Honnan jött?

Dr. Jeffrey M. Friedman volt az első, aki 1994-ben azonosította az elhízás génjét. E megállapítás alapján megállapította, hogy éppen ez a genetikai rendellenesség okozta a szervezetben a tápanyagok nem megfelelő felhasználását és feldolgozását - ami elhízáshoz vezetett. A szakmai irodalomban találkozhat a nutigenomika kifejezéssel.
A diéta lényege

étrend

A diéta lényege

A Nutrigenomics kiegyensúlyozott étrenddel foglalkozik, és figyelemmel kíséri a táplálkozási összetevők reakcióját a génekre. Ennek alapja egy megfelelő étrend kiválasztása, amely előnyös lesz a szervezet anyagcseréje szempontjából.

Ha ezt a típusú étrendet szeretné követni, akkor először ismernie kell genetikai hajlamát vagy fenotípusát.

  • fenotípus A - a súlygyarapodás függőséggel függ össze,
  • B fenotípus - a súlygyarapodás magas vérnyomást okoz,
  • C fenotípus - a szív- és érrendszeri betegségek felelősek a súlygyarapodásért,
  • D fenotípus - cukorbetegség miatti súlygyarapodás,
  • E fenotípus - súlygyarapodással érzelmi túlfogyasztás jár,
  • H fenotípus - a súlygyarapodás összefügg a hormonokkal.

A diéta 12 hétig tart. Ebben az időszakban ajánlott felírni mindent, amit eszel. Az első két hétben lehetséges a gyors étrend. Az olyan összetevők csökkentése, mint az alkohol, az édességek és a különféle csemegék, csökkenti a súlyt.

Miért ne (választaná) ezt a diétát?

Mivel egy genetikai rendellenesség bonyolítja a fogyás folyamatát, legalább meg lehet bolondítani. A fenotípus megismerése segít abban, hogy megismerhesse jelenlegi étkezési szokásait, és egyúttal képes legyen megszüntetni azokat. A diéta a jobb életmód ösztönzésének eszközeként fog szolgálni.

Az étrend program egy kezet (maroknyi, ököl és hüvelykujj), az ételek részletes leírását tartalmazó listát és végül az egyszerű vagy bonyolult menü példáit használja (férfiak és nők számára) az adagok méréséhez.

A dietetikus felelős a program sikeréért: napló vezetése, önértékelés, a megfelelő adagméret megvizsgálása.

Ha úgy dönt, hogy gyors étrendet folytat, akkor az első két hét alatt szigorúan kerülnie kell az alkoholt, az édességeket vagy a finomságokat. Ezeket később fokozatosan beépítik az étrendbe.