Ebben az időben, amikor sok alma van, meg kell próbálni sütni ezt a süteményt, ami még a legigényesebbeknek is tetszik.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük a tészta hozzávalóit.
Keverje össze a sárgáját a cukorral a péniszbe, fokozatosan adjon hozzá meleg vizet, sütőporral elkevert lisztet. Végül enyhén keverje hozzá a tojásfehérjéből felvert habos havat. 40x31 cm-t kibélelünk sütőpapírral, felöntjük a tésztát. 200 ° C-os fűtött sütőben 15-18 perc alatt aranysárgára sütjük. Hagyja kihűlni a testet.
Elkészítjük az almatöltelék hozzávalóit.
Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magokat, vágjuk szeletekre, tegyük egy tálba, adjunk hozzá kristályt és vaníliás cukrot, egész fahéjat. Hagyja forrni, de vigyázzon, ne forralja fel az almát, 3-4 percig.
A főtt almákat lecsepegtetjük. Vegye le a sütőpapírt a testről.
Csepegtesse az egész testet almalével, terítse ki az almát.
Keverjünk össze vaníliapudingot 300 ml hideg vízben, és főzzünk sűrű pudingot almalében, ahol az almát főzték. Forrón keverjük hozzá a vajat.
A puding tölteléket öntsük az almára, amíg még forró, egyenletesen elosztva hagyjuk kihűlni. Állítsa be a csípőt.
A tejszínt Smetafix-szel keményre verjük, és a puding töltelékre kenjük.
A tetejét megszórjuk csokoládéforgáccsal, hagyjuk kihűlni .
Élvezze ezt a süteményt egy jó kávé mellett. Jó étvágyat.