A vörösbor valószínűleg jótékony hatást gyakorol a belekre azáltal, hogy elősegíti a bél mikroflóra sokféleségét. A londoni King's College tudósai szerint. Feltételezéseik szerint a polifenolok előnyösek, amelyek megtalálhatók a fehérborban, a sörben és az almaborban is, de jóval kisebb mennyiségben.
A pozitív hatás már két hét alatt egy pohár bort hozott, de a tudósok arra figyelmeztetnek, hogy ez nem indokolja az ömlesztett ivást. A polifenolok gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók. A BBC hírportál erről tájékoztat. A polifenolok, például a resveratrol, olyan mikroelemek, amelyek a szakértők szerint hasznosak az egészségre, és üzemanyagként szolgálnak a bélben élő jó mikrobák számára.
Egyre több kutatás rámutat arra, hogy a mikrobiotában még apró változások is növelhetik az érzékenységet olyan betegségek iránt, mint az irritábilis bél szindróma, a szívbetegségek vagy az elhízás, és befolyásolhatják a hangulatot és a mentális egészséget is. Ugyanakkor ez a kiegyensúlyozott bél ökoszisztéma befolyásolhatja az étrendet, az életmódot és a gyógyszereket.
Változatosabb bél mikrobiota
A Gastroenterology folyóiratban megjelent tanulmány több ezer emberre koncentrált az Egyesült Királyságból, az Egyesült Államokból és Hollandiából. Az ikertevékenység résztvevőit, akik részt vesznek az egészségügyi kutatásokban, megkérdezték étrendjükről, valamint arról, hogy mennyit és milyen alkoholt fogyasztanak.
Az absztinenseknek nagyobb a demencia kockázata, a legjobb eredményeket a "borászok" jegyezték
Kiderült, hogy a vörösbort fogyasztók bélmikrobiotája változatosabb, mint a többiek. Ugyanakkor a sokféleség nőtt az ember által fogyasztott vörösbor mennyiségével, de az alkalmi ivás elegendőnek bizonyult - egy pohár egy-két hét alatt. A résztvevők közül azonban egyik sem ivott sokat.
A kutatók rámutatnak arra is, hogy a túlzott alkoholfogyasztás nem ajánlott, és azt sugallják, hogy negatív hatással lenne a bélben lévő baktériumokra és az emberi egészségre.
Az alkoholt mértékkel kell fogyasztani
Caroline Le Roy kutató megjegyezte, hogy az eredményeket "megfigyelési tanulmány" hozta meg, és így nem tudják bizonyítani, hogy a megfigyelt hatást a vörösbor okozta.
"Ha ma alkoholos italt kell választania, akkor válasszon vörösbort, mert úgy tűnik, hogy ez pozitív hatással van Önre és a bélmikrobáira, ami viszont segíthet a szívbetegségek súlyában és kockázatában" - mondta. minden nap, és még mindig igaz, hogy az alkoholt mértékkel kell fogyasztani.
Ugyanakkor javaslatot tett egy utótanulmányra is, amelynek során a résztvevők vörösbort, alkoholt vagy vörös szőlőlevet nem fogyasztanak, és a kutatók összehasonlítják a bél mikrobiotájára gyakorolt hatását.
Hasonlóképpen Alex White, a British Nutrition Foundation munkatársa elmondta, hogy a megnövekedett alkoholfogyasztás különféle egészségügyi problémák, köztük bizonyos rákok, szívbetegségek, stroke és májbetegségek fokozott kockázatával jár.