paleo
Hallottál már a paleo evésről, de még mindig nem tudod, mi az? Ez az érdekes trend nagyon népszerű a hétköznapi emberek, valamint a sportolók körében. Miben különbözik ez a diéta a többitől, és miről szól? Összeállítottunk Önnek menüt is tippekkel, mit érdemes enni.

Mi az, amit paleo eszik

A paleo diéták már 40 000 évvel ezelőtt diétára utalnak, vagyis még azelőtt, hogy elkezdték volna termeszteni az első növényeket, vagy megkezdték az első állatállomány felnevelését. A paleo diéta hívei ezt is állítják a modern ember alkalmazkodik ugyanahhoz az étrendhez, mint őseink. Tehát a menüket ehhez igazítják ma is.


A paleo evés alapjai

Az étrend ezen formája bizonyos élelmiszerek, amelyek lassítják az anyagcserét, felszámolásán alapulnak, ha vannak ilyenek befolyásolják a vércukorszintet. Feldolgozott ételeket, alkoholt és cukrot sem érdemes fogyasztani.

A paleo diéta elsődleges fehérjeforrása a tojás, a hús és a tenger gyümölcsei. Ebben az esetben a zsírokat növényi forrásokból veszik, például diófélékből, magvakból vagy zöldségekből és gyümölcsökből. Összességében a paleo étrendben a zsírok dominálnak, a szénhidrátok rovására. A fehérje az étrend körülbelül 20-25% -át, a cukrok 20-30% -át, a zsírok pedig 50-60% -át teszik ki.

A paleo evés közben fogyasztható ételek

  • hús és hal
  • tojás
  • Tenger gyümölcsei
  • növényi olajok
  • zöldségek
  • gyümölcs
  • gomba
  • diófélék
  • magvak

Tiltott ételek paleo evés közben

  • gyors kaja
  • félkész termékek
  • fagyasztott élelmiszer
  • tej és tejtermékek
  • alkohol
  • gabonafélék
  • hüvelyesek
  • cukor

A paleo evés előnyei

A paleo diéta előnye például a fogyás mellett pozitív hatással van egészségünkre. A vegyileg feldolgozott élelmiszerek kizárása miatt megnő étrendünk minősége. Javul a gyümölcsök és zöldségek, valamint a különféle vitaminok és ásványi anyagok bevitele. Is stabilizálja a vércukorszintet. Összességében egy személy kevésbé fáradtnak, aktívabbnak és egészségesebbnek érzi magát a paleo étrend mellett.


A paleo evés hátrányai

Mindennek megvannak a maga előnyei, de hátrányai is. A paleo diéták hátránya lehet például a rossz minőségű zsírok fokozott bevitele. Ráadásul ez lehet az evés költségesebb és végül de nem utolsó sorban nincs elegendő tudományos bizonyíték hogy megerősítse a paleo diéta előnyeit.

Paleo menük

Annak érdekében, hogy jobban megértsük, mit kell ennünk paleo evés közben, ill. ehettünk, elkészítettünk egy egyszerű menüt, ahol példákból megtudhatja, mit fogyaszthat reggelire, ebédre, vacsorára vagy tízre.

TÍPUS: Ha további ételek érdekelnek, nézze meg ezt a paleo menüt a héten.

Minta paleo menük:

Reggeli
Például a napot paleo étkezéssel kezdheti omlett zöldséges körettel, bikaszem paradicsomos salátával vagy gyümölcssalátával.

Falatozás
Reggeli és ebéd között fogyaszthat gyümölcsöt, például őszibarackot, vagy ha nincs kedve édesnek, avokádót vagy sárgarépasaláta.

Ebéd
Teljes ebédként zöldséges körettel ellátott húst javasolunk, például steaket ratatouille-val, sült lazac édesköményrel vagy húsgombóc zöldségsalátával.

Vacsora
Vacsorára a könnyebb ételek alkalmasak, amelyek jóllaknak, ugyanakkor nem terhelik túlságosan a gyomrunkat. Mondunk egy példát csirkés nyárs grillezett zöldségekkel, saláta tonhal vagy brokkoli puding tojással.


Tapasztalat a paleo evéssel kapcsolatban

Olvasson el egy interjút Yummy Paleo ételbloggerrel, aki kétgyermekes anya, szenvedélyes fotós és egészséges életmód vezető.

"Nem engedhetem meg a paleo ételeket, mert van benne egy alapvető igazság -" Bármit is eszünk, azt ettünk. " Szeretem a húslevest, a sportot és a családom. "

Van tapasztalata az ilyen típusú étrendről? Hogyan azonosult a tested a diéta ezen formájával? Milyen pozitívumokat vagy negatívumokat hozott ez? Ossza meg velünk véleményét és tapasztalatait.