A nemes gróf Ferdinand von Zeppelin nemcsak a leghíresebb léghajóknak kölcsönözte a nevét, hanem a zsolnai Vlčince lakótelepen található sörfőzdének is, amely öt éven át a "legjobb" tulajdonságokra tett szert a jó sör és még jobb ételek kedvelői körében. Most. (Hirdető)

zsolna

Sörfőzők paradicsoma

Hétféle csapolt sör - a bevált Staroprameň sörfőzdétől a belga Leffe és Hoegaarden "csípéséig", és legnagyobb meglepetésként - egy önkiszolgáló csapoló eszköz közvetlenül az asztalon azt sugallja, hogy a sör szerelmesei megkapják pénzük értékét a Zeppeline-n.

"Valamit szerettünk volna kínálni vendégeinknek, ami korábban nem volt itt, hogy megszerezhessük népszerűségüket" - beszélt Michal Janásek az önkiszolgáló csapolás eredeti gondolatáról. És bevált. Manapság a jó sör szerelmeseinek egyre kevesebb csoportja érkezik a Zeppelinbe, hogy megitta italát. "Mindenki úgy lő, ahogy akar. Például nem iszik meg egy csészét, hanem csak két gyereket. A sör még mindig friss ”- teszi hozzá az üzemeltető önkiszolgáló csapjának előnyeit.

Azokat a berendezéseket, amelyeknek köszönhetően a Zeppelin népszerű hely a barátokkal való ülésre, Hollandiából hozták be, és egy speciális asztalt készített nekik a helyi asztalos. M. Janásek elmagyarázza, hogy néz ki a gyakorlatban: "Az ügyfél sört választ a portfóliónkból, és egy összeomlott hordót közvetlenül az asztal alá tettünk." Az ízletes ételek és a külön 40 férőhelyes bensőségesség kapcsán nincs akadálya a családi vagy vállalati ünnepségek vagy teljesen informális ülések megszervezésének.

Díszes konyha

A Zeppelin azonban nemcsak kocsma, hanem kiváló étterem is, ahol sült bajor térd, különféle steakek, grillezett percételek, előételek, például pácolt camembert, házi fulladások, házi töltelékek, különféle zselék vagy házi sütemények sikeresen vonzzák nemcsak a sörfőzdék.

"Mindent megteszünk, ami az embereket érdekli" - kommentálja M. Janásek és folytatja: "Steakhouse-ként kezdtük, de fokozatosan különféle, főleg bajor specialitásokat is kínáltunk. Többször változtattuk a menüt, amíg az a jelenlegi formáját nem kapta meg. "

A konyha ezért több éves intenzív munka eredménye. Számos részlettel törődtek, például mindkét szakács technológiai eljárásainak összehangolása érdekében. "Nálunk nem fordulhat elő, hogy a kedvelt ételeket legközelebb másképp készítsék el, és ez már nem fog tetszeni. A szakácsok mindent ugyanúgy csinálnak "- hangsúlyozza az üzem kollégáinak munkáját.

Gazdag menü

11 és 14 óra között a Zeppeline minden munkanapján napi menü áll rendelkezésre - leves és kétféle főétel. Mindig ízletes és nagy adagok változatlan 3,29 eurós áron. A konyha ekkor hétfőtől, péntektől éjjel 14 óráig, szombattól éjfélig és vasárnap 17 és 22 óra között minden nap 22 óráig áll rendelkezésre. Ha a vendégeket ez idő után a meleg ételek érdeklik, a szakács továbbra is túlórázik.

Forró tippek - nagy tömeg és ár

A hétvégén a vendégek szívesen használják az úgynevezett forró tippeket, amelyeket jelenleg az évszaknak vagy a különféle ünnepeknek megfelelően állítanak be. "Például a farsangi különlegességek sem hiányoztak, de volt kacsa- vagy libalakás is, libalevessel és házi könnyekkel" - emlékezik vissza M. Janásek. "Különböző nagy eseményeket is tartunk. Az egyik legsikeresebb az Oktoberfest, amely Zsolinában volt a jól ismert németel párhuzamosan. Itt volt az eredeti müncheni sör is, amelyet Paulaner készített, külön a híres fesztiválra. Még egy literes tégla is feleannyiba kerül, mint Németországban! Természetesen harmonizáltuk a bajor konyhával is "- teszi hozzá büszkén.
Hasonló módon készült a Zeppeline az Ír Napokra, hogy megünnepeljék Szent János védőszentjét, az íreket és whiskiket, valamint a helyi kulináris különlegességeket. Patrick. De még minden hétvége is érdekes eseményekkel kezdődik, amikor a különféle márkájú italok vagy cigaretták promóciójában nem hiányoznak a kedves hostessek, akciók és ajándékok.

Hű a nevéhez

Nevükhöz híven a Zeppeline tűri a friss levegőt, amelyet a minőségi szellőzés és a légkondicionálás biztosít. Az étterem a nap folyamán dohányzó és nemdohányzó területekre oszlik, így a vendégek kiválaszthatják, hogy mi felel meg a legjobban. Ingyenes wifi, nagy tévék biztosítják a jó kilátást, nyáron pedig egy fedett terasz, amely száz fő befogadására képes, és 22 óráig teljes körű szolgáltatást nyújt.

A Zeppelin steak pub nem lebeg a levegőben, hanem egyenesen a földön áll, így minden nap minőségi ételekkel és még jobb italokkal látja el vásárlóit, amelyeknek a csapoltaknak különös varázsa van. Még nem ért véget egy sípolás és lövés