atipikus

A kamrák, kamrák vagy pincék ekkor már tele vannak almaterméssel. Ideje tehát finomságokat készíteni, amelyek fő összetevője ez az ízletes és lédús gyümölcs. Ha szeretsz kísérletezni, és egyszerűen nem érzed magad hagyományos almás rétesnek, próbáld ki az alábbi, talán kissé atipikus, de annál finomabb receptek egyikét.

Alma mandulával meghintett forró csokoládéban

Bár a recept nevében szereplő csokoládé nagyon egészséges csemegének tűnhet, ez nem így van. Az alma gazdag antioxidáns, C-vitamin, rost- és pektinforrás, amely eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat. A magasabb kakaótartalmú csokoládé viszont polifenolokat tartalmaz, amelyek védik a sejteket, a mandula pedig az E-vitamin forrása. Ennek a jóságnak az energiaértéke 291 kalória.

Szükségünk van:

  • 1 nagyobb piros alma (ideális Fuji fajta)
  • csokoládé (a keserűség ízétől függ)
  • 2 evőkanál sült mandula

Megközelítés: Megszabadulunk az alma magjától. Megmossuk és 12 hónapra vágjuk, amelyet vízszintesen egy nagyobb tányérra teszünk. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, és amikor készen áll, kanál segítségével öntsük vele az elkészített almát. A mandulát apróbb darabokra aprítjuk, majd megszórjuk csokoládéval meghintett almával.

Alma kerekek kecskesajttal és pisztáciával

Ha az ízlelőbimbói szeretik az ízkontrasztokat, mindenképpen ki kell próbálni ezt a különlegesnek tűnő kombinációt. Az összetevők maguk is gazdag fehérje-, rost-, B6-vitamin-, réz- és mangánforrások, és így hozzájárulnak a megfelelő szívműködéshez. A recept energiaértéke 236 kalória.

Szükségünk van:

  • 1 nagyobb piros alma
  • 50 g puha kecskesajt
  • 2 evőkanál ízesítés nélküli görög joghurt
  • 50 g sült és sózott pisztácia
  • egy csipet őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál méz

Megközelítés: A kecskesajtot és a görög joghurtot egy kis tálban simára keverjük. Egy magvágóval távolítsa el az alma közepét, majd vágja keresztbe 8 kerek szeletre. Minden szeletet megszórunk a joghurt-sajt keverékkel. Meghintjük pisztáciával, amelyet korábban levettünk a héjáról, egy csipet borsot és enyhén öntsünk mézet.

Alma juhar mártással

A juhar dip alapja a görög joghurt, amely probiotikumok és fehérje forrása. Amikor gyermekei vagy unokái belekóstolnak az édességekbe, adhat nekik valamit, ami nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Az energiaérték 258 kalória.

Szükségünk van:

  • 1 nagyobb zöld alma
  • 250 g fehér görög joghurt
  • 2 evőkanál tiszta juharszirup
  • ½ evőkanál almaecet
  • vaníliakivonat
  • egy csipet őrölt fahéj
  • egy csipet tengeri só

Megközelítés: Az összes hozzávalót (az alma kivételével) alaposan összekeverjük egy kis tálban, így egységes massza alakul ki. Ízlésed szerint adhatunk hozzá egy kis nádcukrot vagy több juharszirupot is. A beadást megelőzően ajánlatos néhány órán át hidegben hagyni a mártást. Áztatunk benne egy almát, amelyet leszedtünk a magról és hónapokra vágtuk.

Fűszeres alma chips

Felejtsd el a kalóriatartalmú burgonya chipset. Ha az esti film során nem tud roppanás nélkül elmenni, készítsen egészségesebb verziót. Az almás chips nem süt, és megfelelő adag só helyett ötletesen ízesítik őket egy fűszerkombinációval, amelynek köszönhetően beleszeretsz. Ezeknek az egészséges zsetonoknak az energiaértéke csak 127 kalória, így megbánás nélkül kényeztetheti őket.

Szükségünk van:

  • 2 nagyobb piros alma
  • 2 evőkanál kókusz (vagy nád) cukor
  • Lyž evőkanál őrölt fahéj
  • egy csipet tengeri só
  • egy csipet cayenne borsot

Megközelítés: Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Az almákat levesszük a magról, és keresztirányban extra vékony szeletekre vágjuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és tegyük egymás mellé az almaszeleteket, hogy ne érjenek hozzá. Most szórja meg egyenletesen a szeleteket cukorral, fahéjjal, sóval és, ha szeretjük a fűszeresebbeket, akkor Cayenne borssal is. Attól függően, hogy milyen vékonyak az almaszeletek, kb. 4 órán át sütjük ropogósan. Sütés után vegye ki az almát a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Az így elkészített chips 3 napig tárolható.

Alma-mangó turmix

Kipróbáltál már frissítő almás turmixot? Előnye a gyümölcslevekkel szemben, hogy a pépet a bőrrel együtt őrölve az ital a gyümölcs szinte 100% -os tápértéke marad. Tehát rostot, vitaminokat és egy adag antioxidánst kap. Az ital tápértéke 183 kalória.

Szükségünk van:

  • 2 nagyobb alma (Golden Delicious fajták)
  • csésze fagyasztott mangódarab
  • ¾ csésze víz
  • 4 csésze baba spenót
  • 12 friss mentalevél
  • 1 evőkanál kendermag
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér

Megközelítés: Az almát levesszük a magról, és kisebb darabokra vágjuk, így a héja megmarad. Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje legalább 2 percig. Ha vékonyabb italokat szeret, adjon hozzá egy kis almalevet vagy vizet. Öntsük a kapott italt két magasabb pohárba.

Milyen finom ételeket készít még almából otthon? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.