Lédús, fordított szeletek a sütőben sült tepsiben. Remek és egyszerű recept a Women in the City márkával, lédús vágások sütés nélkül.
Ma egy újdonságot készítettünk nektek, lédús, fordított szeleteket a sütőben sült tányéron. Megpróbál. Kiváló finomság sütés nélkül.
Egyes családokban egyszerűen nem lehet vasárnapi vágás nélkül. Tetszik, készítse el a legközelebbi szaftos, fordított szeleteket a sütőben. Jó ízlés a Women in the City márkával.
Lédús, fordított szeletek, sütőben sütött sütőben
- Felkészülési idő: 20 perc
- Sütési idő: 40-50 percig
- Adagok száma: 6.
Gluténmentes recept
A legjobb fordított szeletek a sütőben sült tepsire - hozzávalók
- 900 g sertéskaraj (kb. 150 g/fő)
- 4-5 evőkanál zsemlemorzsa
- 2-3 tojás (méret szerint)
- olaj szükség szerint
- húsízesítő: só, őrölt fekete bors (vagy más népszerű fűszer - őrölt rasca, őrölt pirospaprika stb.)
Tipp neked
Megfordított szeletek a kemencében sült tepsiben - recept eljárás
- Mossa meg a sertés karaját (választhatunk sertés lábat vagy nyakat is), szárítsa meg és vágja kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Enyhén kopogtasson és ízlés szerint fűszerezze.
- A tojásokat felverjük, kicsit sózzuk. Először üsse meg a sertésszeleteket zsemlemorzsában, amikor mind be vannak csomagolva, áztassa felvert tojásokba. Készítsen elő egy serpenyőt sütéshez.
- Alaposan melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá olajat (nem túl sokat), és mindkét oldalán aranyszínűre pirítsuk a szeleteket, amelyeket felvert tojásokba áztattunk. Ez csak néhány percet vesz igénybe.
- A kész pirított darabokat eltávolítjuk, és azonnal tepsire vagy egy kis tányérra helyezzük. Fedjük le fóliával és süssük a sütőben 180 o C hőmérsékleten kb. 30-40 percig, amíg meg nem puhul.
Záró tipp: Készítsük elő a sertéshúst előző nap. Csak kenje meg olajjal és fűszerezze kedvenc fűszerével. A sertésszelet nem csak finomabb lesz, a hús is lágyabb lesz, időt takarítunk meg a készítés során is. Sertéshús helyett választhatunk csirkehúst vagy pulykahúst is, de rövidebbre sütjük.