A lenmagolaj a lenmag kivonata. A len a legöregebb növény, amelyet a Földön termesztenek, és biztosan nem hiányozhat az étrendünkből. Nagyon sok egészséges anyaggal szolgálhat számunkra.
Ezt a növényt ősidők óta termesztik. Az ókori Görögországban jól ismert gyógyszer volt a gyomorproblémák enyhítésére.
Tápanyagok
A lenmagolaj olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek számos egészségügyi problémánál segíthetnek.
- Omega-3 és omega-6: Tápláló esszenciális zsírsavak védik a sejtmembránt. Megakadályozzák a magas LDL-koleszterin által okozott ér- és szívbetegségeket, amelyeket ezek az anyagok csökkentenek.
- Fitoösztrogének: Ezeknek a növényi anyagoknak hasonló hatása van a női hormonokkal. Ezért hasznosak a menstruációs ciklus optimalizálásában, a fájdalom enyhítésében és a méhnyálkahártya állapotának javításában. Ez a férfiaknak is segít ebben az irányban, például a prosztata kezelésében.
- Lignánok: antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatásúak. Szabályozni tudják a szervezet hormonszintjét, bebizonyosodott, hogy megakadályozza az emlő- és vastagbélrákot.
- Rost: Lágyítja a nyálkahártyát, gyengéd megoldás a székrekedésre és általában segíti az emésztési folyamatot.
Erősebb csontok
Kutatások kimutatták, hogy a lenmagolaj jótékony hatással van a csontsűrűségre. Segít csökkenteni a csontritkulás tüneteit. Hozzájárul mineralizációjukhoz, amelyet például a menopauza kezdete vagy a cukorbetegség fenyeget.
Az egészséges bőrért, hajért és körmökért
A lenmagolaj kültéri alkalmazásra is használható. Segít csökkenteni az ekcéma, a pikkelysömör és a korpásodás tüneteit.
A konyhában
Ne melegítsen lenmagolajat. Ez a benne található fontos tápanyagok elvesztését okozná. Nem főzésre szolgál, hanem készételekben való felhasználásra. Ezért a legmegfelelőbb hideg konyhák számára.
Hogyan vásároljon és mennyit fogyasszon?
Lenmagolaj vásárlásakor ügyeljen arra, hogy hidegen sajtolják. Mindig sötét üvegben vásárolja meg, és hűtőszekrényben tárolja.
A lenmagolaj ajánlott napi adagja egy teáskanál naponta egyszer vagy kétszer étkezés közben, lehetőleg fehérjével.