főételek

Ízletes és friss ételeket keres, amelyeknek több felhasználása van? Ez a recept ideális kenyérhez, sült paprika, burgonya és sütőtök töltelékéhez, vagy a "hús" köretéhez. A koriander, a szójaszósz és a szezám kellemes ázsiai érzetet kölcsönöz az egész étkezésnek. Próbálja ki és élvezze, az elkészítés néhány percet vesz igénybe, és elégedett lesz az árral és az értékekkel.

A recept paraméterei (1 adagra):
Adagonként ár: 3,7 EUR
Kalória: 459 kcal
Fehérje: 13g
Szénhidrátok: 54 g
Cukrok: 3g
Zsírok: 19g

Töltött "hús" tasakok és színes saláta mogyoróvajjal.

A recept kissé véletlenszerű volt. Szombaton készítettem nekem és lányomnak kolbászmúmiákat Kovács Kovács (Nikolett vezető) munkatársaitól. Nézd meg itt, hogy jöttek ki. Nekem azonban maradt 2 kolbász és egy fél leveles tészta. Mi van vele?

Kipróbáltam tehát a legegyszerűbb dolgot, ami eszembe jut egy lusta vegán. Hagymán és fokhagymán megpirítjuk, megtöltjük és megsütjük. Köretként az általam készített salátaváltozatok egyikét választottam, csak juharszirup helyett mogyoróvajas port tettem. Az eredmény megérte! Egyszerű, gazdag, nagy adagok 2 fő számára és kellemes tápanyagok a test számára. Feltétlenül próbáld ki te is, és ne félj változtatni vagy hozzáadni valamit.

A recept paraméterei (1 adagra):
Adagonkénti ár: 4,93 EUR
Kalória: 702 kcal
Fehérje: 17g
Szénhidrátok: 49g
Cukrok: 7g
Zsírok: 49g

Vegán szubtofu fokhagymás bagett

Néha nincs hely a nagy főzéshez. És néha nincs hely a főzéshez vagy az evéshez. Csak szükséged van valamire. Étel a kezedben, amit ehetsz, amíg mozogsz. Vagy csak egy könnyű harapnivalót keres egy nagyobb csoport számára, és szeretne egy hagyományosabb ételt is?
Baguette vagy sub az ideális megoldás! Kedves tápértékek, jó ár, könnyű elkészítés és ízek cseréje. Ehetsz melegen vagy hidegen, röviden, vegán bagettre van szükséged az életedben:)
Ez a recept elkészíthető egy személy számára, vagy snackként az egész csoport számára. Attól függ, melyik darabokra vágja a bagettet.

A recept paraméterei:
Adagolási ár: 3,53 EUR (egy nagy 50 cm-es bagett)
Kalória: 1174 kcal
Fehérje: 53g
Szénhidrátok: 91 g
Cukrok: 3g
Zsírok: 67g

Čevapčiči fekete fűszeres vajbabbal

Az első hüvelyes. Eddig mindig konzerv hüvelyeseket használtam, ezért már régóta szerettem volna elkezdeni a saját főzésemet. Hüvelyeseket vásárolt, vízbe áztatta és várt ...
24 órán át a vízben hagytam őket. Valahányszor körbejártam, kiöntöttem őket és új vizet töltöttem. Később ugyanezt tettem főzés közben. Ennek eredménye az volt, hogy nem jött el a hüvelyesek duzzadásának hiánya, amelytől mindenki fél. Tehát mindenképpen ajánlom a lehető legtöbb öntést, öntést, mosást.
Magát a čevapčiči-t már kipróbáltam, és a jó kompozíció mellett igazán jól hangolt ízt kínál. Legközelebb a 2. szintet tervezem - készítsen húspótlót hüvelyesekből, ezért tartsa ujjait.
A lényeg az, hogy ha van időd és legalább egy nappal előre gondolkodsz, mindenképpen folytasd és készítsd el a hüvelyeseket egyedül. Ha azonban nincs időd vagy elfelejted, semmi jelentős nem történik, és nyugodtan használd a hüvelyesek konzervjét.

A recept paraméterei:
Adagonkénti ár: 4,87 EUR
Kalória: 871 kcal
Fehérje: 39g
Szénhidrátok: 124g
Cukrok: 15g
Zsírok: 23g

Bulgur kukorica pakolások

Ma van egy másik ételünk a kategóriából - azt fogom használni, ami megmaradt. Vasárnapi ebédtől főztünk bulgurt, mit eszem? 1 étkezésnél kevesebb, de kár eldobni.

Ehhez csak hús alternatívára, tortillára, valamint zöldségek és szószok keverékére van szüksége. Voálá!

