Írta: Paulína Turošíká Feladás dátuma .cls-1
Acai Berry attribútumok név
Botanikai: Euterpe oleracea
Hasonlóképpen a szőlő és az áfonya hibridje, az Acai (ejtsd: ah-sóhaj-ee) bogyó egy kicsi, piros-lilás csonthéjas gyümölcs, amely magfürtből áll, és csak körülbelül 15 százaléka ehető, magas, karcsú tenyérből szüretelve az Amazonas egész területén, Dél-Amerika medencéjében. Ezek a gyümölcsök viszonylag gyorsan romlandóak is, de friss táplálékként jelentős táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek.
Az acai gyümölcs hagyományos felhasználása a hasmenés, a parazita fertőzések, a vérzés és a fekélyek kezelését foglalja magában. Ételként az amazóniai törzsi övben található Acai rostot gyakran keverik a manióka gyökérzöldségéből származó keményítővel és egyet zabkásaként.
Az Acai bogyók egyéb felhasználási területei a természetes ételfestékek, kozmetikumok, öregedésgátló bőrkrémek, samponok és balzsamok, valamint étrend-kiegészítők. Az Acai bázis drága termékeit széles körben népszerűsítették, mint jelentős súlycsökkentő cégeket, de ebből a szempontból tudományos szempontból elmondható, hogy a zsűri még mindig kint van. Valójában a Szövetségi Kereskedelmi Bizottság 2012 elején bejelentette, hogy felkérte a szövetségi bíróságokat, hogy ideiglenesen függesszék fel az Acai Berry fogyókúrás termékek forgalmazásának weboldalát.
Az Acai Berry egészségügyi előnyei
Ezeknek a kis Berry tulajdonságoknak a listája az áfonyához hasonlóan magas antioxidáns aktivitást tartalmaz, de többet, mint amit az áfonyában és az eperben találtak. . Oxigén radikális abszorbanciakapacitás (ORAC) értékek Az Acai gyümölcspép/bőrpor antioxidáns erősségének mérése állítólag a legmagasabb ORAC értékkel rendelkezik a gyümölcsök és zöldségek között, vagy tízszer több antioxidánssal, mint a vörös szőlő
Az acai bogyók alacsony cukortartalmúak, de kiváló mennyiségű kalciumot, rostot és A-vitamint tartalmaznak. Antocianin vegyületeket is tartalmaznak, például resveratrolt, cianidot és ferulinsavat, amely nemcsak gyümölcsöket és zöldségeket biztosít, eltérő színű, hanem flavonoidokkal kombinálva is megvédi a testet a káros szabad gyököktől. Valójában az Acai Berry 10-30-szor több energiát tartalmaz, mint a vörösbor antocianinja. A jó zsírsavak, például az olajsav, az olívaolajban felsorolt olajok egyike, egy másik erősség, és az egészséges rosttartalom zavartalanul biztosítja a rendszer működését.
Az Acai Berry tulajdonságai segíthetnek megelőzni az olyan egészségügyi problémákat, mint az ízületi gyulladás, gyulladás, elhízás, merevedési zavarok, neurológiai betegségek és allergiák. A laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy pozitív hatással van az oxidatív stresszel, a szívbetegségekkel és a rákkal kapcsolatos betegségekre.
Acai tápértékek
Szállítási méret: 3,5 uncia (100 gramm) Amt. Per
Szállítás% naponta
* A százalékos napi értékek 2000 kalórián alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően. In>
az Acai Berry-n végzett tanulmány
Egy 2011 közepén közzétett tanulmány kimondja, hogy az Acai bogyó nemcsak antioxidáns-tisztító képessége miatt kínál potenciális egészségügyi előnyöket, hanem elnyomja a sejtek integritását rontó biológiai aktivitást is.
