India ismert vegetáriánus ételeiről, de hová menjenek az utazók, hogy kihozzák a legjobb lassi, dhokla, biryani, dosa és dahi vada legjobbjait? A szűkítés megkönnyítése érdekében íme a vegetáriánus ételek hét legjobb úticélja Indiában a globális utazók szerint. *
Reggeli Rajkotban
Reggelizni Rajkotban
A Ganthiya lágy, rántott sós snack, amelyet gyakran esténként fogyasztanak, de Rajkotban ez a csicseriborsó alapú csemege reggeli. Fogyasszon reszelt cékla, mangó és fűszerek salátájával, vagy válasszon egy adag kókuszos dhoklát. Maradjon a The Fern Residency Rajkot szállodában, és használja ki a lehető legjobban házi pékségét.
Lassi Vrindāvanban
Hűtsük le egy pohár lasszival Vrindāvanban
Az Uttar Pradesh-i székhelyű Vrindāvan városa ismert lassi - illatos joghurtitaláról, amelyet gyakran étkezés után szolgálnak fel - és jal jeera (köményvíz), édes és savanyú tamarind italáról. Az édes és sós, valamint a lassi sok más változatát az MVT Guesthouse & Restaurant kínálja.
Thali Vadodarában
Bújjon ebédre gudzsaráti Thaliba
Vadodara a Vishwamitri folyó partján fekszik, és az itt található éttermek és utcai árusok gudzsaráti thalijuk minőségéről és sokszínűségéről ismertek. Teljes étkezés curryből, lencselevesből, joghurt alapú mártásból, savanyúságokból, salátákból, chutney-ból, rizsből és korlátlan mennyiségű roti kenyérből. A Sasumaa Gujarati Thali Vadodara legismertebb étterme, az Eastin Residences Vadodara pedig könnyen elérhető távolságra.
Rizs Coimbatore-ban
Kóstolja meg a banán levéllemez által kínált egyedi ízeket
Coimbatore egy város India déli részén, amely minden tekintetben kiváló a rizs alapú ételekkel, és az ételeket gyakran a banánleveleken szolgálják fel, egyedi ízt adva nekik. Az Arisi Paruppu Sadam a helyi specialitás, a dal és a rizs keveréke, forró ghível szolgálják fel. Ha elfogyasztotta a fejét a Poppys Hotel Coimbatore-ba, hogy pihenjen a medencében, vagy megcsodálja a városképet.
Rágcsálnivalók Indore-ban
Élvezze a sós-édes finomságokat a saradai éjszakai piacon
Az indorei Sarafa éjszakai élelmiszerpiac elengedhetetlen az ételek és különösen a vegetáriánusok számára. Sós-édes finomságok, mint a jalebi, a ropogós garadus és a gulab, India köztudottan több tejes snackjei, itt bővelkednek és garantálják, hogy másodpercekre visszatér. Jelentkezzen be a FabHotel Amrit Rezidenciába, a Chappan Dukaan élelmiszerboltok mellé, Indore éttermi negyedének szívében.
Dosa Guruvayoorban
Vegyél fel egy vagy öt dózst Guruvayoorban
Guruvayoor templomvárosa hindu zarándokhely, ezért teljesen vegetáriánus; rengeteg más lehetőséget kínálva a húsmentes utazóknak, ha a város jól ismert ghee-sült dózáiról van szó. Ezek a finom palacsinták elegendőek ahhoz, hogy még a legzsúfoltabb szájpadlásokat is elragadjanak, a Devaragam étteremben pedig déli és észak-indiai variációk is találhatók.
Fagylalt Ahmedábádban
Faluda Kulfi Ahmedábádban
A gudzsarátiak az édesség iránti szeretetükről ismertek, és az állam legnagyobb városában rengeteg édes stand, fagylalt és lassi íz található (próbáld ki a mandulát). A frissítő, több ízű jeges Kulfis helyi kedvenc, és a város körül kapható utcai árusoktól és éttermektől. Azok az utazók, akik jó alapot keresnek Ahmedábád étterme felfedezéséhez, azt találják, hogy a város északnyugati részén található Regenta Central Antarim kiváló lehetőség.