Ma "megrendelést" sütöttünk egy névnapi születésnapi partira. Népszerű almás rétes, tele egészséges almával, minimális cukor mellett, mégis édes és rugalmas. Szó szerint énekelt a reggeli kávéhoz. Az igazság az, hogy javíthatna egy otthoni utazással, de nem tudok rólad, nincs türelmem és időm az utazás kivonásához. Ez csak körülbelül 10 percet vesz igénybe, a fontosabb dolgok ideje még megmarad, és mégis kiváló (vagy volt) kiváló…
| 12. | 91. | 10/15 perc | Jóság | Őszi tél |
Hozzávalók
- 3 nagy alma
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csomag fahéjas cukor
- egy marék szárított mazsola
- egy marék mandulaforgács
- 1 rétes vagy leveles tészta (gluténmentes is megvásárolható)
- 1 tojás és mandula forgács dörzsöléshez
Megközelítés
Az almákat hámozzuk meg, reszeljük le, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
Hagyja a leveles tésztát néhány percig szobahőmérsékleten állni, majd tekerje le egy tepsire, és helyezze az elkészített tölteléket a közepére.
Az ösvény alsó részét behajtjuk úgy, hogy a teljes tölteléket lefedjük. Ujjainkkal toljuk az út végét a csatlakozáshoz. Ezután hajtsa össze a tészta tetejét, és óvatosan fordítsa meg a rétest.
Meghintjük a rétes tetejét felvert tojással, megszórjuk mandulaforgáccsal.