MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

JAMS

alma lekvár és körte lekvár és almás zselé sütikhez

[recept sz. 54503, 2013.7.22.]

lekvár

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

-alma, cukor, citrodeko fahéj, vanília és az elkészítés menete a megadott mennyiség! . körte, vanília, szegfűszeg, citrusfélék

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Az almákat megtisztítjuk, lereszeljük és felforraljuk. Amikor megpuhulnak, összekeverjük őket. Tedd újra a tűzhelyre, adj hozzá cukrot, citromfűt, egy csipet fahéjat, ha van, adhatsz hozzá vaníliás cukrot is, főzhetsz, töltsd meg a poharakat meleg lekvárral és fordítsd le a fedelet, tekerd le egy takaróba, ki megtanították sterilizálni, sterilizálni

ugyanez az eljárás a körtére is, de adhatunk szegfűszeget az illatosításhoz, 1-2 darabot 3 kg körtéhez

alma-körte (csillagánizs csipet, szegfűszeg csipet, vaníliás cukor, citrom)

A mennyiséget nem azért írom, mert mindegyik más-más cukrot használ, az egyik szőlőt, a másikat gelfix egyenként, kettőt az egyhez stb., Ezért kövesse a csomagoláson és a lekváron található utasításokat
ha gelfixek nélkül készítünk, klasszikus lekvár cukorral 3 kg almához, kb. 1 kg cukorhoz, mert nálunk is vannak különböző almák, az egyik édesebb, a másik savanyúbb, hozzá kell alkalmazkodni:)
Nagy adagokat készítek ebből a lekvárból, főleg almalekvárból, mert krááááásne illatos, puha, és télen, amikor kinyit egy poharat ebből a lekvárból, az is felmelegít téged ettől az illattól:)

másik változat, ha nem akar külön vaníliát, citromot, fahéjat vásárolni, az almás rétes keveréke kb. 2-3 teáskanál egy adag lekvárhoz:)

Minden lekvárot készítek, csipkebogyót, dinnyét, narancsot is, de ez a legszebb illatú és hazánkban a legnépszerűbb

nagyanyám receptje, aki szem elől készítette, hogyan lehet megfelelő háziasszonyokat készíteni:)
és jobb, mint az almalekvár, amelyet sziruppal készítenek, bár alapsziruppal sem szabad kidobni:)