Szüksége van még egy okra a zöld tea egészségre való felhasználásához? Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a zöld tea fogyasztása a szívbetegségek, a rák és más betegségek elleni küzdelem mellett képes harcolni a zsír ellen is. Ez a tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik három hónapig minden nap egy üveg zöld tea kivonatot fogyasztottak, több testzsírt vesztettek, mint azok, akik egy üveg közönséges oolong teát fogyasztottak. A kutatók szerint az eredmények azt mutatják, hogy a zöld teában lévő katekineként ismert anyagok súlyvesztést okozhatnak, mivel a testet kalóriák elégetésére és a testzsír csökkentésére ösztönzik.
Zöld tea: Kövér harcos?
A fekete tea, az oolong tea és a zöld tea ugyanabból a Camellia sinensis növényből származik. De ellentétben a másik két fajjal, a zöld tea leveleket gőzölés és szárítás előtt nem erjesztik.
A legtöbb teafajta nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat, amelyek növényi eredetű anyagok, amelyekről kiderült, hogy antioxidáns, rákellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A zöld tea azonban az különösen gazdag egyfajta polifenolban, amelyet katechineknek neveznek. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a katechinek a testzsír és a koleszterin felhalmozódását is befolyásolhatják.
Ebben a tanulmányban a kutatók a katekinek hatásait, valamint a testzsír és a fogyás csökkentését vizsgálták egy 35 japán férfi csoportban. A férfiak hasonló súlyúak voltak általuk mértek BMI index (testtömeg-index, testzsír-index) és a derék kerülete.
A férfiak két csoportra oszlottak. Az első csoport három hónapig ivott egy üveg oolong teát zöld tea kivonattal, amely 690 mg katechint tartalmazott, a második csoport pedig egy üveg oolong teát ivott 22 mg katechinnel. Ez idő alatt a férfiak ugyanazt a reggelit és vacsorát ették, és utasítást kaptak, hogy ellenőrizzék kalória- és zsírbevitelüket, hogy az általános étrendjük hasonló legyen. Három hónapos vizsgálat után azok a férfiak, akik teát fogyasztottak zöld tea kivonattal, nagyobb súlyt vesztettek (2,4 kg az 1,3 kg-hoz képest), és a BMI, a derék kerülete és az összes testzsírszint jelentősen nagyobb volt. Ezenkívül a „rossz” koleszterin szintje csökkent azoknál a férfiaknál, akik zöld tea kivonatot szedtek.
A katechintartalom a felhasznált zöld tea mennyiségétől és a főzési időtől függően változik. A zöld tea előnyeiről szóló korábbi tanulmányokon alapuló általános ajánlás az ital legalább 4 csésze naponta. Zöld tea kivonatot tartalmazó kiegészítők is kaphatók.
A kutatók szerint az eredmények azt sugallják, hogy a zöld tea katechinjei nemcsak a kalóriák elégetésében és a koleszterinszint csökkentésében segítenek, hanem a testzsír enyhén csökkentésére.