Egészséges és ízletes - jól ismert szlogen, amely nemcsak az ételekre, hanem az italokra is vonatkozik. A szlogen jelentése abból a követelményből fakad, hogy az ételek és italok nemcsak a testünkre, hanem az elménkre is hatással vannak. Nemcsak a nagymamák, hanem a körzeti orvosok is gyakran ajánlanak gyógynövény- és gyümölcsteákat betegeiknek. Nagyon sok embert szereztek már pozitív hatásuknak, kellemes ízüknek és illatuknak köszönhetően. Talán megteheti otthon.
Gyümölcs tea - pörkölt tea vagy gyümölcs főzet
A sült tea - sült gyümölcsből - nagyon népszerű az utóbbi időben. Pörkölt tea készítésére használhatjuk friss, fagyasztott és kompót gyümölcs. Például kombinálhatjuk a szilvát körtével és almával. Ha savanyúbb italt akarunk, ribizlit adunk hozzá. Érdekes színt érünk el szeder, áfonya vagy áfonya. Ha többféle gyümölcsöt szeretnénk, fokozatosan lefagyasztjuk az évszaknak megfelelően, és ősszel megsütjük. A tea télen és nyáron kiváló.
Ne hagyja ki:
Milyen gyümölcsöt válasszon?
Bármilyen gyümölcs alkalmas kivéve a banánt. Nem feltétlenül csak pörkölt teának kell lennie, abból is elkészíthetjük héja vagy szárított alma, amelyeknek kellemes édes-savanyú íze van, kellemes illatúak. Az almahéj C-vitamint, vasat, magnéziumot, kalciumot és káliumot tartalmaz. Erősíti az immunrendszert, tisztítja a testet és ízületi betegségek esetén is alkalmas. Körte lebilincselő illatuk van. Támogatják a belek aktivitását, fellépnek székrekedés, tisztítja a beleket.
Áfonya finomak, pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre. Különösen értékelni fogjuk őket hasmenéses megbetegedések esetén. Az áfonya hasmenéses megbetegedéseknél is segítenek, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatásúak. Fekete ribizli fontos C-vitamin-forrás, erősítik a testet, ízületi betegségek és megfázások kezelésére alkalmasak. A gyümölcsöket ízlés szerint, vagy egészségügyi problémák szerint kombináljuk. Ha szárított gyümölcsöt készítünk állományhoz, ez igényesebb folyamat. Száríthatjuk napsütésben vagy szárítóban, vagy sütőben.
Gyümölcskészítés pörkölt teához
Nyersanyagok: 2 kg gyümölcs, 1 citrom, 700 g cukor, 1 csomag vanillincukor, ízlés szerint fűszerek (fahéj, illatos szegfűszeg, csillagánizs, kardamom).
Megközelítés:
Megtisztítjuk a gyümölcsöt, eltávolítjuk a köveket a kövekről, és kockákra vágjuk. Almát és körtét nem hámozunk, a bőr alatt van a legtöbb vitamin. Vágja le a citromot a héjával, fedje le cukorral, és adja hozzá a fűszereket. Jól összekeverjük, és tepsire tesszük. Süssük 175 ° C-on körülbelül 30-40 percig, amíg a gyümölcs kiszabadítja a levét. Sütés közben enyhén megkeverjük. Öntsük a forró gyümölcsöt csészékbe, sterilizáljuk körülbelül 5-10 percig. A kihűltet hűvös és sötét helyen tárolja. A tea kellemesen melegít bennünket, különösen a téli estéken.
Teakészítés
Sült gyümölcs tea 3 darab sült gyümölcs 250 ml-es csészébe helyezésével készítsen forralt vizet, de ne forrásban lévő vizet. Adjunk hozzá egy szelet citromot, hagyjuk körülbelül 10 percig infúzióban, és ihatunk.
Szárított gyümölcs tea készítsen úgy, hogy 1 PL szárított gyümölcsöt tesz egy 250 ml-es csészébe, öntsön rá forró, forralt vizet és hagyja 10-15 percig főzni.
Valaki bölcs mondta egyszer: "Nincs semmi, amit az emberek annyira értékelnek és éppúgy védenek, mint az egészséget." Ne felejtsd el az egészségedet, ízletes gyümölcs teával is támogathatod. A kellemes érzés mellett jó hangulatban is lesz.