Az egészséges életmód tendenciájával a zsák szakadt, és ma nehéz megmondani, mi igaz és mi félrevezető. Ma tehát megnéztük a spirulinának nevezett csodát.
A zöld csoda, amely állítólag segít a fogyásban, gyakran túlbecsülhető
Spirulina. Sokaknak nem mond sokat, és én sem voltam kivétel. Ügyfeleim azonban megkérték, hogy nézzem meg ezt a ritka algát, tudni akarta, mit gondolok róla, véleményemet és ajánlásomat. Tehát ez a válaszom. Spirulina - valakinek húspótló.
A spirulina vadonban nő Mexikó és az afrikai kontinens sós tavaiban. Gyorsan növekszik, gyorsan szaporodik és könnyen elérhető a környezetében. Ez valójában kék-zöld alga.
Ez a növény nagyszámú különféle B-vitamint, béta-karotint, ásványi anyagokat, köztük kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt, cink-káliumot tartalmaz. GLA néven ismert gamma-linolénsav forrása is. Az algák fontos fehérjeforrások, a szárított spirulinok legfeljebb 70% fehérjét tartalmaznak. A Spirulina B 12 -vitamint is tartalmaz, de a zospiruline B 12 nem felszívódó.
A spirulina forrása a szokásos hatásán kívül különféle márkák formájában van, amelyek kiszárítják a spirulint és port vagy tabletta formájában értékesítik. A hatékony dózis mennyisége napi 1-8,4 g tartományban van.
Ezért lehetséges a hús helyettesítése vele?
Bizonyára mindannyian egyetértünk abban, hogy a spirulina mindenképpen tápláló étel, de sajnos nem olyan olcsó. A spirulinából származó fehérjét sokkal könnyebben és olcsóbban lehet beszerezni hüvelyesekből, diófélékből, gabonafélékből és állati eredetű élelmiszerekből.. A vas ismét megtalálható az aszalt szilvában és a húsban, a közönséges gyümölcsökből és zöldségekből származó karotinokban és vitaminokban.
A spirulinát olyan növényként használják, amely csökkentheti az étvágyat és ezáltal elősegíti a túlsúlyt - könnyebb ellenőrizni az étel bevitelét. Állítólag a klorellával együtt alkalmazott sprulin javítja az immunfolyamatot. Többek között ennek a zöld csodának meg kell akadályoznia a rák kialakulását, ahol csökkenti a szabad gyökök bevitelét.
Állatkísérletek arra utalnak, hogy a spirulina pozitív hatással lehet a HIV-vírusra, valamint az allergiás reakciókra, például az őszi náthára és a csalánkiütésre. Segít megvédeni a májat a mérgező vegyi anyagokkal szemben, csökkenti a vérnyomást.
A spirulinát - amint már jeleztük - fogyáshoz, testformáláshoz alkalmazzák. Sajnos személy szerint nincs bizonyítékom arra, hogy valóban működik, de nem találtam olyan tudományos tanulmányt, amely megerősítené a fogyás anyagcseréjére gyakorolt pozitív hatást.
1 gramm szárított spirulina tartalma megegyezik azokkal a tápanyagokkal, amelyek legfeljebb 1 kilogramm zöldségben találhatók. Nagyon jó az aminosavak aránya, sajnos az aminosav-profil nagyon különbözik a hústól és nem megfelelő a diéta biztosítása csak a spirulina bevitelénél. Én személy szerint azt javaslom, hogy a spirulina-t kiegészítőként használja, nem pedig közvetlen fehérjeforrásként. Ez azt jelenti, hogy megfelelően megválasztott étrend vagy racionális táplálkozás esetén a spirulina nagyon ajánlott, és javíthatja a napi minőségi tápanyagok bevitelét.