Lédús kacsamell sült körtével és puha tökpürével
Készítsen lédús kacsamellet sült körtével és finom tökpürével
Nyersanyagok:
Készítmény:
Hámozzuk meg és vágjuk kisebb darabokra a tököt, sózzuk és főzzük puhára
A megfőtt tököt lecsepegtetjük, és kevés tejjel és vajjal finom pürébe keverjük, ízlés szerint ízesítjük
Száraz serpenyőben forró lángon megsütjük a kacsamelleket, hogy azok belül lédúsak maradjanak (1 perc mindkét oldalon)
Ezután sózzuk és fűszerezzük a melleket, tegyünk egy jénai pohárba, és süssük a 180-as sütőben kb. 10 percig.
Hámozzuk meg a körtét, és egészben vagy juharsziruppal és 1 dcl fehérborral felszeletelve pároljuk egy serpenyőben
Csomagolja a sült kacsamellet 3 percig fóliába, hogy a hús elkészüljön, de ne száradjon meg. Ezután vágja vékony szeletekre. Díszítésként használhatunk mézzel csepegtetett sült saláta kitûnõ leveleket vagy egy szelet narancsot.
További ízletes inspirációkat találhat a hivatalos Facebook oldalon a Receptek egészséges és fitt oldalon. Az ilyen étkezés az étrend része is lehet. Ha testreszabott diétával szeretne fogyni vagy izomtömeget szerezni, kattintson a Speciális, egyedi étkezési tervek elemre.