatlan napraforgóolaj - 25 ml;
  • zöld hagyma - 50 g.
  • A répát és a sárgarépát külön-külön fóliába csomagolva főzzük. Tálaljuk a burgonyát egyenruhában. Csicsókát használva főzhető vagy süthető.
  • Hűtsük le és tisztítsuk meg a zöldségeket, apró kockákra vágva, tegyük egy tálba. Külön tegye félre a répát.
  • Öblítse le a savanyú káposztát, nyomja meg és tegyen egy újabb zöldséget a tálba.
  • Egy tál répába öntsön egy teáskanál olajat egy tál zöldségbe - étkezőbe. Keverje össze az elegyet és keverje újra. A céklát külön harmatolják, hogy ne duguljon el túl sok vörös zöldséget.
  • Adjon hozzá zöldborsót, előre megfőzött, és apróra vágott zöldhagymát. Só és szezonális saláta ízlés szerint.

Az e recept szerint elkészített Vinaigretta alig különbözik a klasszikustól, a látványtól és az íztől, de kevésbé kalóriatartalmú. Könnyebb lehetőségek is vannak erre a népszerű snackre.

Vinaigrette zellerrel

  • friss vagy fagyasztott zöldborsó - 0,2 kg;
  • zellerszár - 0,2 kg;
  • savanyú káposzta - 0,2 kg;
  • répa - 150 g;
  • sárgarépa - 0,2 kg;
  • citromlé - 20 ml;
  • növényi olaj - 20 ml.
  • Forraljuk fel vízben, kissé sózzuk, adjunk hozzá zöldborsót, főzzük 12-15 percig. Dobja egy szűrőbe, hagyja megszáradni a borsót.
  • A sárgarépát és a sárgarépát megmossák, megsütik vagy főzik. Lehűlés után tisztítsa meg és vágja apró kockákra (valamivel több, mint a borsó mérete).
  • Öblítse le a zeller szárakat folyó víz alatt. Távolítsa el a durva szálakat. Kis darabokra vágva.
  • Adja hozzá a zöldségeket a tálba, adja hozzá a savanyú káposztát.
  • Keverje össze a vajat citromlével, a szezámmag salátát a kapott keverékkel.

A diétás vinaigrette ezen változata kellemes lesz azok számára, akik vékonyodni akarnak. A zeller friss ízt és aromát hoz, ami lehetővé teszi a kész tál energiaértékének jelentős csökkentését.

Vinaigrette babgal és almával

  • vörös bab (főzve vagy tartósítva) - 100-150 g;
  • répa - 150 g;
  • sárgarépa - 150 g;
  • alma - 0,2 kg;
  • friss uborka - 0,2 kg;
  • növényi olaj - 20 ml.
  • A céklát megfőzzük vagy megsütjük, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
  • Nyers sárgarépát, reszelj le egy nagy reszelőn.
  • Hámozzon meg egy almát, és vágjon belőle egy magot. Apple összetörni nagy, tiszta. Keverje össze az almalevet olajjal. Szeletelt alma egy tálba, kombináljuk sárgarépával és céklával.
  • Vágjuk kockákra az uborkát, tegyünk bele más hozzávalókat.
  • Hozzáadjuk a babot. Keverjük össze.
  • Tisztítsa meg a vinegrettet almalé és növényi olaj keverékével.

Az ezzel a recepttel készült Vinaigretta friss, illatos, kellemes ízű, édes-savanykás tónusú. A menübe történő felvétele nem veszélyezteti rendszeresen a kiegészítést. Használható külön tálként vagy díszítésként.

Hogyan díszítsünk egy vinegrettet

Az asztalon, az emberek étrendjén lévő ételeknek szépeknek kell lenniük, ezért nem tűnt úgy, mintha "mártírok" lennének, kénytelenek ízetlen és undorító ételeket fogyasztani. Felajánlhat néhány ötletet a diétás vinaigrette díszítéséhez.

  • A vinaigrette részét képező termékek különböző színűek, ezért változik az étel. Még szebb lesz, ha a saláta vörös domináns színét a kontrasztos zöld hangsúlyozza. Ehhez egyszerűen tegye a saláta leveleket egy tálra vagy salátástálra, és csak ezután tegye magát a vinaigretet. A kapor kapor és a petrezselyem szintén kiválóan alkalmas a feladat kezelésére. Még a tetején elhelyezett göndör petrezselyem egy ága is könnyedséget és bájt hoz. Ezenkívül a saláta egészséges tulajdonságait a friss fűszernövények tovább fokozzák.
  • Ha virágot teszel az azt alkotó zöldségek vinaigrettájára, még ünnepi is lesz.
  • Gyönyörűen tegye a salátát egy tányérra, segítenek a speciális formák, amelyek cserélhetők konzervdobozokra, előre kivágva az aljáról. A formát egy tányér közepére helyezzük, amelyet salátával töltünk meg, amelyet alátámasztani kell. Ezután a salátát egy kanállal összenyomva eltávolítja az alakot. Ennek eredményeként a saláta hasonlít egy mini süteményhez vagy pitéhez - a forma méretétől függően.

Ha a krémet gyönyörű kreppre vagy széles poharakra osztja, akkor gyönyörű és ízletes is lesz.

A diétát követők számára a vinigrette szerepelhet a menüben. De elkészíteni a salátát a diétás asztalhoz speciális recepteken kell alapulnia, követve az egészséges táplálkozás elveit.