útmutató

Az allergia tünetei azonnal vagy akár több órával is megjelenhetnek a problémás ételek elfogyasztása után. Késleltetett tünetek esetén előfordulhat, hogy az ember észre sem veszi az étellel való kapcsolatot. A problémás ételek gyakori fogyasztása krónikus problémákhoz vezethet, majd a kapcsolat megtalálása szinte lehetetlen.

Élelmiszerallergiában gyakoribb tünetek:

az ajkakon, a szájban vagy a torokban viszkető égés, néha duzzanat is

égő és könnyező szemek viszketnek a fülben

csalánkiütés, duzzanat, ekcéma

nehéz légzés

hányinger, hasi fájdalom, hányás, hasmenés

anafilaxiás sokk: ájulás, összeomlás, légzésleállás (Bővebben itt)

Az allergiák megkülönböztetéséhez bemutatjuk az ételintolerancia és az autoimmun rendellenességek esetében gyakoribb tüneteket is:

gyomor-bélrendszeri reakciók: túlzott puffadás, hányinger, hasi fájdalom, hányás, hasmenés, bugyborékolás és gyomorpanaszok evés után

gyermekeknél növekedési rendellenességek

egyéb problémák: fejfájás, migrén, szabálytalan szívverés

A problémás ételek:

Gluténallergia (lisztérzékenység)

Halak, rákok, puhatestűek

Gyümölcs (egyes fajok)

Zöldségek (egyes fajok)

Ételallergia

Az immunrendszer ételekkel szembeni túlérzékenysége okozza. Allergiás reakció fordulhat elő röviddel az étel elfogyasztása után, vagy akár több órás különbséggel is. Viszonylag kis mennyiségű "övé" allergén elegendő az allergiások számára a reakció kialakulásához.

Az ételallergia diagnosztizálását allergológus végzi.

Néhány allergiára vonatkozó utasítások:

Tejallergia

Gyermekeknél gyakoribb a tejfehérje-allergia, felnőtteknél laktóz-intolerancia.

A tejallergia valójában a tejben lévő fehérjékre, leggyakrabban a tehénre. A tej a csecsemők és kisgyermekek ételekkel szembeni allergiás reakcióinak leggyakoribb oka. Általában ez az allergia néhány éven belül eltűnik.
Az életkor előrehaladtával a tejfehérjék tolerálhatósága növekszik, a gyermekek pedig a 2.-4. években általában elkezdhetnek meglehetősen tiltott tejet inni.
A tejallergiában szenvedő személyek számára az egyetlen lehetőség az, hogy ezt az allergént teljesen kizárják étrendjükből. Csecsemőknél és kisgyermekeknél a tejallergia az atópiás ekcéma gyakori oka.

Tojásallergia

A tojás az egyik leggyakoribb ételallergén, különösen a három év alatti gyermekeknél, ugyanakkor az atópiás ekcéma meglehetősen gyakori kiváltója. A liszttel és a tejjel együtt allergének, amelyeket elég nehéz eltávolítani az étrendből. De a mi segítségünkkel kezelheti ezt a feladatot.

Gluténallergia: Bővebben itt olvashat.

Laktózallergia: Bővebben itt olvashat.

Halak, rákok és puhatestűek

Az ezekben az állatfajokban található anyagokról beszélünk. Allergiás reakciót válthatnak ki az érintett személyekben.

Az allergia különféle módon nyilvánul meg: bőrreakciók, emésztési problémák, légzési problémák. Az élelmiszer lenyelése és az élelmiszerekkel való érintkezés egyaránt allergiás reakciót okozhat. Bizonyos esetekben a probléma a sült étel is, amelyet olajban sütöttek meg, mielőtt a hal megsütött volna.

Allergia a halosztásra

A halallergia a következő típusokra osztható:

    Allergia minden típusú halra

Allergia egy vagy több halfajra

Allergia a halakban található hisztaminra

Ha észrevesz bizonyos problémákat, de nem biztos benne, hogy élelmiszerallergia-e, és egyáltalán nem tudja, milyen allergia lehet?

Az eliminációs étrend segít

Az első lépés - ételszedés

Ehhez becsületes nyilvántartást fogunk használni mindarról, amit a nap folyamán eszünk és iszunk, beleértve az információkat arról, hogy milyen volt a nap, illetve mikor merültek fel a nehézségek és milyen természet.

Ideális esetben a nyilvántartási időszak 2-4 hét legyen.

A második lépés - tesztelés

Gyanítod már az ételt? A következő lépés nem ennek az ételnek a kiküszöbölése, hanem egy "nagyobb adag" bevetése és figyelés, amit testünk mond. Ez a lépés azonban csak akkor alkalmas, ha az étel nem veszélyeztetheti az életünket. Ellenkező esetben forduljon orvoshoz.

A harmadik lépés - megszüntetés

Ha szinte biztos abban, hogy milyen ételről van szó, egyszerűen vegye ki az étrendből, és nézze meg, hogy jobban érzi-e magát.

Negyedik lépés - újrabefoglalás

Igen, a harmadik lépés nem ér véget. Ezt követi az étel "újbóli bevezetése" az étlapba. És ha a test újra reagál egy kedvezőtlen reakcióval, akkor te nyertél.

Az emésztőrendszer környezetének a gyógyszerek szedése után történő beállításához növényi alapú készítmény segítségével állítsa be az ételek átjutását a belekben DietLax.