Részletes leírás
A cikóriaszirup akár 95% -kal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a többi természetes édesítőszer (méz, juharszirup, agavé szirup), ezért a legalkalmasabb a csökkentő étrendekhez. A szirup kevesebb, mint 5% szénhidrátot tartalmaz, így tökéletesen kiegészíti a keton étrendet.
- A szirup a KetoMix diéta első szakaszától kezdve alkalmas.
- Javasoljuk, hogy napi 10 - 20 grammot adagoljon. Túlzott puffadás fordulhat elő túlzott használat esetén. A dózis emelése fokozatosan javasolt.
- magas arányban tartalmaz 71% hasznos inulinrostot,
- glikémiás indexe kevesebb, mint 5,
- cukortartalma kevesebb, mint 5%,
- nem tartalmaz glutént, laktózt és tartósítószert.
A cikóriaszirup 71% rostból - az úgynevezett inulinból - áll. Az inulin oldható rost, amelyet az emésztési enzimek nem emésztenek meg, de lebomlása csak a vastagbélben történik, ahol ezt a munkát hasznos baktériumok veszik át, amelyek számára az inulin lényegében táplálék. A cikóriaszirup bevitele tehát pozitív hatással van a bél mikroflórájára.
Egy kanadai tanulmány arról számolt be, hogy elhízott és túlsúlyos embereknél, akik napi 21 gramm inulint szedtek, az éhségcsökkentő hormon szintje csökkent, és ezzel szemben a jóllakottságot jelző hormon szintje emelkedett.
Cikóriaszirup inulin tartalma miatt:
- pozitívan befolyásolja az emésztést,
- segít a székrekedés elleni küzdelemben,
- támogatja az immunitás megfelelő működését,
- probiotikumként működik - támogatja az emésztőrendszer gyarmatosítását egészséges baktériumokkal,
- csökkenti a táplálékfelvétel glikémiás indexét,
- természetesen édes íze van - ezért lelkiismeret-furdalás nélkül egészséges édesítési módként használható.
ADAGOLÁS
Az adagolás megegyezik az édesítéssel, mint a mézzel. Amikor az ételben zsírokat cserélnek, 1 g szirup kb. 4 g zsírt helyettesít.
Javasolt adag 10 - 20 g naponta. Túlzott használat esetén túlzott puffadás léphet fel. A dózis emelése fokozatosan javasolt.
Gluténmentes, laktózmentes, tartósítószer-mentes, sómentes, magas rosttartalmú, csökkentett energiatartalmú.
Cikória-kivonaton és szukralózon alapuló asztali édesítőszer.
FOGALMAZÁS
cikória gyökér kivonat (min. 98%), nedvesítő hatású glicerin, karamell, szukralóz (0,01%)