Bonduelle CréaTif Olive-t és húst használtam, amelyeket az ausztriai Mercury-ban találtam. Ez volt az első alkalom, hogy csak egy "borsó" alternatívát próbáltam ki. Már ízesített és hasonlított a sertéshúsra. Ezenkívül 100 g-ig 32 g fehérjét tartalmazott, ami nagy arány. Mindenképpen kipróbálom ennek a márkának a többi termékét is, mert az egész pakolás igazán extra ízt és konzisztenciát adott. Az egyik pakolás a húsevők seprűjéhez ment - nem akarták elhinni, hogy nincs hús:)

A recept paraméterei 1 csomagoláshoz:
Adagonkénti ár: 1,7 EUR
Kalória: 278 kcal
Fehérje: 14g
Szénhidrátok: 34g
Cukrok: 4g
Zsírok: 9g

Avokádó Next Level Burger

A húsdiéta egyik legnagyobb vonzereje számomra a hamburgerek. Nehezen állok ellen egy igazi Roxor vagy Queensboro hamburger ízének, és ez volt az egyik utolsó húsétel, amivel szoktam integetni, amíg át nem térek a teljes vegetáriánusra. Vegán/vegetáriánus étrendben nehéz volt elérni egy jó minőségű hamburgert, lédús hússal. Ma azonban más az igazság, és egy jó darab összeállítása csak fantázia kérdése.

Mindig szoktam valamilyen módon integrálni a nachákat vagy más chipseket a hamburgerekbe, és ez még a mai receptben sem különb. Hozzáadják a szükséges ropogást, amikor már nincs ott ropogós szalonna:)

A recept paraméterei 1 hamburgerhez:
Adagonkénti ár: 5,40 EUR
Kalória: 950 kcal
Fehérje: 31g
Szénhidrátok: 72 g
Cukrok: 20g
Zsírok: 50g

Vege tál, amelyhez csak hat hozzávalóra van szükség

Hat. Igen hat, tehát 6. Pontosan annyi összetevőt, amennyire szüksége van. Ennek a tálnak vagy tálnak az alapja a tészta és a bébi spenót. A többi csak színesíti az ízt és kiegyensúlyozza a kompozíciót. A remek íz mellett a kesudió és az élesztő biztosítja a szükséges adag fehérjét. Az összetevőket adagonként mérjük, ezért csak szorozzuk meg azok számával, akiknek főzni fogunk.

A recept paraméterei, beleértve a tizediket is:
Adagonkénti ár: 3,70 EUR
Kalória: 874 kcal
Fehérje: 35g
Szénhidrátok: 132 g
Cukrok: 6g
Zsírok: 33g

Fűszeres édes tofu rizzsel és cukkinivel + doboz tízesre

A klasszikus dilemma. Van még néhány főtt rizsmaradványunk. Kár lenne kidobni, és még készítenünk kell ételt a következő napra. Próbálja ki ezt a kombinációt tofuval és cukkinivel, amely fűszerek és juharszirup keverékével kombinálva mindenkinek mindenkinek örömet okoz:) Csomagoljon egy dobozba, találjon ki valamit tizedikre, és jöhet holnap.

Lustább vagy kényelmesebb - hasonló receptekhez már fűszerkeveréket használok, például ebben az esetben ez a Powerlogy Power Kurkuma.

A recept paraméterei, beleértve a tizediket is:
Adagonkénti ár: (ebéd és tizedik összesen) 4,7 EUR
Kalória: 749 kcal
Fehérje: 18g
Szénhidrátok: 95 g
Cukrok: 36g
Zsírok: 28g

Gyors ebéd és egy tized két napig dolgozni

Holnap a munkahelyen, és megint nem tudod, mit eszel ott? A hullámvasútban csirkecomb és montenegrói választható ... Nincs időm hús nélküli ételeket főzni. Igazán? Vessen egy pillantást erre a receptre, amely vegetáriánus menüt készít 18 perc alatt, legfeljebb két napig, valamint ebédet tizedik vagy ólmos étkezéssel.

Ez a recept számomra nem sikerült teljesen vegánnak, egy olyan összetevő miatt, amely 0,03% csirkezsírt tartalmazott. Annak tudatában azonban, hogy helyettesíthető egy másik változattal, a recept érvényben marad:)

Ez a tempeh-re épül, amelyet abszolút szerettem, mióta felfedeztem, és egy zöldségkeveréket, amelyet idő esetén frissen készítünk el, de ebben a receptben is az időről van szó, ezért "konzerv" variánsokat használnak. Ráadásul remek tipp egy remek tízért.

A recept paraméterei a következők:
Adagonkénti ár: (ebéd és tizedik) 5.70 EUR
Kalória: (28g dióval is): 996 kcal
Fehérje: 38g
Szénhidrátok: 50g
Cukrok: 15g
Zsírok: 67g