gonosz

Kövér nélkül nem lenne ember és egyáltalán élet. "Testünk minden sejtje zsíralapú. A zsírok energiatárolók és döntő fontosságúak az anyagcserénk szempontjából. A zsírszövet megvédi a szerveket és segít fenntartani a megfelelő hőszabályozást. A testzsír aránya döntő fontosságú agyunk, szívünk és izmaink számára." mondja.táplálkozási tanácsadó Eva Kuhnová az Egészség Világából.

Hana Málková a Stop Obesity (STOB) szervezetből is hozzáteszi, hogy a zsír elengedhetetlen az életünkhöz - írja az idnes.cz. "Például szerveink mechanikai védelmeként, hőszigetelésként és rosszabb idők energia-raktáraként szolgál. A zsírszövet részt vesz a szervezet hormonális és immunfunkcióiban is. A nőknél a raktározási zsír a terhesség tartalékaként is szolgál és a szoptatás "- mondja egy táplálkozási szakember.

Természetesen a túl sok zsír káros. A test megfelelő és egészséges működéséhez ideális, ha a zsír csak megfelelő. De mennyi? Nincs egyértelmű válasz.

A zsír mennyisége életkortól, nemtől, etnikai származástól vagy étkezési és testmozgási szokásoktól függően változik. Egy másik súlyemelőnek lesz egy súlyemelő és egy másiknak maratonista, egy másiknak favágó, másiknak pedig egy szupermarketben pénztáros kell. "A testzsír ideális arányának tartománya egyedi" - mondja Eva Kuhnová.

Miért károsít sok zsírt


Elvileg a nők zsírtartalma magasabb, mint a férfiaké. Ezenkívül meg kell védeniük a magzatot. "A testzsír normál tartománya 20-25% a nőknél és 15-18% a férfiaknál" - mondja Hana Malkova, a STOB.

A tartalom természetesen növekszik az életkor előrehaladtával, de ha meghaladja a nőknél a 30, a férfiaknál a 25 százalékot, akkor Málková szerint kockázatosnak tekinthető. Ebben az esetben hozzájárulhat bizonyos betegségekhez. Ugyanakkor az ellenkezője is igaz: a nagyon alacsony zsírtartalom bizonyos egészségügyi kockázatokat is magában hordoz.

"A szervezetben lévő túl sok zsírt elhízásnak hívják, és sok betegséghez hozzájárulhat" - mondja Málková. Szerinte nagyon fontos, hogy hol található a zsír a testben.

"A legveszélyesebb az úgynevezett zsigeri zsír, amely főleg a hasban tárolódik. Elsősorban a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában vehet részt" - magyarázta.

Ezzel szemben a csípőben és a combban lévő zsír inkább esztétikus, és egészségügyi szempontból nem károsítja jelentősen a testet.

Ugyanakkor a túlsúly a depresszióval jár, amely a tükörbe nézve fokozódik. Eva Kuhnová táplálkozási szakember szerint azonban nem fogjuk látni a tükörben, mi történik a zsírban telített test belsejében.

"A hasnyálmirigy azonnal felszívódik. Nincs ideje elegendő inzulint termelni, ugyanakkor megnő a szövetek ellenállása ennek a hormonnak, ami viszont növeli a súlygyarapodásra való hajlamot. Előfordul egy betegség - cukorbetegség" - mutat rá Kuhnová. ki.

A növekvő vérnyomás mellett az artériák és az erek is keményedni kezdenek, növekszik a szívroham és a stroke kockázata - emelte ki Hana Málková.

"Mindezen tényezők együttese metabolikus szindróma kialakulásához vezet. A máj kővé válik, és cirrhosis születik. Testünk súlya alatt a gerinc és az ízületek összeomlanak. A túlsúlyos nők gyakran problémákkal küzdenek, amikor megpróbálnak teherbe esni. Sokszor az orvos javasolja őket. Csökkentse a szubkután zsír mennyiségét "- mondja Kuhn.

Miért káros az alacsony zsírtartalom?


A túl alacsony testzsír kockázata azonban szintén kockázat. Ez jelentősen csökkenti a test energiatartalékait, ami rövid távú éhezés során is problémákat okozhat. És ha egy nőnek problémája lehet a teherbeeséssel a túlzott zsírtartalom esetén, akkor ez igaz az alacsony testzsír esetében is.

Eva Kuhnová emlékeztet arra, hogy a zsírok végzetes hatással vannak a női hormonális szintre.

Aztán itt van még az esztétikai szempont, a külső. Zsírhiány miatt a haj kihull és a bőr romlik. "A túl könnyű nőknek, ezért alacsony a BMI-jük, nehézségeik vannak a menstruációs ciklusban, és csökkent a termékenységük vagy akár a meddőségük" - mondja.

"A zsírok elutasításával biztosan nem igényel egészséget, karcsúságot és vonzerőt. Arról van szó, hogy megtalálja a megfelelő egyensúlyt az alultápláltság és a túlsúly között. Normál súlyt kapunk egy jól megválasztott étrendnek köszönhetően, amely legalább harminc százalék zsírt és elegendő fizikai tevékenység "- jegyzi meg Eva Kuhnová az Egészség Világából.

Hogyan lehet mérni a zsírt?


Kuhnová szerint a testben lévő zsír mennyisége mérhető például "okos mérlegekkel" vagy zsírmérőkkel, de például az úgynevezett féknyeregméréssel is, ahol a bőr algáit több helyen is mérjük. a testet speciális fogóval. Régi és olcsó módszer, de még mindig hatékony a bőr alatti zsír mennyiségének meghatározásában.

"A test féknyerges fogóival történő számításával, több számítással együtt képesek vagyunk megszerezni a testzsír teljes százalékát, és egy egyszerű számításnak köszönhetően megállapíthatjuk, hogy változtak-e az izomtömegek, ami szintén jelentős mutató., a bölcs súly a testen belüli zsírt is mérheti a szervek körül. "- mondja Kuhn.

Az öv kerülete nagyon egyszerű és megfelelő mutató, amelyhez nincs szükség műszerekre. Málková szerint viszonylag megbízhatóan értékeli a hasban tárolt kockázatos zsír mennyiségét.

"Ha nő vagy, és derékbősége meghaladja a 80 centimétert, és ha 94 cm-nél nagyobb derékbőségű férfi vagy, légy óvatos" - teszi hozzá Málková.

E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.

Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.