Egészségügyi és orvosi videó: MECHANICAL SYNFONICA // FORMAT67.NET (2021. február)

Az étkezési szabályok hívei 4 Az étrend típusa szerint a személyre szabott terv alacsonyabb betegségkockázathoz és jobb fogyáshoz vezethet, de nem minden orvosi szakember egyetért ezzel.

áttekintése

Az étrendet a vércsoport köré állíthatja össze, hogy valóban javítsa egészségét?

Az étrend-terv ötlete az Élelmiszer-fogyasztás 4-ben. A te típusod, más néven vércsoport-diéta, az, hogy a vércsoportodnak megfelelő étrend és életmód után egészségesebbek leszel, segítesz elérni az ideális súlyodat, sőt lelassulsz az öregedési folyamat. Ez az Eat Right 4 Your Type című könyv szerzője, Peter J. D'Adamo természetgyógyász orvos, MD. Eat Right 4 A típusod eredetileg 1996-ban jelent meg, és gyorsan eljutott a legnépszerűbb listákra, azóta pedig Dr. D'Adamo számos könyvet jelentetett meg az étrendről, köztük a Live Right 4 Your Type és a Change Your genetical Destiny c .

"Az" Eat Right 4 Your Type "vizsgálat koncepciója az, hogy a vércsoportok az emberi fejlődés révén fejlődtek." - mondja David Grotto, RD, David Grotto Nutrition Housecall tulajdonosa és a Legjobb, amit ehet. Azt hiszem, hogy "a legtöbb ember O típusú vadász-gyűjtő volt, túlnyomórészt állati fehérje-alapú étrenddel".

Hogyan működik pontosan a vércsoportos diéta?

D'Adamo azt mondja, hogy a lektineknek nevezett ételek fehérjekomponensei kötődnek a vérsejtek antigénjeihez, és vérsejt-aggregációhoz vagy agglutinációhoz vezetnek. Az agglutináció megelőzése - mondja D'Adamo - javíthatja az egészséget azáltal, hogy segíti az embereket a súly kezelésében, valamint a rák és a szívbetegségek elleni küzdelemben.

Liz Weinandy, RD, az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központjában, Columbusban (Ohio) azt állítja, hogy a lektinek nagy mennyiségben fogyasztva veszélyesek lehetnek egészségünkre, de D'Adamo hatása félrevezető lehet. Lehetséges egészségkárosodásuk csökkentése viszonylag egyszerű: Például a babban található lektineket úgy lehet eltávolítani, hogy a babot több órán át vízben áztatjuk, majd 10 percig főzzük - mondja Weinandy.

De D'Adamo elméletével külön étrendet dolgoz ki az A, B, AB és O vércsoportú emberek számára. Ezenkívül javasolja a testmozgást és az általános egészséges szokásokat, például a sok víz fogyasztását - magyarázza Weinandy. Az étrend azonban konkrétan meghatározza, hogy mely ételcsoportok engedélyezettek a különféle vértípusokhoz - és ez korlátozó lehet - mondja Weinandy.

Valójában, bár az embereknek gyakran más táplálkozási igényeik vannak, az emberek összetett állatok, és ezeknek a specifikus adatoknak a vércsoportra való krétázása egyszerűsítheti ezeket az igényeket - mondja Weinandy. "Az egész étrend alapja valószínűleg nem túl értelmes" - mondja.

Bizonyos tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy a vércsoportos étrend hatékony?

Míg a 4-es típusú étkezés a te típusod segíthet ebben, mert minden korlátozott kalóriatartalmú étrend, függetlenül attól, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel jár-e, teljesen más kérdés. A terv kritikusai szerint kevés vagy egyáltalán nincs olyan tudomány, amely alátámasztaná azt az elméletet, miszerint a vércsoport szerinti étkezés javíthatja az egészségét.

