Ha valami nagyon gyorsat és nagyon ízleteset szeretne készíteni húsvétra, próbálja ki ezeket a burgonyákat. Felkészülésük valóban eltart egy ideig, és kiválóak.

ahké

Sült gomba burgonya, spenót és sajt

Amire szüksége lesz:

800 g burgonya
350 g spenót
3-4 tojás
150 g gomba
200 ml tej
3-4 gerezd fokhagyma
őrölt pirospaprika
rasca

kemény sajt

Megközelítés:

1. Tisztítsa meg és vágja le a burgonyát. Tegyen egy tepsibe, és öntse le olajjal. Megszórjuk rascával és őrölt pirospaprikával. 180 - 200 fokos hőmérsékletű sütőben sütjük. Forraljuk fel a tojásokat.

2. Közben készítse elő a spenótot, a zúzott fokhagymát, a tejet és a tojást. Finoman felvágjuk és burgonyára helyezzük. Sütjük a gombát olajban. Sózzuk meg, és keverjük össze a spenótot, a fokhagymát és a tej keveréket. Ezután öntsük rá a burgonyát, szórjuk meg reszelt sajttal és süssük még legalább 10 percig.

3. Fűszerezzünk metélőhagymával vagy gyógynövényekkel és tálaljuk.