A zöld kávé állítólag jó tulajdonsággal rendelkezik, amely segíti a testzsírok elégetését. Az elején el kell mondani, hogy ez nem az a csodás dolog, amelyet az ünnepi túlevés és pletykálkodás után kétségbeesetten keres, és amely megkönnyebbülést hoz. Ez csak egy lehetséges tényező, amely elősegíti erőfeszítéseit, hogy visszatérjen a sorba. A zöld kávét az utóbbi időben sokat kísérletezik, és a fogyás garantált eszközeként népszerűsítik, mert a fogyás és a fogyókúra soha véget nem érő történet. De a mozgás és mértékletesség nélkül a zöld kávé nem képes egyedül!

kávé

A kávébab, amelyet általában vásárolunk és fogyasztunk, eredetileg zöld. Pörköléssel barna színt kapnak. Mivel pörkölés után gyorsan elveszítik tipikus aromájukat, hogy megőrizzék csodálatos ízüket és aromájukat, messze a gyűjteményük helyétől kell pörkölniük, itt, Európában. A legjobb röviddel az eladás előtt.

A kávétermelés egy kis részét egyáltalán nem pörkölik a pozitív tulajdonságú zöld kávébab megőrzése érdekében. A zöld kávé ugyanis nagyobb mennyiségben tartalmaz klorogénsavat, amely antioxidánsként hatással van az emberi testre, és hozzájárulhat a testsúly csökkentéséhez.

Mire kell felkészülnie a "zöld" kávé fogyasztásakor? Először is más az íze, mint a klasszikus, pörkölt kávénak. Hiányzik a pörköléssel kapott íz és aroma. A nyers kávébab koffeint, savakat és egyéb anyagokat tartalmaz. Ezek körülbelül öt perc múlva szabadulnak fel a pörkölés hevében. Optikailag ez a szemek barnulásával nyilvánul meg, de lényegében nem enzimatikus reakció a cukrok, aminosavak és fehérjék között. Az illóolajok is fokozatosan szabadulnak fel. A pörkölés olyan vegyületeket hoz létre, amelyek a kávébabnak azt az ízt és aromát adják, amelyet annyira szeretünk. Ez a zöld kávé kicsit hiányzik.

Hogyan készül a zöld kávé? Ha darálatlanul, szemcsék formájában vásárolja meg, a tálalás előtt 2-3 órán át áztassa őket egy tál langyos vízben, hogy a kávé tálalása előtt megpuhítsa a szemcséket, és őrlés közben ne rombolja le a darálót. Sokkal keményebbek, mint a sült bab. Ha a megvásárolt őrölt zöld kávét használja, akkor egyenesen a lényegre térhet. Öntsön 7 g őrölt zöld kávét egy csészébe. Öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja kb. 5 percig infúzióban lenni. Kicsit olyan íze van, mint a zöld tea. A tejet azért nem adják hozzá, mert csökkenti a kívánt hatást - a klorogénsav hatását, amely lebontja a zsírokat ... Azt is jó tudni, hogy sok koffeint tartalmaz, és nem alkalmas terhes és szoptató nők számára.