A 2012 szeptemberében közzétett kutatások rámutattak az Acai pép hatására a kémiailag kiváltott urotheliális hólyagrákra egerekben, valamint a tranziens rák (TCC) előfordulására és sokaságára. 10 hetes kezelés után kiderült, hogy az Acai Berry rostkezelés csökkenti a TCC előfordulását, a daganatos sejtek sokaságát és szaporodását, valamint jelentősen csökkenti a DNS károsodását. A tanulmány szerzői kijelentik, hogy a pozitív Acai bogyós cellulóz kezelést valószínűleg a magzat antioxidáns képességei okozták.2
Egy másik tanulmány célja annak értékelése volt, hogy az Acai gyümölcspép hogyan befolyásolja az anyagcserezavar kockázatát. Ez 10 túlsúlyos felnőtt beteg volt, akik egy hónapon keresztül napi kétszer 100 gramm Acai pépet vettek be. A kísérlet előtt megmértük az egyes alanyok vércukorszintjét, vérnyomását, koleszterinszintjét, trigliceridjeit és más biomarkereket.
Egy 30 napos vizsgálat végén a kutatók a glikémia, az inzulin és a koleszterin szint csökkenését találták; A vérnyomásra azonban semmilyen hatást nem figyeltek meg. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az Acai gyümölcspép csökkentette a túlsúlyos betegségek kiválasztott metabolikus markereinek szintjét, ami arra utal, hogy más tanulmányok, beleértve a szívbetegségeket és/vagy a 2-es típusú cukorbetegségeket is, indokoltak.
Acai Berry egészséges receptek: Áfonyás turmix Acai
✓ 1½ csésze cukrozatlan mandula tej
Álka 1 csésze fagyasztott áfonya
✓ 1 csésze fagyasztott eper
Egy 1 Acai fagyasztott turmix csomag VAGY 1 csésze acai juice
Megközelítés:
Ez a recept az acai gyümölcsöket használja a leginkább elérhető, legfrissebb frissességéért, a hozzáadott cukor nélkül. Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, dolgozza fel és élvezze! Két recept van. (Megjegyzés: Ha gyümölcslevet használ, vágjon mandulatejet ½ csészére)
AcaiBerry szórakoztató tények
Az Acai-t, az étrendi varrást az amazóniai esőerdők lakosainak, évszázadok óta ugyanúgy gyűjtötték. A 60-80 méteres pálmafákat olyan munkások osztályozzák, akik ágakat vágnak, majd egy sima, karcsú törzsön lecsúsznak a földre.
Mivel az acai bogyó a legtöbb gyümölcsöt védő cukorban és savakban található, ezeket össze kell gyűjteni, feldolgozni, gyors pasztőrözni és gyorsan fagyasztani, mielőtt ilyen alacsonyan szállítanák az Amazonról. Feldolgozatlanul a gyümölcs oxidálódik, megbarnul és elveszíti jótékony tápanyagát.
AcaiBerry összefoglaló
Csak körülbelül tíz évvel ezelőtt hallhatta senki az Acai Berry-t az Amazon régión kívül. Látszólag egyik napról a másikra (az internetnek köszönhetően) új, felszívódó ígéretes elképesztő súlycsökkentő képesség lesz. De akkor a jelentések komoly kétségeket vetettek fel ezekre az állításokra, főként az internetet elárasztó számos (és drága) Acai bogyó alapú étrend-kiegészítő létrehozása miatt.
A sok ellentmondó jelentés után az egyetemek és a klinikai kísérletek kezdtek a vita aljára állni arról, hogy ez a kis dél-amerikai bogyó valójában mit kínál táplálkozási szempontból. Ennek eredményeként, mint szinte minden más növényi eredetű étel, az Acai Berry is számos hasznos anyagot tartalmaz, például hatékony antioxidánsokat, rostokat, egyszeresen telítetlen zsírokat, kalciumot, rostot, A-vitamint és antocianinokat, amelyek klinikailag bizonyítottan hasznosak az egészségre.
Paulína Turošíkáról
Sokat kell mondanom Iva Jánošíkováról, de a legnagyobb két dolog, amit tudnod kell, hogy reflexív és intuitív. Természetesen ő is magával ragadó, vicces és meggyőző, de annyira biztosak benne, hogy félelmetesek. reflexív gondolkodása, ezért imádják gyakran. Az emberek a szükség idején gyakran támaszkodnak figyelmes természetükre. Természetesen senki sem tökéletes, és Kierannek rengeteg karakterhibája van. az egója és a kopása nem teljesen szórakoztató, és sok estét tönkretehet. Szerencsére intuíciója segít abban, hogy kicsik maradjanak.