Finom cukormentes muffin, almával és citromlével.
Recept
teljes tej 3,5% 50 milliliter • méz 2 ek
. és aprítson egy konyhai aprítóban. Öntsön bele tejet, adjon hozzá mézet és előkeveréket egy hasítóban.
alma 250 gramm • citromlé 2 evőkanál
Az almákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és citromlével öntjük.
sima liszt 200 gramm • sütőpor 7 gramm • vaj 75 gramm • citromhéj 1 teáskanál • mák 2 evőkanál
Öntsünk lisztet sütőporral a tálba, adjunk hozzá stevia tejet, olvasztott vajat, adjunk hozzá reszelt citromhéjat és mákot. Keverje össze a félig folyékony tésztát.
Fagylaltkanál segítségével a tésztát szilikon muffin formákba helyezzük. Minden formához egy merőkanál. A tésztát kanállal is betölthetjük egy 2/3-os formába.
Töltsük rá a tésztát, és egyenletesen osszuk el az elkészített almát.
Fűtött sütőben muffint sütünk. 25 percig sütjük körülbelül 180-190 ° C hőmérsékleten. Megvizsgáljuk, hogy készek-e, ha egy botot illesztünk beléjük. Eltávolítása után a végének száraznak, nem tapadónak kell maradnia. A megsült muffinokat finoman megszórjuk szitált por stevia-val.