A fiatal Prievidžanka megmutatja a szlovákoknak, hogy a vegánok nem csak ágakat és köveket esznek.

vegánok

Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Hiba történt

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Soňa Makranská a Prievidzában található, egyszerűen vegán bisztró tulajdonosa. Azt állítja, hogy ennek a munkának köszönhetően olyan szakmát talált, amelyben nem kell dolgoznia, és ez az övé küldetése és élete legnagyobb hobbija egyszerre. Bisztróján keresztül éli álmát. Minden reggel várja az előttünk álló kihívásokat. Noha sok évig vegán, vegetáriánusként kezdte útját a növényi étrend felé.

Instagramján keresztül megpróbálja követõinek teljesen hétköznapi örömöket megmutatni, melyeket sokan gyakran nem veszünk észre. Profilján számos érdekes vegán receptet, valamint tippeket talál a minőségi ételekkel kapcsolatban. Soňa szereti az utazást, a kalandot, de a rutint is. Azt állítja, hogy megvan az élet túl rövid lehet ahhoz, hogy eléggé élvezhesse.

Többször elmondta, hogy elsősorban állatok miatt lett vegán. Tehát mi a véleménye a klasszikus táplálékláncról, amelynek tetején egy ember áll, és az iskolában tanítanak ránk?

Úgy gondolom, hogy ez részben igaz, de megint sok szempontot tartalmaz. Számomra az empátia evolúciójának csúcsa az, és így kevésbé vannak bennem nézeteltérések. Az a tény, hogy a világ legjobbjaivá koronáztuk magunkat, nem jelenti azt, hogy mindent elpusztíthatunk körülöttünk.

A vegán étrendre való áttérésed a vegetarianizmust követte. Amikor rájött, hogy még a tej- és tojástechnika is árthat az állatoknak?

15 évvel ezelőtt vegetáriánus lettem, és semmilyen érvelésem vagy határozott véleményem nem volt a létemről. Csak gyerekkorom óta tudtam, hogy nem akarok húst enni, mert tudtam, mi áll mögötte. Mindenkinek megvan a maga módja, de úgy gondolom, hogy az élet értelme az, hogy továbblép, megcáfolja rutinjait, tanult véleményét, és elmegy egy kicsit a problémák és dolgok mélyére, amelyeket befolyásolni vagy megváltoztatni tudok. Ezért nem tudtam mozdulatlanul állni, és a dokumentumok megtekintése után minden állati eredetet kitöröltem az életemből. És ez volt a legjobb lépés, amit minden nap köszönök.

Még mindig kell motiváció ahhoz, hogy vegán legyél?

Paradox lehet, mert bár kívülről úgy tűnik, hogy akár a munka, a szociális hálózatok, a kapcsolat vagy a mindennapok révén, a veganizmuson kívül mást nem oldok meg, ennek az ellenkezője igaz. Számomra teljesen természetes, automatikus és normális. Csak az az érzésem, hogy végre úgy élek, ahogy gondoltam, és gondolataimmal vagy lépéseimmel egyetértek a földi utazásommal. Létrehoztam egy buborékot és benne a saját világomat, ami normális számomra így és semmilyen más módon.

Egyesek szerint a B12-vitamint vegánként nem egészíthetik ki étrend-kiegészítőkkel. Összehasonlítják az anyatej helyett a mesterséges tej formulájával. Úgy gondolja, hogy az ember vegánnak szánja?

Ez ostobaság, mert a B12-vitamin nem állati vagy növényi eredetű. Bakteriális, ezért hiányzik a "normálisan" étkezők étrendjéből. Úgy gondolom, hogy a vegánok különös figyelmet fordítanak az étlap összetételére, és ezért vannak annyira mindenki ellenőrzése alatt, és várhatóan valaki meghal, például fehérjehiány miatt.

Rég elmúltak azok a napok, amikor az ember folyókból ivott, agyagból piszkos mosatlan gyümölcsöket és zöldségeket evett, ezért nagyon nehéz a természetről beszélni. Még tenyésztett és levágott állatok esetében is hozzáadják ezt a vitamint az étrendhez, hogy az emberek aztán a természettel pompázhassanak. A B12-vitamin bevitelének módját választottam minden reggel, ahelyett, hogy gyenge felszívódással szűrnék le egy levágott állaton keresztül.

És azt gondolom, hogy egy férfinak vegánnak szánták? Igazán nem tudom, bár sok testvonásunk azt sugallja, hogy tiszta gyümölcsevő emberek vagyunk. Szeretek foglalkozni a jelenléttel, és csak annyit tudok, hogy az emberiség és a föld jelenlegi helyzetében el kell nyomni az ízlelőbimbókat, és meg kell változtatni a változást.