J5: Nyúlhús

világ

Az Egészségügyi Világszervezet így hívta egy ideje. De nem hiába, hanem igazán hízelgő tényekért: 100 gramm főtt nyúlhús Csak 200 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz, például sertéspörkölttel akár 330 kalóriát és háromszor több zsírt tehet egy tányérra.

Dietetikusok ajánlják

És ami a legfontosabb, a fehérjék is a nyúl javára játszanak - ez mindenféle hús közül a legjobb minőségű. Éppen ezért a táplálkozási szakemberek különösen akkor ajánlják, ha szüksége van vagy szeretne elhagyni. Rendszeres adagból nőnek az izmai, jobban ellenállsz a fertőzéseknek, és a bőröd is megsül.

A vérzési rendellenességek nagy hányada enyhíti a migrént és az álmatlanságot. A nyúlhús jellegzetes illatát és ízét (ha zavarja) fokhagymával, fehérborral vagy friss fűszernövényekkel elnyomhatja. Tökéletesen illeszkedik kakukkfűhöz, petrezselyemhez, rozmaringhoz, zsályához és lédús medvehagymához. Finom tavaszi zöldségekkel pedig nagyon híres íze van.