A vegán étrend természetesen nem csak salátákból, szójából és hajtásokból áll, ahogy sokan hiszik. A vegán menü tartalmaz hüvelyesek, gabonafélék, keményítő zöldségek, diófélék, magvak, friss gyümölcsök és zöldségek.

étrend

A vegán étrend előnyei

A vegán vagy vegetáriánus étrendre való áttérésnek fokozatosnak kell lennie. Azt is figyelembe kell venni, hogy szervezete eleinte elutasíthatja ezt az életmódot. Az ilyen étrendnek azonban számos fő előnye van.

Növényi táplálék elegendő rostot tartalmaz, ami megkönnyíti a szervezet számára a felesleges maradványok megszabadulását. Ezzel szemben az állati étrend hozzájárul a káros baktériumok kialakulásához, a belekben rothadáshoz és emésztési problémákhoz.

A nyers étrend nem okoz savasodást a szervezetben, ami fáradtságot, fájdalmat, gyenge immunitást, de ingerlékenységet, depressziót és szorongást is okozhat. A savképző ételek főleg állati eredetű termékek - baromfi és sertés, hal, zsíros sajt, majonéz, tojás, de fehér liszt, cukor és só is.

A vegán étrend másik előnye a súlycsökkentés és az öregedés lassítása. A fogyás annak a ténynek köszönhető, hogy a vegán étrendben magas a rosttartalom és alacsony a zsírtartalom. A lassú öregedést antioxidánsok biztosítják, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök sejtkárosodását. A szabad gyökök előre gyártott étrenden keresztül, de stressz révén is bejutnak a szervezetbe.

Mindenesetre hallgatnia kell a testére, mert az egészséges étrend is árthat Önnek, ha rosszul teszi.

Mit esznek a vegánok?

El nem tudja képzelni, hogy néz ki egy vegán menü? Reggelire grépfrút, teljes kiőrlésű kenyér és kenés, zabpehely juharsziruppal és gyümölcsökkel, dióval vagy banánnal alkalmas.

Még a vegán ebéd sem lesz unalmas ügy. A zöldséglevesek variációi alapvetően végtelenek - sárgarépa - tök, brokkoli, lencse szójatejjel vagy édesburgonyából. Főételként készíthet szezonális zöldséges burgonyát, rizst, tofut, rizstésztát laskagombával és borssal, teljes kiőrlésű vagy gluténmentes lisztből zöldséges rizottót és pizzát.

A vacsora lehet azonos vagy nagyon hasonló az ebédhez. Vacsorára grillezett zöldségeket, sült burgonyát spárgával, céklasalátát vagy teljes kiőrlésű tésztát készíthet.

Ha problémája van bizonyos zöldségek fogyasztásával, vagy étrend-kiegészítőket fontolgat, akkor nem szabad figyelmen kívül hagynia a termékeket Fiatal pHorever. Doc Broc erőművei avokádót, brokkolicsírát, uborkát, spenótot, zellert, zabfüvet és egyéb összetevőket tartalmaz, amelyek támogatják a szervezet emésztési és méregtelenítési folyamatait. Lúgosíthatja a testet, és cseppekkel megtisztíthatja a nehézfémektől, a gyógyszermaradványoktól és a szennyeződéstől Fiatal pHorever - klorofill folyékony koncentrátum. Csak adjon néhány cseppet egy pohár vízhez és igyon.