Szereted a gyorsételekből ismert nyers kroketteket, de inkább otthon készítenéd őket ismert összetevőkből?
Három receptet készítettünk csak Önnek, amelyek segítségével ihletet kaphat és élvezheti a nyers kroketteket minden nap.
Imádni fogja a receptjeinket könnyű előkészítés és kiváló krokett íze.
Alapvető recept a nyers kroketthez
Ha 15-20 perc áll rendelkezésére, kezdjük.
ÖSSZETEVŐK két fő számára
- 80 dkg sajt (például eidam és Niva)
- 5 tojás
- zsemlemorzsa
- repceolaj sütéshez
MEGKÖZELÍTÉS
- Finoman lereszeljük a sajtot.
- Adjunk hozzá tojást, zsemlemorzsát és keverjük össze a tésztát.
- Körülbelül 5 cm átmérőjű golyókat formázunk.
- Tegye a kroketteket forró olajba és pirítsa meg.
- Ízlés szerint zöldségekkel vagy burgonyával tálaljuk.
Tipp: a kalóriaérték csökkentése érdekében nem szükséges a krokett sütése, a sütőben sütés is jól fog szolgálni.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Nyers krokett szalámival és burgonyával
A burgonyakrokettek a konyhában való szerelvények. De mi történik, ha a sajtot választjuk fő összetevőnek, és mindent hozzáadunk ropogós sonkával vagy szalonnával?
ÖSSZETEVŐK két fő számára
- 60 dkg sajt (a cheddar alkalmas, de más típusú is)
- 40 dkg burgonyapüré (vagy főtt burgonya)
- 40 dkg sonka vagy szalonna
- 5 tojás
- zsemlemorzsa
- repceolaj sütéshez
MEGKÖZELÍTÉS
- Finoman vágja le a sonkát vagy a szalonnát és pirítsa meg a ropogósat.
- Reszeljük le a sajtot, és tegyük egy tál sonkába.
- Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat és összekeverjük a tésztát.
- Körülbelül 5 cm átmérőjű golyókat formázunk.
- Tegye a kroketteket forró olajba és pirítsa meg.
- Zöldségsalátával tálaljuk.
Tojás-nyers krokett görögül
A görög konyhában a sajtkrokett hagyományos étel. A görögök előételként szeretik szolgálni őket, és megosztják őket barátaikkal. A következő recept inspirálhatja.
ÖSSZETEVŐK két fő számára
- 1 tojás
- 1/4 csésze sima liszt
- 1 csésze Asiago sajt (vagy más kemény sajt)
- olivaolaj
- citromlé
MEGKÖZELÍTÉS
- Egy tálban keverje össze a tojást, a lisztet és a sajtot.
- Alakítjuk a tésztát. Ha a keverék nem tapad össze, adjon hozzá kevés vizet.
- Helyezze a tésztát hűtőszekrénybe 30-60 percig.
- Kroketteket készítünk.
- Tegye a kroketteket forró olajba és pirítsa meg.
- Tálaláskor meglocsoljuk citrommal.
Három receptet írtunk le a nyers krokett elkészítéséhez, amelyek biztosan tetszeni fognak ízlelőbimbóinak.
Ha van legalább némi extra időd, akkor érdemes az elkészített tésztát hidegbe tenni, és hagyni, hogy egy kicsit megszilárduljon. Akkor sokkal jobban működik.
Az íz fokozásához mártogatással tálaljuk. Keressen inspirációt a speciális merítésekhez az internet többi cikkében.