"Mi köze a csomós vérsejteknek a testsúlyhoz? Megértem a szívbetegségeket és a vérrögök kockázatát" - mondja Grotto. "De ha jól tudom, nincs tudomány, amely elősegítené az agglutinációt és a rákot, és így tovább. "Weinandy egyetért azzal, hogy a könyv számos állítása tudományosan nem bizonyított. Valójában egy 2014 januárjában a PLOS One-ban megjelent cikk nem talált támogatást annak a vércsoportnak azt az állítását, miszerint a megfelelés javíthatja az egészséget és csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát. A kutatók 1455 tanulmány résztvevőjének felmérését elemezték, és megállapították, hogy bár egyes embereknek előnyös volt egy bizonyos étrend betartása, ez valóban független a vércsoportjuktól. Például az A típusú diétát folytató embereknek alacsonyabb volt a BMI és a vérnyomás, mint a többi tanulmányban résztvevőnek, függetlenül attól, hogy maguknak volt-e A, B, AB vagy O vércsoportjuk.

Étellista az egyes vércsoportokhoz: mit szabad enni és kerülni

Ha érdekli az étrend tervének áttekintése, íme egy vázlat arról, hogy milyen ételeket érdemes ennie és távol tartania magát az egyes vércsoportoktól:

  • O típus Ha Önnek O típusa van, a lakosság 46 százaléka szerint az Eat Right 4 Your Type azt jelzi, hogy távol van a búzától, a tejtermékektől, a koffeintől és az alkoholtól. Ehelyett gyümölcsöt, zöldséget és sovány biohúst kap.
  • A típus Azok a személyek, akiknek a vére A típusú, a szójafehérjét, a gabonát és a zöldségeket célozzák meg. Azt is javasoljuk, hogy bio és friss ételeket fogyasszanak a lehető legtermészetesebb állapotban.
  • B típus Azokat az embereket, akiknek a vére B típusú, mindenevőnek nevezzük, akik különféle ételeket fogyaszthatnak. Kerülniük kell bizonyos ételeket - mint például a kukorica, a búza, a hajdina, a lencse, a paradicsom, a földimogyoró, a szezámmag és a csirke -, és ehelyett a kecske, bárány, birka, nyúl, zöldségek, tojás és alacsony zsírtartalmú tejtermékek mellett kell dönteniük.
  • AB típus Azoknak az embereknek, akiknek a vére AB típusú, a tofut, a tenger gyümölcseit, például a mahi-mahit és a lazacot, a tejtermékeket, például a joghurtot és a kefirt, valamint a zöldségféléket kell választaniuk. Kerülniük kell a koffeint, az alkoholt, valamint a füstölt és pácolt húst, és az étrendnek megfelelően egész nap több kis ételt kell megenniük.

Napi minták vércsoportos diétánként minden vércsoport esetében

Itt van egy egynapos étrend minta minden vércsoportra, D'Adam ajánlott receptjei alapján:

O típus

  • Reggeli: két szelet bio kenyér mandulavajjal, zöldséglével és banánnal
  • Ebéd: spenót saláta sült marhahússal és gyümölcsszeletekkel
  • Snack: Gyümölcs
  • Vacsora: Bárány steak különféle zöldségekkel
  • Desszert: Gyümölcssaláta

A típus

  • Reggeli: hajdina palacsinta juharsziruppal, tahinivel, lekvárral vagy citromlével
  • Ebéd: Curry földimogyoró tempeh sárgarépával, zellerrel és brokkolival
  • Snack: Trail mix
  • Vacsora: rizstészta fetával és zöldségekkel
  • Desszert: Almás pite

B típus

  • Reggeli: Zabpehely sózatlan vajjal vagy ghível
  • Ebéd: indiai curry saláta
  • Snack: Kale chips
  • Vacsora: Almás bárányváll
  • Desszert: Koktél

AB típus

  • Reggeli: Szilikonos tofu sárgarépával és cukkinivel
  • Ebéd: gomba leves krém
  • Szalonna: zellerbab zellerrel
  • Vacsora: grillezett tőkehal és sárgabarack kuszkusz zöldségek
  • Desszert: Fagyasztott mandulavaj és mazsola

Potenciális vércsoport-előnyök

"Nincs gondom az A vércsoport ajánlásaival, amelyek növényi étrend" - mondja Grotto. "Összességében az ajánlások jók a legtöbb vércsoport esetében."

Emellett az Eat Right 4 Your Type diéta segít az embereknek csökkenteni a kalóriákat, és fogyáshoz vezethet. "Sok más divattól eltérően az általános tanács jó" - mondja Grotto. "Olyan betegekkel foglalkoztam, akik azt mondják, hogy jobban érzik magukat diéta után."

