Mért maradék kábítószer-tartalom, a rákkeltő dioxin és a hús koncentrációjának növekedése, amely a fogyasztás időpontját követően volt. mindez itt volt korábban, és nem egyszer. Az elmúlt években a csirkehús rendszeresen a televíziós hírek "sztárjává" vált, és sajnos nem pozitív megvilágításban.

De maga a termék ártatlan

- ha minőségi és bevált forrásból származik, a baromfihús kész táplálékbomba. Nemcsak vitaminok és ásványi anyagok teljes forrása, amelyek tartalma összehasonlítható a gyümölcsökkel és zöldségekkel, hanem sok állati fehérjét is tartalmaz, és más húsfajták mellett alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető.

A baromfihúst a konyhában való széles körű használata miatt keresik. Még a kezdő szakácsok is értékelni fogják, hogy sok csirkehús különlegesség elhúzódó előkészítés és főzési tehetség nélkül elsajátítható, és az eredmény így is remekül ízlik.

Tudom, honnan származik a megvásárolt hús?

A legfontosabb kérdés, amelyre tudnod kell a választ, mielőtt felhelyeznéd a konyhai kötényedet: tudom, honnan származik a megvásárolt hús?

Nem elég, ha elégedettek vagyunk a következő válaszsal: "Kereskedelemből".

A modern szupermarketek, amelyek figyelembe veszik a fogyasztó egészségét, nem rejtenek el semmit, és alapvető információkat szolgáltatnak a hús eredetéről, ezáltal időt spórolva a vásárlóval és megkönnyítve a vásárlási döntést.

kurat

"Szlovák farm" márka

A farmra tett kirándulás és annak felkutatása helyett, hogy a helyi gazdálkodók valóban betartják-e a baromfitenyésztés szigorú kritériumait, most már elég lesz egy kirándulás a legközelebbi BILLA üzletbe. A "Slovenská farma" márkanév alatt, amelyet kizárólag ebben a szupermarketek hálózatában vásárol, szlovák eredetű termékeket talál, amelyek garantálják a frissességet és az Európai Unió által meghatározott szabványoknak való megfelelést. Az ezzel a címkével ellátott baromfispecialitások sem kivételek.

A Slovak Farm by Billy márka baromfi részlegét a csaknem hetven éves hagyományokkal rendelkező HYZA társaság tölti be, amely nemcsak Szlovákiában, hanem egész Európában az egyik legnagyobb és legmodernebb baromfi-szakértő pozíciójával rendelkezik.

Kevesebb, mint egy napba telik, amíg a hús eljut a kosárba a szlovák feldolgozótól, mert a frissesség a HYZA, valamint Bill számára az egyik legfontosabb prioritás. A második a minőség, és együtt jár a körülményekkel, amelyek között a csirkék a tojás óta élnek.

A csirkéinket királyi gondozásban részesítik

"Csirkéinket királyi gondozásban részesítik, még a kikelés óta. Büszke tagjai vagyunk a baromfitenyésztés jóléti programjának. Amint új adalékok kerülnek a világra, készétel, víz, 34 Celsius fok körüli kényelmes hőmérséklet és frissen vágott szalma van ágyneműként. Nagy hangsúlyt fektetünk a takarmányozásra. Óvatosan keverjük össze, hogy ügyfeleink ne hiányolják a megfelelő növekedéshez szükséges tápanyagok kiegyensúlyozott arányát. " Anna Muchová csirkék életének kulisszatitkaiba enged bepillantást a HYZA cégtől.

"A gazdaságokban a csirkékről gyakorlatilag non-stop, a nap 24 órájában és a hét minden napján gondoskodnak, miközben folyamatosan ellenőrzik, hogy az állatok semmit ne hagyjanak ki. A tapasztalt tenyésztők sorából származó alkalmazottak mellett a hizlalási területet egy számítógép elektronikusan ellenőrzi, hogy a termekben a hőmérséklet és a szellőzés mindig csúcsminőségű legyen. ”

Így kezdődik a csirkeút, amely Billen keresztül folytatódik a konyhájába. A baromfi szerelmeseinek mindig a "Slovenská farma" az első és a legjobb választás.