Az alma és a körte különféle anyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára.
Elfelejtett enni gyümölcsöt? Minden nap két adagot kell megenni, ideális esetben a tizediknek és az ólomnak. Miért?
A házi készítésű őszi gyümölcsök megerősítik immunitásukat, hogy jobban ellenállhassanak az őszi vírusok támadásainak. És nem csak. Indítsa el a megelőzést most.
(Nem) közönséges alma
Amikor amerikai kutatók több mint száz különféle étel antioxidáns erejét mérték, meglepődve tapasztalták, hogy az alma, a Red Delicious és a Granny Smith a 12., illetve a 13. helyen vannak. Az alma nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és pektint. A közepes méretű alma körülbelül 4 gramm ilyen oldható rostot tartalmaz, amely antioxidánsokkal kombinálva számos jótékony hatással van az emberi egészségre.
1 Egészséges szív
A rostban lévő oldható rost és a héjban lévő fenolos vegyületek optimalizálják a HDL és az LDL koleszterinszintjét. Ugyanakkor lassítják a koleszterin plakkok lerakódását az artériák falán, és így védenek a különféle szív- és érrendszeri betegségek ellen.
2 Okosabb agy
Laboratóriumi kutatások kimutatták, hogy a tiszta almalé fogyasztása lelassítja az agy öregedését, és hozzájárulhat az Alzheimer-kór megelőzéséhez. Az almában gazdag táplálékkal etetett egereknél magasabb volt az acetilkolin neurotranszmitter szintje. A tesztek során jobban tájékozódtak a labirintusban.
3 Erősebb idegek
A kutatók azt találták, hogy a gyümölcsöket és más rosttartalmú ételeket fogyasztó emberek jobban védettek a Parkinson-kórtól. A központi idegrendszer ezen neurodegeneratív betegsége a dopamint termelő idegsejtek elvesztésével jár, ami összehangolt izomműködést és mozgást tesz lehetővé.
4 Védelem a rák ellen
Egy amerikai tanulmány szerint a flavonolban gazdag alma fogyasztása 23 százalékkal csökkenti a hasnyálmirigyrák kockázatát. A tudósok számos olyan anyagot fedeztek fel az almahéjban - triterpenoidokat, amelyek megakadályozzák a máj, a vastagbél és a tüdő daganatok kialakulását és gátolják azok növekedését.
5 A cukorbetegség ellen
Azoknál a nőknél, akik napi legalább egy almát fogyasztanak, 28 százalékkal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata idősebb korban. Ebben az esetben is segítenek az oldódó rostok, amelyek megakadályozzák a vércukorszint nagy ingadozásait.
Karcsúsító körte
Bizonyos pozitív egészségügyi hatásokkal a körte még az almát is felülmúlja. Például még magasabb a pektintartalmuk, és kiváló B2-, C- és E-vitamin-, réz- és káliumforrás. Általában hipoallergénnek tekintik őket, és biztonságos gyümölcsként ajánlják a kisgyermekek számára.
1 Segítenek a fogyásban
A körte ideális gyümölcs az optimális testsúly fenntartásához még csökkentő étrend alatt is. A rostokon kívül, amelyek sokáig fenntartják a jóllakottság érzését, sok káliumot tartalmaznak, amely a felesleges folyadékot elvezeti a szervezetből.
2 Csökkentik a nyomást
A körte speciális antioxidáns glutationot tartalmaz, amely véd a magas vérnyomás kialakulása ellen. És ismét: a kálium segít a folyadék szintjének szabályozásában és az optimális vérnyomás fenntartásában.
3 Erősítsd a csontokat
Ha a menopauza felé közeledsz, akkor a körtének kell a gyümölcsödnek lennie. Sok bórt tartalmaznak, amely segít fenntartani a kalciumot a szervezetben. Finomabb védelmet fog tudni az oszteoporózis ellen?
4 Meggyógyítja a torkot
Ha gyakran fáj a torka, igyon minden reggel egy pohár tiszta körte levet. A kínai körtéből származó meleg gyümölcslé mézzel állítólag segít a torokban és a hangszálakban.
5 Tisztítsa meg a beleket
A körtében található pektin enyhe vizelethajtó és hashajtó hatású. Ha gyakran szenved székrekedés, próbáljon ki házi körte levet péppel, amely javítja a bél perisztaltikáját.
Táplálkozás névjegykártyák
alma
Energia 100 g-ban: 218 kJ
Fehérje: 0,3 g
Zsírok: 0,2 g
Szénhidrátok: 13,8 g
Élelmi rost: 2,4 g
B3-vitamin (niacin): 0,091 mg
B5-vitamin (pantoténsav): 0,061 mg
B6-vitamin (piridoxin): 0,041 mg
C vitamin: 4,6 mg
E-vitamin: 0,18 mg
Kalcium: 6 mg
Vas: 0,12 mg
Magnézium: 5 mg
Foszfor: 11 mg
Kálium: 107 mg
Cink: 0,04 mg
Körte
Energia 100 g-ban: 242 kJ
Fehérje: 0,4 g
Zsírok: 0,1 g
Szénhidrátok: 15,4 g
Élelmi rost: 3 g
B3-vitamin (niacin): 0,161 mg
B5-vitamin (pantoténsav): 0,049 mg
B6-vitamin (piridoxin): 0,029 mg
C vitamin: 4,3 mg
E-vitamin: 0,12 mg
Kalcium: 9 mg
Vas: 0,18 mg
Magnézium: 7 mg
Foszfor: 12 mg
Kálium: 116 mg
Cink: 0,1 mg