egyél

Időnként nehéz eligazodni az egészséges életmódra vonatkozó új ajánlásokban. Tehát milyen legyen az ideális menü?

Az ételpiramis egyértelműen képviseli a táplálkozási ajánlásokat. Négy emeletből és hat ételcsoportból áll. De miben különbözik a többi rendelkezésre álló étkezési piramistól? Ezt szomszédaink egészségügyi minisztériuma - Csehországban - jóváhagyta.

Az alap a leggyakrabban elfogyasztott ételekből és a felső emeletekből áll, kisebb mennyiségben. A centrum.cz portál által tájékoztatott piramisnak köszönhetően összeállíthat egy menüt, amely a napi munkája során elfogyasztott energia mennyiségének figyelembevétele után elég tápláló lesz ahhoz, hogy elősegítse a fogyást.

Gabonafélék

A szénhidrátok, a gabonafélék fő forrása szintén nagyszerű energiaforrás. Ezért képezi az ételpiramis alapját. A búza, a rozs, a zab, a tönköly vagy a hajdina és az ezekből készült termékek fehérjét és kis mennyiségű zsírt látnak el a testtel. A gabonafélék szintén ismert vitamin-, ásványi anyagok és rostforrások.

Naponta három-hat adag gabonafélét érdemes enni. Válasszon azonban teljes kiőrlésű termékeket (péksüteményeket és tésztákat), természetes rizst, zabpelyhet, gabonakását és hasonlókat. Kipróbálhatja nem olyan hagyományos gabonaféléket, mint a kuszkusz, a quinoa vagy a hajdina. Élvezheti a székrekedés, az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a vastagbélrák és hasonlók megelőzését.

Zöldségek és gyümölcsök

A gyümölcsök és zöldségek meglehetősen sok vizet tartalmaznak. A fehérjék és zsírok általában csak elhanyagolható mennyiségben vannak jelen, de rost, antioxidánsok, C- és B-vitamin vagy karotinoidok jelentős mennyiségben. De vigyázzon a gyümölcsökre, mert egyszerű cukrokat tartalmaz.

Kényeztesse magát napi három-öt adag zöldséggel, két-négy adag gyümölccsel, egy adag megegyezik az összeszorított öklének méretével. Ezt a csoportot frissen, főzve, párolva vagy sütve, friss gyümölcslevekben vagy édes-savanyú savanyúságban kell fogyasztania. Tartsa a lehető legkevesebb konzerv, szárított vagy sült növényt.

Tejtermékek, sovány hús, hal, tojás, hüvelyesek és diófélék

A fő fehérjeforrás a harmadik emelet. Ugyanakkor elegendő zsírt is tartalmaz, ami nem fogja kedvezni a koleszterinszintet. A tej és a tejtermékek fehérje, vitaminok (B, A, D) és ásványi anyagok (különösen kalcium) forrása. A hüvelyesek jó rostforrás és alacsonyabb minőségű fehérje, míg a hús kiváló minőségű, de vasat is tartalmaz. A halak jóddal és telítetlen zsírsavakkal látják el a testet, amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket. A dió viszont telítetlen zsírsavak és E-vitamin forrása.

A halaknak legalább heti kétszer, a tojásoknak négyszer, a hüvelyeseknek egyszer kell lenniük az étrendben. Ehet diót minden nap, de csak egy-három adagot. A baromfi és a sovány hús fogyasztásának ugyanúgy kell kinéznie.

Ingyenes zsírok, cukrok és só

A legfelső emeletet olyan ételek alkotják, amelyeket a lehető legkevesebbet kellene enni. A napi elfogyasztott mennyiség függ a rejtett zsírok és cukrok mennyiségétől a más emeletekből származó ételekben. Ehet például 10 gramm szabad zsírt, ugyanannyi szabad cukrot és egy teáskanál sót. Válasszon minőségi növényi olajokat (olíva, napraforgó, repce stb.). Azonban nem mindenki alkalmas minden típusú kezelésre és felhasználásra.

Tanulja meg az étkezési piramis helyes használatát. Ez segít abban, hogy felismerje, milyen hibákat követett el edzés közben, változatos és rendszeres étrend megtervezésében, amely megfelelő alkoholfogyasztási szokásokkal és testmozgással együtt a kívánt eredményt hozza - jobb egészség és alak.