A vércsoportos étrend bizonyos körülmények között segíthet az embereknek?

Van azonban néhány bizonyíték arra, hogy bizonyos vércsoportú emberek hajlamosabbak lehetnek bizonyos betegségekre. Például "az O típusú vérrel rendelkezőknél nagyobb a kockázata a nyombélfekély kialakulásának. Az A típusú betegeknél nagyobb lehet az atrófiás gyomorhurut kockázata" - mondja David JA Jenkins, PhD, MD, Kanadai Egyetem Táplálkozási és Metabolizmus Tanszék torontói. Egyes O vércsoportú betegeknél specifikus fehérjék vannak, amelyeket a Helicobacter pylori támad meg, amelyek általában fekélyekkel társulnak.

Hasonlóképpen ezek a baktériumok atrófiás gyomorhuruthoz is társultak, bár az A típusú vér és az atrófiás gyomorhurut közötti pontos kapcsolat nem ismert.

Nincs azonban olyan bizonyíték, amely alátámasztaná azt az elméletet, hogy egy adott vércsoporthoz igazított étrend fogyasztása bármilyen hatással lenne ezekre a feltételekre - mondja dr. Jenkins.

Biztonságos a vércsoport? Mi várható, ha megpróbálja

Aggodalomra ad okot, hogy egyél helyes 4 típusú ételt az O vércsoportúak számára túl fehérjetartalmú. "Az állati fehérjék, különösen a vörös hús, olyan egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak, mint a szívbetegség és a vastagbélrák" - mondja Grotto.

A táplálkozási szakemberek azt is mondják, hogy lehetséges, hogy az egyének táplálkozási tervet követve alultápláltak lehetnek.

"Eat Right 4" Az étrend típusa kalcium-kiegészítőket javasol például az A és A típusú emberek számára, akik nem ehetnek tejtermékeket. "- mondta Amy Jamieson-Petonic, RD, gyermek- és sportdietetikus az akroni Cleveland Medical Center-ben. Ohio. "Azonban csak bizonyos mennyiségű kalciumot képes felszívni a kiegészítőkből, és sokkal többet fog kapni étrendjéből. Ha ezt a diétát sokáig követi, vitamin- és ásványianyag-hiányokat tapasztalhat."

A vércsoportos étrend másik lehetséges hosszú távú problémája számos étrendnél gyakori hátrány: A korlátozás unalomhoz vezet. "Ha kedvenc ételeit veszi, ez szinte halálos csomó minden diétás programhoz, függetlenül attól, hogy van-e szilárd tanács vagy sem" - mondja Grotto. "Ha azt mondod az embereknek, hogy kerüljék a gyümölcsöt vagy a fehér lisztből készült dolgokat, később bosszúval visszatérhetnek ezekhez az étkezésekhez." Egyes kritikusok szerint az Eat Right 4 Your Type túl nagy hangsúlyt fektet a vércsoportra, és nem veszi figyelembe az egyéni különbségeket. "Szeretném megvizsgálni az egyéni étrendi preferenciákat és olyan egészségügyi kérdéseket, mint a stroke kockázata és az allergia" - mondja Grotto.

Meg kell próbálnia egy vércsoportos diétát a fogyás és az egészség javítása érdekében?

"Bármit is tesz a fogyás érdekében, ésszerűnek kell lennie a fenntarthatóság érdekében" - mondja Weinandy. Megjegyzi, hogy a vércsoportú étrend néhány ember számára beválhat, de mivel korlátozó, az embereknek sokáig nehézségeik lehetnek fenntartani azt - és ezért nem tudják fenntartani az elveszített súlyt.

Mindazonáltal azoknak az embereknek, akik a vércsoport-diéta előnyein tűnődnek, Weinandy nem látja kárát, ha rövid ideig próbálkozik. "Fontosabb megbizonyosodni arról, hogy egészséges ételeket fogyaszt, amelyek nem feldolgozottak" - javasolja, megjegyezve, hogy gyakran a mediterrán térségbe irányítja a betegeket, vagy általános egészségi állapotra és fogyásra törekszik.