Kiváló tipp a halfilék elkészítéséhez egy kicsit másképp. Ezúttal próbáld ki őket egy bolyhos sörösvényen!

akkor

Szükségünk van:

800 g filé (tőkehal, pangasius vagy más fehér hal)

Úton:

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

80-100 g sima liszt

6-8 evőkanál világos sör

Lyž-1 teáskanál sütőpor

Megközelítés:

A tojásokat tojásfehérjére és sárgájára osztjuk. A fehéreket habosra keverjük. Keverje össze a tészta többi hozzávalóját, végül keverje össze a fehérjékből a havat. Ennek köszönhetően az út gyönyörűen bolyhos és szellős lesz. Hagyja állni körülbelül 10 percig.

Ezután a filét egyszerűen egy péksüteménybe csomagoljuk, és kellően forró olajban megsütjük. Ne féljen, ha a pogácsa megolvad a pörkölés során, sütés után felveheti a megsütött pogácsadarabokat, és úgy fogyaszthatja, mint a ropogós, kiválóak.