Ossza meg ezt a cikket barátaival
A nyári barbecue során köretként elkészítheti a Tabouleh salátát. A friss gyógynövények elősegítik az emésztést. És nézze meg a finom mellékételek és grillezett szószok egyéb receptjeit.
Javában tart a nyár, ezért használjuk fel kertjeink gyümölcsét. Vagy népszerű piactérek:) Az ebben a receptben szereplő illatos paradicsom, uborka és hagyma szintén kielégíti Önt a bulgurral való kombinációnak köszönhetően. Ismered őt? Törött előre főtt és szárított búza, szeretek salátákba vagy köretként feltenni. Ideális zöldségekkel kombinálni. A Tabouleh saláta remek példa arra, hogy nyáron helyi alapanyagokból változatos és tápláló ételeket állíthatunk össze. Ha főételként szeretné, tehet hozzá egy darab lágy sajtot is.
A Bulgurt gyakran vásárolják az élelmiszerekben, van búzája és tönkölyje is. Van egy bevált 500 g-os csomagom a dm-drugstore-ból.
Tudta, hogy a bulgurt kétféleképpen lehet főzni? Nézze meg a videót arról, hogyan kell csinálni:
A Tabouleh salátához szükségünk van:
- 400 g meggyparadicsom
- 1 saláta uborka
- 1 újhagyma
- 1/2 csésze bulguru
- egy csomó petrezselyem
- néhány mentalevél
- olivaolaj
- citromlé
- só
Öntsünk forrásban lévő vizet a bulgurra, kicsit sózzuk és hagyjuk állni 30 percig, amíg megpuhul. A zöldségeket és a gyógynövényeket apróra vágjuk. Keverjük össze hűtött bulgurral, öntsük rá olívaolajat és néhány csepp citromot. Sózzuk közvetlenül tálalás előtt, hogy a zöldségek ne engedjenek sok vizet.
Ha a receptem szerint kipróbálja a Tabouleh salátát, ossza meg az FB-től Szívtől a fazékig vagy az Instagram-on a # zosrdcadohrnca hashtaggel… és nyugodtan itt a kommentekben!:-)