A Yeme szupermarket bírságokkal szembesül, helytelen volt az élelmiszerek tárolása

Az új vállalkozás beismerte, hogy hibát követett el, és kész viselni a következményeket. Azt állítja, hogy az élelmiszereket kint tárolta, amikor logisztikai problémái voltak.

yeme

Frissítve 12: 28-kor

Körülbelül egy hónappal a nyitás után problémát jelent az új pozsonyi Yeme szupermarket. Az olvasó által a Trend hetilapnak elküldött fotók szerint március közepén a szupermarketnek az élelmiszer közelében egy elkerített területen, az áruház közelében, nyílt helyen kellett tárolnia az élelmiszereket, anélkül, hogy megbízható védelmet nyújtott volna az időjárás vagy a madarak ellen.

A fotók szerint almát, narancsot, körtét, ananászt vagy tojást tettek ki az üzletben. Az információt az etrend.sk hozta, amely felkérte az ellenőrző hatóságokat is, hogy ellenőrizzék a fotókon rögzített tárolót.

Megnyitják a Yeme szupermarketet. Hogy néz ki és miben más? (+ fotó)

Pénzbírságot kockáztatnak

Az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) ezt megtette. A Trend ellenőrzése után Yeme úgy reagált, hogy állítólag nem követett el hibát. "Tegnap az olvasó kezdeményezésére hivatalos ellenőrzést végeztek, amely megállapította, hogy az összes élelmiszert a higiéniai követelményeknek megfelelően hozzák forgalomba, és hogy a hőmérsékleti láncot betartják.".

Elismerték azonban, hogy az udvaron ideiglenesen raktároztak árukat, még az ellenőrzés idején is, de raklapon és menedék alatt. Ezek szerint válogatott fajok voltak, nevezetesen burgonya, hagyma és dinnye, amelyek a szabadban is előfordulnak a természetben, valamint csomagolt italok.

Végül ŠVPS megtudta, hogy az ellenőrzés idején sört, üdítőt, burgonyát, hagymát és dinnyét talált a bolt közelében lévő szabadtéren. A Trend szerint az ellenőrök az üzlet külső oldalán az élelmiszer-tárolás helyét tiltották, a Hivatal pedig közigazgatási eljárást indított pénzbírság kiszabására.

"Hibát követtünk el, és készek vagyunk viselni a következményeket. Ez akkor történt, amikor problémáink voltak a logisztikával, bár tudjuk, hogy ez nem mentesít minket. Mindannyian sajnáljuk, és mindent megtettünk annak érdekében, hogy a jövőben semmi ilyesmi ne fordulhasson elő. Elnézést kérünk minden vásárlónktól "- válaszolta Yeme később a Facebookon Stťazkával.

Nem sikerült elmozdítaniuk az árut

Hasonló reakciót adott ma a Denník N-re Peter Varmuža, a Yeme szupermarketet működtető Slovenský potravininársky priemysel vállalat vezetője. "Tudomásul vesszük, hogy hibát követtünk el, azonnal kijavítottuk. Többé nem fog megtörténni. Az elején volt, amikor meglepett minket az ügyfelek óriási érdeklődése "- tette hozzá Varmuža a Denník N-hez.

Kifejtette, hogy az üzlet közelében egy fenntartott területen néhány napig, de mindig csak néhány óráig voltak italok, gyümölcsök vagy zöldségek, mert a vásárlók nagy érdeklődése miatt nem sikerült gyorsan áthelyezniük az árut a raktárhelyiség az üzletben. "Ma már nem használjuk ezt a kültéri tárolóhelyet" - mondja, hozzátéve, hogy a belső tárhely elegendő.

Varmuža szerint biztosan nem tárolnának kívülről hideg ételeket. A Denník N számára kifejtette, hogy a tojások kívül is megjelentek azzal, hogy felesleges tojások voltak, amelyeket kidobni szántak. Ma szerinte már szigorúan elkülönített helyeik vannak, ahol az élelmiszereket amortizációra szánják, és azokat, amelyeket eladásra szánnak.

Varmuž szerint mivel az ellenőrök nem találtak súlyos kötelezettségszegést, például a hőmérsékleti lánc megsértését az élelmiszerek értékesítésében, a régi vagy az egészségre veszélyes élelmiszerek értékesítésében, arra számít, hogy a kapott bírság sem lesz magas. Néhány száz euróra becsülte.

Már megoldottak más problémákat

A nyitás óta a Yeme szupermarket vezetésének több problémát kellett megoldania. A nyitónapon az Erb sörfőzde kivonta sörét a térségből, amellyel a szupermarket megállapodott az együttműködésben. A következő hetekben ezért a Yeme más márkájú söröket keresett, amelyek helyettesíthetik az Erb-et.

Az Erb Brewery kivonult a Yeme szupermarketből, azt állítva, hogy nem akar benne lenni a láncban

A nyitás utáni első napokban az emberek azt is panaszolták, hogy délután nem tudtak friss kenyeret vagy péksüteményt vásárolni, amely, mivel valódi élesztőből készül és egyedi fatüzelésű kemencében sütik, az egyik a bolt fő látnivalói. A vállalkozás ezt követően megoldotta ezt a problémát a munka átszervezésével és a pékségben dolgozó új emberek felvételével.